マグロの海苔巻き レシピ・作り方
材料（2～４人分）
- マグロ（刺身用の柵） 200～250ｇ
- ★酒 大さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 小さじ1～2
- 海苔 1～2枚
- さしみ醤油 少々
- わさび 少々
作り方
-
1
◆マグロは繊維に沿って、2～2.5ｃｍ角の棒状に切る
◆密封袋に（★）合わせ、マグロを加えて密封する
◆冷蔵庫で2～3時間ほど漬ける -
2
◆海苔は2～3つに切り、汁気をふいたマグロを巻く
◆食べやすい大きさに切って盛りつける
◆さしみ醤油と山葵をそえる
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