黄身じょうゆ＊鮪の山かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
◆（＊）をよく混ぜ、黄身じょうゆをつくる
※マドラーなどで、トロリとするまで混ぜる
◆容器に入れる
-
2
◆鮪は一口大に切る
◆とろろ芋は、少しだけみじん切りにし、残りをすり下ろし、２つをよく混ぜる
◆大葉は繊切りにし、水に晒して絞る
-
3
◆器に、とろろ芋、鮪、大葉と盛りつけ、わさびを添え、黄身じょうゆを添えて供す
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