鶏肉の搾菜花椒ソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に切って、おろしニンニク＋塩＋コショウをよくもみ込んでおき。
- 2 ズッキーニ＋赤パプリカは５mmくらいのさいの目に切り。
- 3 搾菜は、粗みじん切りにし。
- 4 小ボールに、＊を入れてよく混ぜ合わせておき。
- 5 フライパンに、ごま油を熱して１を両面こんがり焼き。
- 6 ２＋３を加えてさらに炒め。
- 7 ４を回し入れて炒め合わせ。
- 8 ４をお皿に盛りつけ、花椒ホールをパラパラしたら出来上がり。
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