これ1品でアレンジ色々!数日献立に悩まない優秀作り置きおかず【楽天レシピ編集部】 10,169view 2020/04/27 11:00 応援!おうちごはん シェア ポスト 外食も思うようにできない中、毎日献立を考えてごはんを作るのは大変ですよね。とはいえ、毎日同じような料理ばかり作っても飽きてしまう…そんなお悩みを抱えている方に、1品作っておけば色々な料理にアレンジ可能な「優秀作り置きおかず」をご紹介します!楽天レシピに投稿されたレシピの中から、おすすめの作り置きおかずとそのおかずを使ったアレンジレシピを合わせてご紹介!少ない材料でできるレシピも多いので、時短にもなりますよ。ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。 1. きのこのマリネ 色々な料理に使えてお値段も手頃なきのこ。色々な種類のきのこを使って多めの分量でマリネを作っておけば、サラダやパスタなどにアレンジがきくので便利です!副菜としてそのまま食べてももちろん◎ 色々使えるキノコのオイルマリネ キノコを数種類、塩、オリーブオイル by JUNW 「きのこ」のレシピをもっと見る!> 【きのこのマリネのアレンジレシピ】きのこのパスタ きのこのマリネをささっとアレンジしたパスタです。旨味たっぷりのお吸い物の素を使えば味付けもばっちり。とても簡単なので、時間がない時のランチにもおすすめです♪ キノコのオイルマリネと永谷園で、豪華なキノコパスタ スパゲッティー(乾麺)、キノコのオイルマリネ、バター、醤油、永谷園松茸の味お吸い物 by JUNW 「きのこパスタ」のレシピをもっと見る!> 2. 肉みそ ご飯によく合う肉みそはそのままでも立派なおかずになりますが、多めに作って色々な料理にアレンジすることもできる万能な常備菜です。チャーハンの具に使ったり、卵焼きに加えたりしても美味しいですよ。 便利な常備菜♪「肉みそ」の作り方 豚ひき肉、ねぎ、にんにく、しょうが、くるみ・アーモンドなど(あれば)、☆みそ、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆和風だしの素、しょうゆ、水、ごま油 by グルヤマ 「豚ひき肉」のレシピをもっと見る!> 【肉みそのアレンジレシピ】冷し坦々麺 肉味噌はご飯だけでなく麺類とも相性抜群!豆乳で作る冷やし担々麺に肉味噌を入れればボリュームもアップして本格的な味に。暖かい日のランチにぜひどうぞ。 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、*豆乳、*味噌、*鶏がらスープの素、*すりごま、ラー油 by きのこのみみ 「ラーメン」のレシピをもっと見る!> 3. 茹で鶏 お財布にも優しい鶏むね肉。少し多めに買って「茹で鶏」としてストックしておくと、お肉のおかずが欲しくなった時に便利です。シンプルな味付けなので、色々な料理に合わせやすいですよ。 鶏むね肉で!蒸し鶏風☆しっとり茹で鶏 鶏むね肉、◎水、◎しょうがスライス、◎白ネギの青い部分、◎塩、◎酒、白ネギ、からし、醤油 by 実季 「鶏むね肉」のレシピをもっと見る!> 【茹で鶏のアレンジレシピ】茹で鶏と水菜のバター醤油チャーハン シンプルな材料で作れるお手軽チャーハン。バターと醤油が合わされば、大人も子供も大好きな味に。 バターしょうゆで☆ゆで鶏と水菜の炒飯 ご飯、ゆで鶏、↑ID:1770024514、水菜、バター、しょうゆ、塩こしょう by うーころちゃん 「チャーハン」のレシピをもっと見る!> 4. ラタトゥイユ 野菜をたっぷり摂りたい時におすすめのラタトゥイユ。そのまま副菜としても美味しいですし、オムレツに入れたりパスタソースにしたりとアレンジは自由自在! 【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤色、黄色、なんでも)、セロリ(お好みで)、ズッキーニ、なす、エリンギ、トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうまたはブラックペッパー、パセリ by cocopoteito 「ラタトゥイユ」のレシピをもっと見る!> 【ラタトゥイユのアレンジレシピ】洋風つけそうめん ラタトゥイユを使えば、簡単に洋風つけそうめんが楽しめます。茹でたそうめんにオリーブオイルを少量かけておけば、時間が経ってもくっつかず、イタリアンな風味も楽しめて一石二鳥♪ リメイク!ラタトゥイユつけそうめん☆ そうめん、オリーブ油、ラタトゥイユ、めんつゆ、ドライパセリ by アルビン1006 「そうめん」のレシピをもっと見る!> シェア ポスト この記事の作者 楽天レシピ編集部 さん 「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪