〜椎茸のバター焼き〜白ワイン風味❣️ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 椎茸 ９個
- バター 20グラム
- 白ワイン 40 CC
- 水 30 CC
- だし醤油 大さじ2
作り方
-
1
しいたけは石づきを取り除き、さっと水洗いしてキッチンペーパーで水分を拭き取る。
-
2
中火にかけたフライパンに、
バターを入れ、溶け始めたら、椎茸の表面を下にして、ワインと水を上から振りかける。
-
3
2のフライパンに蓋をして、
中火で7分蒸し焼きにする。
-
4
2の椎茸にだし醤油をかける。
-
5
４をお皿に盛り付ければ、完成です♪
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