(69ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 総合情報
塩麹のレシピ一覧 37005品
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きゅうりの塩麹オリゴ糖漬 きゅうり、塩麹、梅酢、てんさいオリゴ糖 by ミルミント -
大葉の塩麹漬け 大葉、塩麹、てんさいオリゴ糖、醤油 by ミルミント -
塩麹ドレッシングで！水菜とちりめんじゃこのサラダ 水菜、ちりめんじゃこ、---ドレッシング---、塩麹、酢、えごま油 by はじゃじゃ
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生鮭の塩こうじ焼き 鮭の切り身、塩こうじ by じゃが塩つくったよ 16 -
旨味あふれる！鶏肉と大根の塩麹スープ煮 <大根の塩麹漬け>、大根、塩麹、<鶏肉と大根の塩麹スープ煮>、大根の塩麹漬け、とりもも肉、しょうが、にんにく、塩、サラダ油 by あろ12moonつくったよ 1 -
豚ひき肉ともやしとパプリカの塩麹炒め 豚ひき肉、もやし、パプリカ(赤)、オリーブオイル、◯塩麹、◯シャンタン粉末、◯醤油、塩、こしょう by はじゃじゃ -
キャベツときくらげの塩麹炒め キャベツ、きくらげ、ごま油、塩麹、シャンタン粉末、塩、こしょう by はじゃじゃつくったよ 1 -
塩麹で柔らか唐揚げ 鶏もも肉、★塩麹、★醤油、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、玉子、片栗粉 by じゃが塩つくったよ 4 -
鶏ハム。塩麹でやわらかく！ 鶏胸肉、塩麹 by yuzupoon117つくったよ 1 -
塩麹で玉子焼き 玉子、塩麹、水、白だし醤油、砂糖 by じゃが塩つくったよ 9 -
青ネギと塩麹の玉子焼き 玉子、刻みネギ、塩麹、砂糖 by じゃが塩つくったよ 3 -
塩麹で作る豆腐漬 木綿豆腐、塩麹、醤油、みりん by ごはんが大好き -
塩麹☆鶏のから揚げ 鶏モモ肉、☆塩麹、☆醤油、片栗粉、揚げ油 by ブルーボリジつくったよ 1 -
豆腐の塩麹＆鰹節焼き 木綿豆腐、塩麹、鰹節、醤油、唐揚げ粉（市販品）、だし醤油、ごま油（焼き用）、わけぎ（小口切り、冷凍品） by ビッグさん -
まろやか～な♪塩麹もやし炒め もやし、人参（入れなくても可）、塩麹、塩、コショウ、わけぎ（なくても可）、ごま油（炒め用） by ビッグさんつくったよ 3 -
激うま！塩麹で漬けた鶏のハム 鶏ムネ肉、塩麹、お酒 by りりえぴつくったよ 1 -
鶏肉の塩麹&甘酒漬け 鶏むね肉、塩麹、甘酒 by mayu5161つくったよ 1 -
鶏胸肉＋塩麹☆スキレットで軟らかハム風 鶏胸肉(皮無し)、塩麹 by ブルーボリジ -
あん食パン♪豆乳と塩麹で♪覚書♪ 道産強力粉、バターミルクパウダー、甜菜糖、卵、バター、塩麹、豆乳、ドライイースト、餡、10×20くらいの型で作りました by うみぼうず１９６１つくったよ 1 -
塩麹ドレッシングで菜の花和え 茹でた菜の花、塩麹、オリーブ、黒酢、みりん、砂糖、かつお削り節、黒コショウ by ミルミント -
アスパラガスと牛肉の塩麹丼 ご飯、牛肉細切れ、アスパラガス、塩麹、えごま油、醤油 by 結后 -
鶏胸肉とセロリの塩麹黒七味炒め 鶏胸肉、セロリ、セロリの葉、人参、生姜、◇塩麹・酒・片栗粉、◎酒、◎塩麹、◎黒七味、◆酒、◆片栗粉、油 by y.c.richardつくったよ 2 -
高野豆腐煮の塩麹和え 高野豆腐、しめじ、だし汁、砂糖、みりん、塩、醤油、塩麹 by ミルミントつくったよ 2 -
大根大量消費！ウインナーと大根の塩麹炒め☆ 大根、ウインナー、サラダ油、塩麹、あれば人参の葉 by 92treeユ25つくったよ 2 -
人参の塩麹和え 人参、オリーブ油、塩麹、黒イリゴマ、醤油 by ミルミント -
塩麹と切り目で☆軟らか豚カツ 豚カツ用肉、☆塩麹、☆コショウ、薄力粉、◆溶き卵、水、パン粉、揚げ油 by ブルーボリジつくったよ 1 -
液体塩こうじで 鱈と白菜のミルク煮 グルテンフリー 鱈、液体塩こうじ、白菜、玉ねぎ、太白胡麻油、牛乳、バター、胡椒、《お好みで》、海老、野菜2種類程度 by saori_i_o -
塩麹でやわらかしっとり☆鶏胸肉の生姜醤油の唐揚げ♪ 鶏胸肉、●塩麹、●生姜すりおろし、●醤油、片栗粉・小麦粉、揚げ油 by tepppiつくったよ 1 -
豚肉の軟らか☆塩麹ソテー 豚厚切り肉、塩麹、刻みパセリ by ブルーボリジ -
きのこの塩麹バジルマリネ しめじ、えのき、エリンギなど合わせて、a.塩麹、a.米酢、a.オリーブオイル、a.唐辛子（輪切り）、黒胡椒、バジルの葉っぱ by うどん粉LABO -
塩麹で漬ける☆長いものしらす・梅あえ 長芋、塩麹、梅干し、しらす、カブの葉 by tepppi -
鶏もも肉の塩麹漬焼き 鶏もも肉、小ネギ、生姜、塩麹、醤油、ごま油、バター by 結后 -
塩麹鯖のさっぱりキュウリかけ さば 生 （塩麹つけ）、キュウリ、シソ by パクモリくん -
＊塩麹de簡単＊豚キムチチャーハン ○豚切り落とし肉、○塩麹、○にんにく、生姜チューブ、キャベツ、にんじん、キムチ、ごはん、卵、ごま油、すりごま、☆塩麹、醤油 by へんてこぽこりんママ -
＊塩麹de簡単＊いんげんとにんじんの豚キムチごはん ○豚切り落とし肉、○塩麹、○にんにく、生姜チューブ、いんげん、にんじん、キムチ、ごま油、☆塩麹、醤油、みりん、すりごま、ごはん by へんてこぽこりんママ -
超簡単＊きゅうりとにんじんの塩麹おかかサラダ きゅうり、にんじん、鰹節、すりごま、○酢、○塩麹、○こしょう by へんてこぽこりんママ -
塩麹で★鶏・牛蒡・しめじの炊き込みご飯★ ＊米１、＊もち米、牛蒡、鶏むね肉、しめじ、人参、塩麹、白だし by アルプスの乙女 -
塩麹で！鶏のなんこつ入り おから煮 ・・・一人前約１００円・・・、鶏のナンコツ、生おから、人参、こぼう、人参、筍の水煮、ネギ、椎茸、お揚げ、かつおぶし、しょうゆ、水、塩麹、砂糖(カラントs)、昆布ダシ(顆粒)、ゴマ油(炒める時に使う量)、ゴマ油(最後の香り付け用)、・・・飾り付け・・・、かつおぶし、プチトマト、パセリ by シャンテマリー -
ししとうの塩麹炒め ししとう、オリーブオイル、塩麹 by シナモンカールつくったよ 5 -
鶏もも肉と豆腐とエリンギの塩麹焼き 蒸しもやし添え 鶏もも肉、木綿豆腐、エリンギ、塩麹、サラダ油、酒、もやし by けいちゃん０８８ -
ルクエで鶏ささみとエリンギとピーマンの塩麹蒸し ささみ、エリンギ、ピーマン、塩麹、花椒 by ミラクルクルクル♪ -
豚バラでモヤシの肉巻き【塩麹でうまだれ】 豚バラスライス、モヤシ、小麦粉、塩、コショウ、かいわれ、塩麹、とんかつソース、ケチャップ、サラダ油 by shikanoko1215 -
やわらか～ぃ♪塩麹で豚肉の味噌焼 豚ロース厚切り肉、★塩麹、★おそし生姜（チューブ）、★味噌、★みりん、えごま油 by イク9110つくったよ 8 -
厚揚げと豚ひき肉の塩麹炒め～節約レシピ～ 厚揚げ、豚ひき肉、もやし、生姜、塩麹、ごま油 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 2 -
ホッとする味♪ かぼちゃ塩麹煮☆ かぼちゃ、○水(かぼちゃが2/3浸る位)、○塩麹、○三温糖or砂糖、白だし by こぶた...つくったよ 1 -
豆腐が主役の塩麹チャンプルー 木綿豆腐、人参、もやし、水菜、塩麹、日本酒、塩、鰹節、サラダ油 by マミイ4068 -
塩麹で簡単☆炊き込みご飯 米、しめじ、牛蒡、人参、塩麹、粉末ダシ by nori-nokoつくったよ 6 -
塩麹で作るジューシー鶏唐揚げ 鶏むね肉、●酒、●塩麹、●生姜、●にんにく、●醤油、米粉、片栗粉、米油、レモン、ベビーリーフ等 by conori8282つくったよ 1 -
「ぶりの塩麹レモン焼き！たっぷり大根卸し添え」 ブリ、塩麹レモン、大根おろし、醤油 by ひろりん１１０６つくったよ 1 -
塩麹の魔法で美味しさUPの焼きサーモン サーモン、塩麹 by カナシュンばーばつくったよ 2
