豆腐と鶏むね肉とグリーンピースのポン酢和え レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 鍋に水(分量外)と酒を入れて火にかける。沸騰したら鶏むね肉を入れて茹で、中まで火が通ったら湯から引き揚げる。粗熱が取れたら食べやすい大きさに手で裂く。
- 2 木綿豆腐はキッチンペーパーにくるみ電子レンジで500W40秒程加熱し、取り出したらキッチンペーパーごと軽く絞って水切りする(火傷注意)。
- 3 2を箸などで食べやすい大きさに崩し、1とグリーンピースと混ぜる。
- 4 3にポン酢とオリーブオイルを回しかけたら鰹節をのせて完成。
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いちねこ
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