こんにゃく麺でヘルシーしょうゆラーメン レシピ・作り方

こんにゃく麺でヘルシーしょうゆラーメン
  • 約10分
  • 300円前後
いちねこ
いちねこ
スープも自作でカロリーと糖質を控えめに。具材はお好みで。

材料(1人分)

  • もやし 30g
  • 生わかめ 10g
  • 長ねぎ 約5cm
  • こんにゃく麺(中華麺風) 150g
  • *しょうゆ 小さじ1
  • *鶏がらスープの素 小さじ2
  • *ガーリックパウダー ひとつまみ
  • 熱湯 200cc
  • コショウ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 カロリー糖質控えめの中華麺風のこんにゃく麺です。今回はこちらを使ってしょうゆラーメンを作ります。
  2. 2 もやしは水にくぐらせ耐熱皿に平らに広げ、ラップをかけ電子レンジで500W1分加熱する(加熱時間は好みで調整して下さい)。
  3. 3 生わかめは食べやすい大きさに切る(乾燥わかめの場合は事前に戻しておく)。
  4. 4 長ねぎは小口切りにする。
  5. 5 こんにゃく麺は水で洗ってざるに上げて水気を切る。
  6. 6 どんぶりに*の調味料を入れたら熱湯を注ぎ入れ混ぜる。
  7. 7 6に5のこんにゃく麺を入れ1~3の具材をトッピングする。お好みでコショウを振りかけて完成。

きっかけ

こんにゃく麺を美味しく食べたかったので。

おいしくなるコツ

こんにゃく麺はスープに入れる直前に洗うこと。洗ってから放置しておくと歯ごたえがなくなります。

  • レシピID:1030022921
  • 公開日:2022/02/06
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カテゴリ
醤油ラーメンその他のこんにゃく糖質制限・低糖質ロカボ ダイエットその他のラーメン
関連キーワード
ヘルシー ダイエット 糖質制限 簡単
料理名
こんにゃく麺でヘルシーしょうゆラーメン
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