ゴーヤと紫蘇の小鉢 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゴーヤ 1本
- 塩 小１/4
- 紫蘇 4枚
- 甘酢 大３
- 薄口醤油 小２
- 砂糖 小１
作り方
- 1 ゴーヤは種を取り、3mmほどの千切りにしたら分量の塩を加えてもみ、10分程置く。熱湯でさっと茹でてざるに上げて水気を切る。
-
2
紫蘇は茎を除いて小さくちぎる。
ボールにゴーヤと紫蘇を入れ、甘酢と醤油、砂糖を加えて混ぜる。そのまま10分程置いて味をなじませる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ゴーヤと紫蘇の小鉢
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
