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*塩麹de簡単*豚キムチチャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*塩麹de簡単*豚キムチチャーハン
  • 100円以下

フライパンでパパッと出来る、バワー全開のチャーハンです。塩麹と醤油だけのシンプルな味付けとは思えない美味しさは、おつまみや夏のお弁当にもおすすめです♪

作り方

  • 1

    ○の材料をビニール袋に入れてよく揉んでおく。馴染ませている間に、きゃべつとにんじんを粗く刻む。

  • 2

    フライパンにごま油をしいて、にんじんとキャベツをしんなりするまで炒める。野菜を脇に寄せて、肉を火が通るまで炒める。キムチを加えて炒め合わせ、肉だけを一旦取り出しておく。

  • 3

    温かいごはん、卵を加えてよく混ぜ炒める。☆の調味料で味付けし、すりごまを加える。
    器に盛って、上に肉を飾る。

きっかけ

塩麹活用中。

おいしくなるコツ

肉を一旦取り出して、火を通し過ぎないようにします。キムチ、塩麹はメーカーによって塩気が異なるので味見をしながら調節してくださいw

レシピID: 1730010391

公開日:2016.07.25

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関連情報

料理名
豚キムチチャーハン
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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