余り野菜の簡単ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
小松菜を微塵切りにし塩を少々ふる（分量外）
しんなりしてきたら水気を絞る - 2 椎茸、エシャロットを微塵切りにする
-
3
合挽き肉に1、2、卵、水、ごま油、鶏ガラスープ粉末を入れしっかりと混ぜ合わせる
時間があれば冷蔵庫で少し寝かせる - 4 3を食べやすいハンバーグ型に整える
- 5 フライパンにサラダ油を熱し、4を並べて焼く
- 6 両面焼いて、中まで火が通ったら出来上がり！
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