(64ページ目) 酒「のレシピ・作り方 総合情報
酒「のレシピ一覧 37844品
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鷄と高菜の中華風炊き込みご飯✿ 白米、鷄むね肉、酒、しょうゆ(鷄肉用)、ごま油(鷄肉用)、ごま高菜漬け、〇しょうゆ、〇オイスターソース、〇だしの素、ごま油、青ネギ(小口切り)、白ごま by はぁぽじつくったよ 2 -
お肉もたっぷり！★お洒落なエリンギのトマトカレー★ エリンギ、鶏もも肉、牛薄切り肉（豚肉でも）、玉葱、オリーブオイル、おろしにんにく、塩こしょう、☆トマト缶、☆水、☆コンソメ・ローリエ、市販のカレールー（中辛か辛口）、★酒・ケチャップ・オイスターソース・、★ウスターソース・しょうゆ、バター by 酒恋 -
骨まで柔らかく☆鰯の梅煮 鰯（下処理済みのもの）、塩、※水、※酢、※醤油、※酒、みりん、※梅干し、※おろし生姜 by りみ120617
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牛切り落としのコロッケ ジャガイモ、牛切り落とし、醤油、酒、みりん、小麦粉、卵、パン粉、玉ねぎ、油 by よっちごはんつくったよ 1 -
水菜とハムのオイスター炒め✿ 水菜、ロースハム(細切り)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、酒、しょうゆ、オイスターソース、ごま油 by はぁぽじつくったよ 1 -
カリッとサクサク！鶏むね肉で唐揚げ 鶏むね肉、酒☆、しょうゆ☆、しょうがチューブ☆、にんにくチューブ☆、片栗粉、揚げ油 by Hana-4つくったよ 2 -
豆腐をプラスでボリュームもしっかり☆ぶり大根 ブリのアラ、酒（下処理用）、水（下処理用）、しょうが（下処理用）、昆布、水、大根、ネギ、豆腐（水切りしておく）、しょうが、醤油、砂糖、みりん by tokeiya_japan -
せんべいの衣でから揚げ♡ 鶏もも肉、◆酒・みりん、◆塩、醤油せんべい by THANK YOU GOOD BYE♬ -
イトヨリと大根の煮付け イトヨリ、大根、醤油、酒、みりん、砂糖 by ひかりMAM -
イカと水菜のにんにく醤油パスタ スパゲッティー（1.5ｍｍ）、冷凍イカ、水菜、ニンニク、油（べにばな油）、★醤油、★味醂、★和風だしの素、塩コショウ、酒（イカ下味用） by ねあっっ -
豚ヒレと白菜のとろとろトマト煮込み♪ 豚ヒレ肉、小麦粉、塩コショー、オリーブ油、白菜、玉ねぎ、ブロッコリー、トマトジュース(または野菜ジュース)、白ワイン(または酒)、顆粒コンソメ、にんにく(チューブ)、ケチャップ by ちえ'sキッチンつくったよ 18 -
かぼちゃの照り焼き かぼちゃ、☆しょうゆ、☆料理酒・みりん・砂糖、サラダ油、いりごま by k2541585478つくったよ 2 -
中華風カリカリ鶏肉唐揚げ 鶏もも肉、卵、鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、小麦粉、ごま油、ニンニク by よっちごはんつくったよ 1 -
豆腐と白菜のそぼろあんかけ あっさり塩味 白菜、木綿豆腐、鶏ひき肉、酒（鶏ひき肉の下味）、ごま油、★水、★鶏がらスープの素、★おろし生姜、塩コショウ、☆片栗粉（水溶き片栗粉用）、☆片栗粉（水溶き片栗粉用） by ねあっっつくったよ 4 -
鷄むね肉と豆苗のパスタ✿ パスタ(今回は１．７ｍｍ)、水、塩、鷄むね肉、豆苗、酒、塩、こしょう(下味用)、鷹の爪(半分に切って種をとったもの)、ポン酢、オリーブオイル by はぁぽじつくったよ 2 -
厚揚げで旨味アップ！ヘルシー筑前煮 厚揚げ(今回は野菜厚揚げ)、里芋、大根、人参、ゴボウ、蓮根、コンニャク、干し椎茸、油、※砂糖、※酒、みりん、※醤油(減塩)、ほんだし、シイタケの戻し汁、水 by ミルク白うさぎつくったよ 2 -
じゃが芋・白滝・椎茸・人参のめんつゆ煮物 じゃが芋、人参、白滝（アク抜き済）、干し椎茸（戻し済）、○昆布めんつゆ（３倍濃縮）、○酒・みりん、○椎茸の戻し汁+水、グレープシードオイル又はサラダ油 by アルプスの乙女つくったよ 6 -
和牛ステーキ・ライムとセロリの風味・お店味☆ 和牛赤身かたまり肉、藻塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、醤油（ソース用）、一味（ソース用）、ブラックペッパー（ソース用）、料理酒（ソース用）、チューブニンニク（ソース用）、セロリの葉っぱ、半分にカットしたライム by ゆうSAIENつくったよ 2 -
なすの旨煮 なす、しょうゆ、酒、みりん、油、すりごま by あ3608つくったよ 1 -
高野豆腐の照りマヨ 高野豆腐、片栗粉、サラダ油、白いりごま、○醤油、みりん、酒、砂糖、マヨネーズ by Maybee* -
京風お惣菜☆ 「わらびの鶏そぼろ炒め煮」 わらび（水煮）、鶏もも肉、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ごま油、日本酒（炒め煮用）、みりん、薄口醤油、ほんだし、砂糖 by Startrek -
簡単速効☆味付き肉で肉じゃが 味付き焼肉用豚肉又は牛肉、サラダ油、ジャガイモ、インゲン、絹さや等、☆水、☆日本酒（好みで） by ブルーボリジつくったよ 1 -
鶏肉とにんにくの芽のキムチ炒め 鶏もも肉、●酒・しょうゆ、片栗粉、にんにくの芽、玉ねぎ、白菜キムチ、☆みりん、☆しょうゆ、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
大根がんも煮・スグにしみ旨 枝豆がんもどき、大根、かつおだし汁、てんさい糖、酒、みりん、減塩昆布しょう油 by PANDA♪ -
旬です！えんどう豆と新玉ねぎの炒め煮 えんどう豆鞘から出した物)、新玉ねぎ、豚肉、水☆、砂糖☆、みりん☆、酒☆、醤油 by やなママ☆つくったよ 3 -
スパイスたっぷり☆鯛のムニエル 鯛刺身用、マジックソルトかクレージーソルト、チリパウダー、小麦粉、白ワイン（なければ酒）、オリーブオイル、レモン汁 by かふぇもか0301つくったよ 2 -
ふわふわ☆高野豆腐の煮物 高野豆腐、☆出汁、☆砂糖、☆酒・醤油・薄口醤油、☆塩 by shirausagiつくったよ 2 -
麺つゆはナイショ！ちょっと甘めの豚肉の照り焼き 豚コマ肉、酒(豚肉漬け込み用)、☆醤油、☆麺つゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん、片栗粉 by nori-nokoつくったよ 6 -
落合シェフのミートソースをアレンジしたミートスパ A 牛ひき肉、A 塩コショウ、A、顆粒だし、玉ねぎ、エリンギ、オリーブオイル(サラダ油でも可)、トマトジュース、酒(赤ワインがないので酒で代用)、顆粒だし、塩、あらびき胡椒、スパゲッティー、B 塩、バター、粉チーズ、あれば粉末パセリ by Jrとmcつくったよ 3 -
絶品「ホタテおでん」＆手作り「ゆず味噌」 ≪ほたてだし≫、生ホタテ（肝つき）、塩（塩もみ用）、日本酒（ダシ用）、水、だしパック、≪おでんの具材≫お好みで、大根（厚切り）、米のとぎ汁、厚揚げ、がんもどき、ちくわ、早煮昆布、ウズラの卵、結びしらたき（小）、干しシイタケ、お湯（戻し用）、みりん、薄口醤油、塩、≪ゆず味噌≫、味噌、日本酒、みりん、砂糖、ほんだし、黄ゆずの皮 by Startrek -
大根と厚揚げ豚バラ肉の煮物 大根、厚揚げ、豚バラ薄切り肉、にんじん、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆さとう、☆酒・みりん by mint✩（返レポお休み中） -
ホットケーキミックスで☆バナナケーキ バナナ、ホットケーキミックス、砂糖、卵、バター（チューブ式）、牛乳、ラム酒（あれば 又は好みのリキュール） by ブルーボリジ -
【鶏皮の親子丼】コラーゲンたっぷり♪ 鶏皮、酒(鶏皮をつけておく用)、ネギ(白)、ネギ(青)、卵、だし汁、酒、みりん、醤油、きざみのり、ごはん by アマンナ -
ささみ入りキンピラゴボウ ささみ、ごぼう、にんじん、ごま油、★酒、醤油、みりん、★砂糖、鷹の爪 輪切り、ゴマ by 鮭子鯖男つくったよ 1 -
レンコンとスナップエンドウのお手軽きんぴら れんこん、スナップえんどう、いりごま、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ごま油 by ぴーちゃん3279つくったよ 1 -
もやしを一緒に！ 焼きギョーザ 浜松風！？ ギョーザの皮、豚ミンチ、白菜、おろしにんにく、しょうが、醤油、酒、片栗粉、ごま油、塩コショウ、もやし、油 by ミスチバス8823 -
鶏肉とニラの甘辛炒め♡ 鶏胸肉、ニラ、胡麻油、◆みりん、◆三温糖、◆醤油・酒・酢、◆すりおろし生姜 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
豚コマ肉の甘辛だんご 豚肉（コマ切れ肉）、☆酒、醤油、片栗粉、ごま油、◎みりん、醤油、砂糖 by Maybee* -
鶏肉の田楽みそ焼き♡ 鶏もも肉、田楽みそ☆、酒☆、すりごま by やなママ☆つくったよ 2 -
フライパンが簡単♪ 「ヒラマサと里芋の照り煮」 ヒラマサ（切り身）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、里芋（中）、絹さや、サラダ油、日本酒（煮汁用）、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖、塩(調味用) by Startrekつくったよ 2 -
にしんの塩麹焼き【発酵パワーでふっくら！】 にしん、酒、塩麹（液体）、大根、柚子 by とりあえず乾杯つくったよ 2 -
タケノコ入りシュウマイ 豚ひき肉、お塩、タケノコの水煮、シイタケ、青ネギの小口切り、☆片栗粉、☆お酒・お砂糖・お醤油、☆ごま油・生姜のすりおろし、シュウマイの皮 by アッチンちゃん -
エビとりんごとアボカドのマヨサラダ バナメイエビ、ブロッコリー、アボカド（皮と種を取ってざく切り）、りんご（芯を取ってスライス）、キューピーマヨネーズ、塩麹、レモン汁、黒コショウ、酒（エビ用）、塩 by mococo05 -
冬の絶品♪ 濃厚とろ～り「タチポン」 真鱈の白子（タチ）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ブナシメジ、春菊、ポン酢、≪自家製ポン酢≫、ゆず、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrekつくったよ 8 -
これこれ！おふくろの味☆里芋の煮ころがし☆ 里芋、水、ほんだし、酒・みりん、しょうゆ、砂糖 by なな1151つくったよ 3 -
ご飯が進む♪鶏ひき肉と野菜の味噌炒め☆ 鶏ひき肉、ナス、ピーマン、玉葱、生姜・ニンニク、鷹の爪、サラダ油、★水、★味噌、★酒・みりん、★砂糖・醤油 by も る す け -
ほかほか ❤ 鶏もも肉のすいとん 鶏もも肉、こんにゃく（灰汁抜き不要の物）、大根、にんじん、長ねぎ、油揚げ、塩、醤油、だしの素、酒・みりん、根昆布（だし昆布でもOK)、水、** すいとん生地、強力粉、薄力粉、水、塩 by v(。・・。)るん♪0394 -
豆腐と小ねぎのすまし汁 豆腐、小ねぎ、だしの素、塩、醤油、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394 -
ホタテと海鮮のあんかけ焼きそば☆ 中華麺(生)、ゴマ油、醤油(中華麺の下味用)、白菜、人参、蒸しホタテ、冷凍シーフード(あさり、イカ、エビ)、☆酒、片栗粉(ホタテ、シーフード下味用)、乾燥きくらげ、うずらの玉子(水煮)、豚肉、もやし、タケノコ、生姜、※お湯＋鶏ガラスープ、※オイスターソース、※酒、※醤油(減塩)、塩、砂糖、コショウ、油、ゴマ油、水溶き片栗粉(片栗粉１：水１) by ミルク白うさぎつくったよ 3 -
小松菜と油揚げの中華炒め 小松菜、油揚げ、生姜の千切り、塩コショウ、鷹のつめ、鶏がらスープの素（粉末）、酒、ごま油、醤油 by とりあえず乾杯
