白菜の干し海老煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は、葉の部分は食べやすい大きさにちぎり、軸の部分は３cmくらいの長さの細切りにし。
- 2 鍋に、干し海老＋水＋紹興酒を入れて煮立て。
- 3 煮立ったら、１を入れて火が通るまで中火でグツグツ。
- 4 オイスタソース＋鶏ガラスープの素＋液体パルスウィート＋塩＋コショウで調味し、最後にごま油を回し入れ、水溶き片栗粉でトロミを付けたら出来上がり。
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- 白菜
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