(45ページ目) 紹興酒のレシピ・作り方 総合情報
紹興酒のレシピ一覧 2884品
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豚肉とアスパラの中華風チョコ炒め 豚ヒレ肉、おろしニンニク、おろし生姜、塩、コショウ、ごま油、ミニアスパラ、長ネギ、XO醤 *、醤油 *、紹興酒 *、ハーシーチョコレートシロップ *、液体パルスウィート * by 黒右衛門
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米茄子のチョコ味噌田楽 米茄子、味噌 *、XO醤 *、紹興酒 *、ハーシーチョコレートシロップ *、液体パルスウィート *、白炒りごま * by 黒右衛門
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チョコ肉味噌豆腐 木綿豆腐、片栗粉、ごま油、鶏ひき肉、味噌 *、XO醤 *、おろし生姜 *、紹興酒 *、ハーシーチョコレートシロップ *、液体パルスウィート *、粉唐辛子 * by 黒右衛門
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鶏おから団子の黒酢あえ おから、鶏ひき肉、小麦粉、卵、塩、黒酢、みりん、しょうゆ、塩、紹興酒、揚げ油 by ブラックはやてつくったよ 1
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ジャガ芋と挽き肉のXO醤カレー ジャガ芋、牛豚挽き肉、玉ネギ、おろしニンニク、おろし生姜、輪切り赤唐辛子、ごま油、ホールトマト(缶詰)、自家製XO醤、カレーパウダー、ガラムマサラ、紹興酒、塩、コショウ、小口切り細ネギ by 黒右衛門
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XO醤のパプリカオムレツ 赤パプリカ、黄パプリカ、長ネギ、ニラ、ソーセージ、ごま油、XO醤、醤油、紹興酒、コショウ、卵、鶏ガラスープの素、液体パルスウィート by 黒右衛門
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鶏肉と茄子のXO醤炒め 鶏胸肉、おろしニンニク、塩、コショウ、ごま油、長なす、長ネギ、自家製XO醤 *、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート * by 黒右衛門つくったよ 1
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にらったぷりのにら玉 にら、卵、塩、粗引きブラックペッパー、紹興酒、サラダオイル by じゅんたのたび
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減塩・低たんぱく 中華おこげ 低たんぱくご飯(トレー)、ホタテとしいたけのスープ、ぬるま湯、ごま油、オイスターソース、減塩醤油、紹興酒、水溶き片栗粉、豚肉、白菜、パプリカ、ピーマン、たけのこ(水煮)、きくらげ、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、胡椒、揚げ油 by koh's cafe
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肉団子と筍のXO醤炒め 豚こま肉、おろし生姜、おろしニンニク、塩、コショウ、片栗粉、ごま油、水煮筍、キクラゲ、XO醤 *、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート * by 黒右衛門
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ナスと豚肉の味噌炒め ナス、豚肉、青ネギみじん切り、■味噌調味料、お味噌、砂糖、紹興酒、日本酒 by rabbitkix
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レタスがすすむ超夏辛☆甜面豆板醤で甘辛肉味噌中華風 豚ひき肉、豆板醤、甜面醤、紹興酒、にんにくみじん切り、砂糖、フレッシュレタス by johnny_bean
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XO醤豆腐 木綿豆腐、玉ネギ、ベーコン、ごま油、塩、コショウ、自家製XO醤 *、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、卵白 * by 黒右衛門
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お弁当にもぴったり♪チンジャオロース 牛肉(牛もも焼き肉用など)、たまねぎ、たけのこ、赤パプリカ、ピーマン、紹興酒(または酒)、しょうゆ、ゴマ油、塩コショウ、[合わせ調味料]、にんにくすりおろし、しょうゆ、砂糖、コチュジャン、中華スープの素、水、片栗粉 by at17
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夏にピッタリ★ピリ辛肉味噌うどん うどん、豚ひき肉、●豆板醤、●にんにく、★味噌、★オイスターソース、★砂糖、★料理酒もしくは紹興酒、★醤油、★中華の素(スープ)、片栗粉(水:大さじ3~4で水溶き)、塩コショウ、ラー油、キュウリ、ゆで卵 by 悠和パパつくったよ 3
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豚だしの酸味スープ しゃぶしゃぶの残り汁、豆腐、しょうが、にんにく、干し椎茸、にんじん、ねぎ、紹興酒、砂糖(省略可)、塩、酢、片栗粉、ラー油、胡椒、唐辛子など(省略可) by baba-rum
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しっとりやわらか鶏胸肉・カシューナッツ炒め 鶏胸肉、塩、酒、片栗粉、油、タマネギ、人参、カシューナッツ、a)オイスターソース、a)カレー粉、a)紹興酒(省略可) by ちぇっこりー♪
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ジャーとジャーキーで夏辛☆ジャージャー飯 お米、玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切り、ポークジャーキー、豆板醤、甜面醤、紹興酒、ゴマ油、キュウリ、トマト、白ネギ by johnny_bean
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あさりの卵とじ丼 あさり、卵、青ねぎ、紹興酒、だししょうゆ、ごま油、ごはん by まるっとまる
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ニラもり揚げ餃子 餃子の皮、豚ひき、ニラ、キャベツ、醤油 ゴマ油 紹興酒 (または酒)、鶏がらスープのもと、塩 コショウ 砂糖、揚げ油、にんにく 生姜 すりおろし、ゴマ油 by Pukapuka
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手羽元とじゃがいものしょうゆ煮こみ 手羽元、じゃがいも、卵、紹興酒、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、砂糖、水、だしのもと、サラダ油 by まるっとまる
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ごま風味の蓮根シュウマイ風 豚こま肉、水煮蓮根、長ネギ、ニラ、おろし生姜 *、おろしニンニク *、芝麻醤 *、醤油 *、ポン酢 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、塩 *、コショウ *、シュウマイの皮 by 黒右衛門
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小松菜と豚こまの黒酢豚風 豚こま、おろし生姜、塩、コショウ、片栗粉、ごま油、小松菜、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、鎮江香酢(黒酢) * by 黒右衛門つくったよ 1
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鶏肉の辣油入り冷やし中華風 鶏胸肉、おろしニンニク、おろし生姜、塩、コショウ、ごま油、醤油 *、紹興酒 *、酢 *、液体パルスウィート *、白すりごま *、食べる辣油(具の多いもの) *、キュウリ、練り辛子 by 黒右衛門
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イカとグリーンアスパラのXO醤炒め ボイルイカ、塩、コショウ、おろし生姜、ミニアスパラ、セロリ、ごま油、XO醤*、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、塩 *、コショウ * by 黒右衛門
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チーズ入り甘味噌セロリ焼売風 豚こま肉、セロリ、チーズ、甜麺醤 *、醤油 *、紹興酒 *、おろし生姜 *、液体パルスウィート *、塩 *、コショウ *、焼売の皮 by 黒右衛門
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チャイニーズなめたけ えのき、紹興酒 オイスターソース、醤油、にんにく、白ゴマ by johnny_beanつくったよ 2
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鶏肉の搾菜花椒ソース炒め 鶏胸肉、おろしニンニク、塩、コショウ、ごま油、味付け搾菜(瓶詰)、ズッキーニ、赤パプリカ、四川風豆板醤 *、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、花椒パウダー *、コショウ *、花椒ホール by 黒右衛門つくったよ 1
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叉焼涼麺専用 豚バラ肉、長ねぎの青い部分、にんにく・しょうがのスライス、紹興酒、塩、ひたひたになる水、冷やし中華のたれ(しょうゆ味) by johnny_bean
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豚肉と茄子の花椒風味中華味噌炒め 豚ヒレ肉、おろしニンニク、塩、コショウ、ごま油、茄子、ピーマン、味噌 *、醤油 *、おろし生姜 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、花椒パウダー *、花椒ホール、小口切り細ネギ by 黒右衛門
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鶏肉とコーンの花椒風味シュウマイ風 鶏ひき肉、コーン缶、みじん切り玉ネギ *、おろし生姜 *、ドライパクチ *、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、花椒パウダー *、コショウ *、花椒ホール by 黒右衛門
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厚揚げと茸の八角風味オイスター煮 厚揚げ、生椎茸、シメジ茸、舞茸、エノキ茸、長ネギ、オイスタソース *、醤油 *、鶏ガラスープの素 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、水 *、八角(スターアニス) *、コショウ *、水溶き片栗粉 by 黒右衛門
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焼き豆腐の中華風ドライカレー 木綿豆腐、片栗粉、ごま油、豚こま肉、おろしニンニク *、おろし生姜 *、輪切り鷹の爪 *、玉ネギ、五香粉 **、クミン **、カレー粉+ガラムマサラ **、ホールトマト ***、オイスタソース ***、醤油 ***、紹興酒 ***、液体パルスウィート ***、塩、コショウ by 黒右衛門
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茗荷と豚肉の黒酢炒め 豚ヒレ肉、おろしニンニク、塩、コショウ、片栗粉、ごま油、茗荷、オクラ、生椎茸、醤油 *、オイスタソース *、黒酢 *、紹興酒 *、液体パルスウィート * by 黒右衛門
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干し貝柱とえのきだけの中華スープ 干し貝柱、干し海老、紹興酒、塩、醤油、中華ブイヨンの素、えのきだけ、水溶き片栗粉 by Azukiぱん
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麻婆茄子 簡単 茄子、ひき肉、みじん切りニンニク、生姜、豆板醤、胡麻油、◆醤油、◆砂糖、◆鶏がらスープの素、◆紹興酒、◆水、片栗粉 by ねあっっつくったよ 1
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たっぷりオイスターならベーコンでも中華風やきそば 焼きそば麺、脂、にんにくスライス、ベーコン(厚スライス)、荒挽き黒胡椒、もやし、キャベツ(ざく切り)、★オイスターソース、★紹興酒(なければ日本酒で)、色みにカイワレ大根 by johnny_beanつくったよ 2
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鶏肉とパプリカの黒酢煮 鶏胸肉、おろしニンニク、塩、コショウ、ごま油、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、鶏ガラスープの素 *、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、黒酢 * by 黒右衛門
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牛肉とトマトの甜麺醤炒め 牛肉(ステーキ用)、おろしニンニク、塩、コショウ、ごま油、トマト、片栗粉、鶏ガラスープの素 *、醤油 *、甜麺醤 *、紹興酒 *、液体パルスウィート * by 黒右衛門
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ピーマンとなすの中華風きんぴら 長なす 5ミリの輪切り、ピーマン 7ミリ輪切り、ごま油、塩、*みりん、*オイスタソース+醤油、*紹興酒 または 酒、ごま by k5b4
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白菜の干し海老煮 白菜、干し海老、水、紹興酒、オイスタソース、鶏ガラスープの素、塩、コショウ、液体パルスウィート、ごま油、水溶き片栗粉 by 黒右衛門
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こんな五目もアリでしょアサリで固やきそば 伊府炸麺(中華の揚げ麺の事)太麺タイプ、紹興酒、あさり水煮、にんじん、ゴマ油、メンマ、きくらげ、白菜、顆粒中華あんかけスープ by johnny_bean
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油で揚げないレモン酢豚 豚ヒレ肉、おろしニンニク、塩、コショウ、片栗粉、ごま油、玉ネギ、トマト、レモン、キヌサヤ、醤油、紹興酒、液体パルスウィート by 黒右衛門つくったよ 1
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キノコと刻み昆布のピリ辛炒め 刻み昆布、生椎茸、シメジ茸、舞茸、エリンギ、ごま油、四川風豆板醤、オイスタソース *、醤油 *、おろし生姜 *、紹興酒 *、液体パルスウィート * by 黒右衛門
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かぶの干し海老煮 こかぶ、干し海老、水、紹興酒、オイスタソース、液体パルスウィート、コショウ、ごま油 by 黒右衛門
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塩麹de❤優しい味わい鶏胸肉の唐揚げ❤ 鶏胸肉、塩麹、昆布茶、紹興酒、揚げ油、片栗粉 by 小太郎1212つくったよ 2
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簡単!棒々鶏 鶏むね肉、きゅうり、ごまドレッシング、★ごま油、★紹興酒、★中国山椒 by とこと11
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手羽元豆煮どんぶり 手羽元、水煮大豆、長ねぎ、しょうが、しょうゆ、砂糖、みりん、紹興酒、こしょう、水、ごはん、ごま油 by まるっとまる
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豚肉のアジア風ソテー 豚こまぎれ肉、シーズニングソース、しょうが、ナンプラー、紹興酒、塩、砂糖、サラダ油 by まるっとまる
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しびれる辛さが癖になる♪本格から揚げ 鶏むね肉 1枚、*しょうが、にんにく おろしたもの、*塩、*砂糖、*醤油、*オイスターソース、*紹興酒 または 酒、*GABAN、花椒、マヨネーズ、小麦粉+片栗粉、揚げ油、花椒 by k5b4