簡単★麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 長ネギと生姜はみじん切りにする。★印の調味料は合わせておく。
- 2 フライパンに油をしき、豚肉をポロポロになるまで炒めたら、しょうがと長ネギを加えてさらに炒める。
- 3 ★印の合わせ調味料を入れ、水を加えたら弱火で5分程煮る。
- 4 豆腐を加え、さらに10分程に詰める。塩で味を整えたら、最後に、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 器に盛り、お好みで山椒を振る。
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