砂肝モヤシの､にんにく炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 砂肝（そぎ切りにする) 約200g
- もやし(1袋) 約280g
- まいたけ 約50g
- にんにく(みじん切り) 大：１片
- ゴマ油 大さじ1程度
- ＊細青ねぎ 少々(約5g)
- ◎鶏がらスープの素(粉末） 小さじ１
- ◎塩、黒コショウ､うまみ調味料 少々
作り方
-
1
切ってない砂肝の場合は、
「1cm位｣の、「そぎ切り｣
にする。
-
2
フライパンにゴマ油を敷き、
｢にんにく｣→｢砂肝｣→｢舞茸｣
の順に炒める。
- 3 砂肝の両面が白くなってきたら、ドッサリの、もやしを｢2｣に乗せるように加え､◎を入れる。
-
4
｢3｣を混ぜ合わせてゆくうちに､もやしから水分が出るので､砂肝や、にんにくにも、おのずと火が通ってゆき、全体に火が通ったら､器に盛り､＊を散らし・・
【出来上がり～（´∀｀）♪】
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 砂肝ともやしのにんにく炒め
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
砂肝の歯応えが大好きです。
沢山のモヤシもアっとゆ～マにシンナリし、一杯､食べられますヨ。