鶏肉とコーンの花椒風味シュウマイ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ひき肉 ２００g
- コーン缶 １缶
- みじん切り玉ネギ ＊ １個分
- おろし生姜 ＊ １片分
- ドライパクチ ＊ 少々
- 醤油 ＊ 大さじ１と１／２
- 紹興酒 ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ １５g
- 花椒パウダー ＊ 少々
- コショウ ＊ 少々
- 花椒ホール 少々
作り方
- 1 ボールに、鶏ひき肉＋コーン缶（２／３缶）＋＊を入れて粘りが出るまでよく混ぜ。
- 2 １をシリコン型に入れて、コーン（残りの１／３缶）を上に押しこむ様にしてのせ。
- 3 ２をウォーターオーブンで２０分焼き。
- 4 花椒ホールをパラパラしたら出来上がり。
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