こんがり風味豊か❣️〜牡蠣のバター醤油焼き〜 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ボールに水と塩を入れ、撹拌し、そこに牡蠣をそっと入れ、手でゆっくりすくうように洗う。それをざるに揚げ水気を切り、次にキッチンペーパーでよく水気を拭き取る。全体に片栗粉をまぶす。
-
2
熱したフライパンにバターを入れ、溶け始めたら、１の牡蠣を入れて中火で2分ほど両面焼く。
-
3
２のフライパンにだし醤油を上からかけて、牡蠣がつぶれないよう、そっと醤油を絡めるように焼きつける。
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4
３の牡蠣を器に盛り付けて、上からバター醤油をかければ完成です。
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- 牡蠣
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mamacream2024/02/28 13:55
香りがよくてとても美味しかったです☆(*^^*)ご馳走様でした(*>∀<*)
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