いかの塩麴焼き レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
-
1
いかははらわたと骨、足の部分を除く。水洗いした後、キッチンペーパーで水気をしっかり除いておく。
すだちは半分に切る。 - 2 ジップロックに塩麹と酒を入れなじませたら、１のイカを入れ冷蔵庫で1-2時間程漬ける。
- 3 イカを取り出し、グリルで10分程焼く。イカに火が通ったら出来上がり。すだちを添えていただきます。
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