塩麹で玉子焼き レシピ・作り方

塩麹で玉子焼き
  • 約10分
じゃが塩
じゃが塩
塩麹入りのだし巻き玉子

材料(3人分)

  • 玉子 3個
  • 塩麹 小さじ1
  • 大さじ2
  • 白だし醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 材料の全部をしっかりと混ぜます
  2. 2 玉子焼き用のフライパンを中火で温め、①の1/4を流し入れて全体に広げます。
  3. 3 奥から手前に巻き奥へ戻します。

    繰り返し①を1/4流し入れて同じように巻き無くなるまで繰り返します。
  4. 4 まな板の上であら熱をとって切り分けます

きっかけ

塩麹を入れたら美味しいと思って

おいしくなるコツ

お弁当には冷ましてから詰めます

  • レシピID:1350017196
  • 公開日:2018/12/10
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だし巻き卵・卵焼き塩麹お弁当のおかず全般黄色系のおかずその他の卵料理
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玉子焼き だし巻き玉子 塩麹 たまご
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つくったよレポート(7件)

  • amnos73
    amnos73
    2020/11/06 05:12
    塩麹で玉子焼き
    お弁当用に作りました
    ご馳走様でした
  • 楽天太郎。
    楽天太郎。
    2019/06/16 11:23
    塩麹で玉子焼き
    とっても美味しかったです♡♡♡
  • おこめ121
    おこめ121
    2019/03/30 14:51
    塩麹で玉子焼き
    とても美味しくいただきました♪
    ありがとうございました(*・〜・*)
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2019/03/07 15:32
    塩麹で玉子焼き
    お弁当に。好評でした

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