ふっくらおいしい❣️☆豆腐ハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（８人分）
- 牛豚合い挽き肉(国産) 500グラム
- 木綿豆腐 2丁
- ＊パン粉 大さじ3
- ＊片栗粉 大さじ1
- ＊塩 小さじ1
- ＊コショウ ひとつまみ
- ＊パプリカ 小さじ半分
- ＊ナツメグ 小さじ半分
- ＊シナモン 小さじ半分
- ＊クローブ 小さじ半分そ
- ハンバーグソース(レシピIDあり) １カップ
- ↓付け合わせの野菜↓
- しめじ(レシピあり) 2房
- いんげん(レシピあり) 200グラム
- にんじんのグラッセ(レシピあり) 3本
作り方
-
1
豆腐は重しを載せて、冷蔵庫で2時間ほど水を抜きます。ボールにひき肉と先の豆腐、＊を加えてよくこねます。
-
2
１を8等分にして空気を抜きながら小判形にまとめます。それを熱して油を引いたフライパンに入れ、蓋をして両面こんがり焼きます。(中火で約15分)
-
3
2の上からソースをかけて、付け合わせの野菜とともに盛りつければ完成です。
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- カテゴリ
- 豆腐ハンバーグ
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つくったよレポート（2件）
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♡AYA mama♡2021/07/01 18:40
参考にさせて頂きました☆
美味しくできました -
ゆりり⭐︎2021/06/21 16:48
とても美味しかったです^ - ^
幸せな気持ちになりました^o^
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