塩麹でやわらかしっとり☆鶏胸肉の生姜醤油の唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に切って●を揉みこんで冷蔵庫で3時間～一晩寝かせる。
-
2
鶏胸肉に片栗粉・小麦粉をまぶす。
鍋に2cm位サラダ油を入れ170℃に熱したら鶏肉を揚げる。 - 3 途中で裏返しながら火が通るまで熱し、キッチンペーパーの上に上げて油を切って盛り付けたら完成。
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胸肉でも塩麹でしっとりなから揚げに☆