甘辛牛肉つけそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛肉を食べやすい大きさに切る。
ねぎは斜め切りにする。
しめじは石附を切って､ほぐす。 -
2
鍋に☆の調味料を入れよく混ぜる。
沸騰させないように中火にかける。
湯気が立ってきたら､牛肉を入れ5分程煮る。途中灰汁を取る。
しめじとねぎを加え更に5分程煮る。 -
3
別の鍋に水を沸騰させ､お蕎麦の袋に記載させれている茹で時間で茹でる。
水でしめる。よく水を切っておく。 -
4
熱々のつけ汁を器に盛り､お蕎麦は別のお皿に盛り付ける。
※つけ汁の器に熱湯を注いで､器を温めておくと､つけ汁が冷めにくくなります。 - 5 つけ汁にお蕎麦を入れ､つけながらお召し上がりください！
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- 料理名
- 甘辛牛肉つけそば
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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