野菜を食べよう❣️〜ミックスお好み焼き〜 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 水にカツオだしパックを袋から出して入れ、中火にかけ、煮立たせ、火を止めたらそのまま冷ます。(20分程度)
- 2 大きめのボール、またはお鍋に米粉と１のだし汁を入れ、すりおろした長芋と卵とだし醤油を入れ泡だて器でよく撹拌する。
- 3 キャベツは太めの千切りにし、白ねぎは縦半分に切った後、小口切りにする。それを2の液の中に入れて、よく混ぜ合わせる。
- 4 豚バラ肉は、5センチ長さに切り、シーフードミックスは解凍してドリップをキッチンペーパーでよく拭き取っておく。それらを3に加え、よく混ぜ合わせる。
-
5
熱して油を引いたフライパンの中に４のお好み焼き種を丸く入れ、蓋をしながら両面中火で4分ずつ焼く。
-
6
5のお好み焼きを器に載せ、お好みソース、マヨネーズ、鰹削り節、青のりを振りかければ完成です♪
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トモー2024/02/28 15:48
小さいお好み焼きを作りました！
美味しかったです！
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