下仁田ネギの卵炒め レシピ・作り方

下仁田ネギの卵炒め
  • 約10分
  • 300円前後
coffeelake
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たっぷりの下仁田ネギをオイスターソースで卵炒めにしました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ネギは2㎝の幅に切る。卵はボールに溶きほぐしておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱しネギを炒める。ネギがしんなりしたら酒、塩胡椒を振る。
  3. 3 卵とオイスターソースを加え、木べらで全体を炒める。最後は余熱で卵に火が入るくらいで火を止める。

きっかけ

ネギが沢山あったので卵炒めにしました。

おいしくなるコツ

今回は青い部分を使用していますが、白い部分でも美味しくできます。

  • レシピID:1040024723
  • 公開日:2020/12/06

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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)オイスターソース
料理名
下仁田ネギの卵炒め
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