(2ページ目) 豆鼓のレシピ・作り方 総合情報
豆鼓のレシピ一覧 527品
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鶏ともやしのピリ辛豆鼓炒め 鶏むね肉、もやし、豆鼓、ごま油、☆粉山椒、☆塩、☆ガーリックパウダー by ＊a・s・a・p＊ -
ピーマンたっぷり豚トロの豆鼓醤炒め 豚トロ、人参、ピーマン、A オイスターソース、A 豆鼓醤、A 豆板醤 by Seika A -
ビーガン、ベジタリアンＯＫ！胡瓜とトマトの豆鼓炒め ごま油、刻み生姜、キュウリ、トマト、豆鼓醤、醤油、ラー油 by Seika A
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ラーメンスープの残りで麻婆豆腐 ◎ラーメンのスープ（醤油ラーメン等残り）、◎木綿豆腐、○豚挽肉、○刻みニンニク、○おろし生姜、○長葱、○豆鼓、○豆板醤、○甜麺醤、塩コショウ、片栗粉（同量の水で溶く）、△ごま油、△粉山椒 by bapaksanつくったよ 1 -
キャベツの豆鼓炒め キャベツ、ピーマン、にんじん、鷹の爪、●豆鼓、●中華だし、●醤油、●塩 by くろねこ１０１０ -
鶏しし唐茄子の豆鼓炒め 鶏モモ肉、しし唐、茄子、*長ネギ、*豆鼓、*豆板醤、*刻みニンニク、酒、**醤油、**オイスターソース、**みりん by leopoo -
都城産宮崎牛の豆乳火鍋風しゃぶしゃぶ 宮崎牛（都城産）、お好きな野菜（大根、カブ、白菜など）、【しゃぶしゃぶスープ】、生姜、ニンニク、セロリ、長ネギ（青い部分）、人参、干しいたけ（戻しておく）、豆板醬、甜麵醬、豆鼓、塩、砂糖、醤油、紹興酒、鶏がらスープ、無調整豆乳、クコの実、【A、お好みで加えるスパイス】、花椒、五香粉、クミン粉、唐辛子、八角、ナツメ by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 4 -
【中華】コク旨!濃い味‼ピリ辛好きの麻婆豆腐 豚挽き肉、胡麻油、豆腐(2cm角)、にんにく(微塵切り)、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、紹興酒(酒)、豆鼓(粗微塵切り)、醤油、塩+白胡椒、鶏ガラスープの素、水①、ネギ(微塵切り)、水②、片栗粉、(花椒) by あん子53 -
豚肉の豆鼓煮丼 豚小間肉、玉葱（くし形に切る）、しめじ（小房に分ける）、＊中華味、☆砂糖、☆にんにく醤油or醤油、☆豆鼓醤、☆酒、☆おろし生姜、ご飯、白髪葱・ラー油 等 by 寝虎太郎 -
なすとみず菜の豆鼓醤炒め なす、水菜、豆鼓醤、みりん、ごま油、赤とうがらし by りちゅ0903つくったよ 1 -
簡単・美味♪牛肉とブロッコリーの豆鼓（トウチ）炒め 牛小間肉（or豚小間肉）、＊砂糖、＊おろし生姜、＊酒、＊片栗粉、ごま油、ブロッコリー（茹で）、新玉葱（薄めの串型切り）、☆醤油、☆豆鼓醤、☆酒、☆顆粒ガラスープ、ブラックペッパー by 寝虎太郎つくったよ 1 -
CMのあの食べ方で！ 絶品回鍋肉with溶き卵 茹で豚(バラ肉）、キャベツ、ピーマン、長葱、椎茸、サラダ油、おろしニンニク、豆板醤、◎豆鼓（みじん切り）、◎甜麺醤、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆コショウ、水溶き片栗粉、※ラー油 （お好みで）、ご飯、生卵 by らるむ。つくったよ 4 -
鶏肉とアスパラのブラックビーンズソース炒め ●豆鼓醤、●醤油、●砂糖、●オイスターソース、鳥もも肉、アスパラ、しめじ、酒、塩、ゴマ油、にんにく、生姜(みじん切り) by キリンUつくったよ 1 -
レンチンで簡単、豆腐の豆鼓蒸し 豆腐、*豆鼓、*砂糖、*醤油、*ごま油、*長ネギ、*おろし生姜、小ネギ by leopooつくったよ 1 -
手作り皮でもちもち♪水餃子 ●皮、強力粉、熱湯、●餡、豚挽き肉、ニラ、れんこん、にんにく、生姜、豆鼓、◯マヨネーズ、◯オイスターソース、◯ごま油、◯味噌、◯花椒粉または山椒粉、◯こしょう、●ソース、にんにく、生姜、豆鼓、☆醤油、☆黒酢、☆ごま油、☆ラー油(辛さのお好みに合わせ) by あんこくりーむつくったよ 1 -
ステーキのピリカラ味噌漬け 牛ステーキ肉（赤身）、☆味噌、☆豆鼓醤、☆紹興酒、☆豆板醤、☆醤油、☆花椒（粉）、・・・、オリーブ油、黒コショウ by きばな -
いわしのクルクルチャイナロール いわし、チーズ（スライス)、大葉、小麦粉、豆鼓醬、かき醤油、油 by ひとみこ -
回鍋肉 豚こま切れ肉、キャベツ、人参、ピーマン、葱、生姜（みじん切り）、〇甜面醤、〇豆鼓、〇豆板醤、☆醤油、☆酒、☆砂糖、ごま油 by hirohyt102 -
美味しさを追求！麻婆豆腐！ ひき肉、ねぎ、ごま油、豆板醤、甜麺醤、コチュジャン、醤油、酒、豆鼓、麻婆豆腐の素&とろみの粉、水、絹ごし豆腐 by だんご7つくったよ 1 -
大人の味！マーボ豆腐 豆腐（木綿又は絹ごし）、豚ミンチ、にんにく（みじん切り）、ねぎ（みじん切り）、●鶏がらスープ、●水、サラダオイル（いため用）、豆板醤、甜麺醤、豆鼓（トウチ）みじん切り、◎唐辛子（種取り小口切り）、◎しょう油、◎酒、◎こしょう、★片栗粉（水溶き用）、★水（水溶き用）、ごま油（仕上げ用） by UFOりんごつくったよ 1 -
豆鼓醤炒飯 温かいご飯、卵（S）、サラダ油、豆鼓醬、塩、醤油、調理酒、四川辣油、花椒油 by みっけぱぱ -
豆鼓（トウチ）で本格的！麻婆豆腐 木綿豆腐、長ネギ、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうが、豆鼓（トウチ）、豆板醤、★鶏ガラスープの素、★みりん、酒、しょうゆ、みそ、★水、水溶き片栗粉、ごま油 by popopon -
豆鼓醤と豆板醤で 麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、大根葉（ほぼ茎）、豆板醤、ごま油、☆ 中華あじ、☆ 豆鼓醤、☆ 粉末生姜、☆ 醤油、☆ 砂糖、☆ みりん、☆ 水、★ 片栗粉、★ 水溶き片栗粉用の水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 4 -
包丁不要♪ピリ辛☆生芋こんにゃくの豆鼓煮 こんにゃく、☆水、☆鶏ガラ粉末、☆豆鼓、☆赤味噌、☆砂糖、☆赤とうがらし(小口) by kayusa5607 -
ホタテの豆鼓蒸し ホタテ（刺身用）、*豆鼓、*おろしニンニク、*オイスターソース、*醤油、*片栗粉、長ネギ、ごま油 by leopoo -
ヒラメの豆鼓蒸し ヒラメ、*酒、*塩、ネギ（青い固い所）、**醤油、**鶏がらスープの素、**粗挽きコショウ、**豆鼓、**酒、***ごま油、***鷹の爪、ネギ（白い柔らかい所）、生姜（おろしか千切り） by leopoo -
レンコンの豆鼓オイスター炒め。 レンコン、豆鼓醤、豆板醤、砂糖、ごま油、炒め油、オイスターソース by 遊星。.:*・゜つくったよ 1 -
鯛の豆鼓蒸し 鯛、塩コショウ、*酒、*豆鼓、*醤油、*みりん、*おろし生姜、*鷹の爪、ネギ（青い所）、**サラダ油、**ごま油、ネギ（白いところ） by leopoo -
あさりとニラの豆鼓炒め あさり、ニラ、*おろし生姜、*おろしニンニク、*豆鼓、*豆板醤、酒、塩コショウ by leopooつくったよ 1 -
アサリとキャベツの豆鼓炒め アサリ、キャベツ、椎茸（あれば）、*おろしニンニク、*おろし生姜、*鷹の爪、*豆鼓、*豆板醤、*大葉、**酒、**醤油、**鶏がらスープの素、**塩コショウ by leopooつくったよ 1 -
激辛豆鼓炒飯 冷やご飯、豚バラ薄切り肉、*おろしニンニク、*おろし生姜、*ネギ、*豆板醤、*豆鼓、**鶏がらスープの素、**醤油、**塩コショウ by leopoo -
簡単中華風炒め！ ジャガイモの豆鼓（トウチ）炒め ジャガイモ、人参、干ししらす、豆鼓、ナンプラー、油 by イタカシ -
圧力鍋De〜もつ煮込み＊中華風〜 豚白モツ、生姜スライス(下茹で用)、長ネギの葉先(下茹で用)、こんにゃく、重曹(食品用)、人参(細め)、大根、水、紹興酒(酒でも可)、鶏ガラスープの素、長ネギの葉先、生姜スライス、◆オイスターソース、◆コチュジャン、◆甜麺醤(ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ)、◆豆鼓醤(ﾄｳﾁｼﾞｬﾝ)、鷹の爪 by mamichin555つくったよ 1 -
台湾調味料を使って『鶏とピーマンの豆豉炒め』 鶏むね肉、ピーマン（大）、-----、下味用、-----、塩、コショウ、片栗粉、-----、調味料、-----、豆鼓、ニンニク、生姜（ニンニクと同量）、-----、仕上げ用、-----、ごま油、塩 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 4 -
名前どうかと思いますが『蒼蠅頭（ツァンイントゥ）』 豚こま切れ肉、ニラ、豆鼓、塩こしょう、おろしにんにく、花椒、鷹の爪、-----、仕上げ用、-----、ごま油、塩こしょう by ★☆ ひで ☆★ -
丼にしても美味い！台湾もやし炒め もやし、豚ひき肉、ニラ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩こしょう、※、醤油、※、みりん、※、砂糖、※、豆板醤（豆鼓醤）、※、コチュジャン、※、オイスターソース、※、鶏ガラチューブ、※、ごま油、温泉たまご by naああna -
四川風★本格ピリ辛麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚ひき肉、白ネギ、しょうが（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、★甜麵醬、★豆鼓醤、★中華スープの素、★醤油、★紹興酒、★ごま油、□五香粉、□花椒、□ラー油、●片栗粉、●水 by suzu._つくったよ 2 -
豚こま肉の麻婆豆腐 豆腐(一口大に切る)、豚こま切れ肉、まぶす用、片栗粉、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、豆板醤(トウバンジャン)、豆鼓醤(トウチジャン)、紹興酒、【後入れ】、ねぎ(みじん切り)、【合わせ調味料】、水、三温糖、ウェイパー、しょうゆ、【炒める用】、ごま油、【水溶き片栗粉】、片栗粉、水 by くっく☆マニアンつくったよ 4 -
白ごまたっぷり!!豆乳担々麺 ひき肉、しいたけ、長ネギ、すりごま(白)、ねりごま(白)、醤油ラーメンスープ、生めん、豆乳、青梗菜、味つけ玉子、にんにく、しょうが、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆豆鼓醤、☆オイスターソース、ごま油、ラー油 by Jun8つくったよ 1 -
和風麻婆なす 合いびき肉、ショウガ みじん切り、にんにく みじん切り、白ネギ 粗みじん切り、豆鼓醤、ごま油、*酒、*だし、*砂糖、*みそ、*オイスターソース、*醤油、*こしょう、ナス さいの目切り、片栗粉 by k5b4つくったよ 3 -
豚バラ肉ピーマン茄子の豆鼓醤炒め ニンニク、ごま油、豚ロース肉、玉ねぎ、茄子、ピーマン、舞茸、★醤油、★料理酒、★みりん、★豆鼓醤、★キビ砂糖、ハーブソルト・黒こしょう by 春菜食堂ϋ ♡ -
夏バテ防止に！豚ロース肉とオクラの豆鼓炒め とんかつ用豚ロース（厚切り）、オクラ、しめじ、ミニトマト、豆鼓、めんつゆ、料理酒、水、塩コショウ、サラダ油 by ねこまたぎみのるつくったよ 1 -
棒々鶏 豆鼓醤たれ 鶏もも肉、酒、塩、生姜スライス、紫玉ねぎ、きゅうり、トマト、★醤油、★ごま油、★砂糖、★あわせ酢、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★豆鼓醤、★豆板醤、★白ごま、★鶏の蒸し汁、万能ねぎ by BIGBACKつくったよ 1 -
豆鼓醤唐揚げ 鶏もも肉、豆鼓醤、醤油、酒、にんにく、しょうが、塩コショウ、片栗粉、薄力粉 by 料理人のたまご@豆しばつくったよ 1 -
ブロッコリーのニンニク豆鼓炒め ブロッコリー、水、*刻みニンニク、*豆鼓、*鷹の爪（お好みで）、塩コショウ by leopoo -
イカキャベツの豆鼓花椒炒め イカ、キャベツ、シメジ、*おろし生姜、*刻みニンニク、*刻み豆鼓、*花椒（粒）、酒、**醤油、**みりん、**塩コショウ、***ごま油、***一味唐辛子、***いりゴマ by leopoo -
餃子レタスの激辛豆鼓辣椒醤鍋 冷凍餃子、レタス（茨城県産）、*水、*鶏がらスープの素、*醤油、*豆鼓辣椒醤（又は豆板醤）、塩コショウ、ごま油、小ネギ by leopoo -
豆鼓たっぷり、コクあり麻婆春雨 春雨、○ひき肉、○刻みニンニク、○おろし生姜、○豆鼓、○豆板醤、○甜麺醤、●鶏がらスープの素、●水、●醤油、●酒、●みりん、長ネギ、ごま油（お好みで） by bapaksanつくったよ 1 -
超本格麻婆豆腐（for 日本人 Ver.） 絹ごし豆腐、豚挽肉、ニンニク、根生姜、豆板醤、甜麺醤、豆鼓、鶏ガラスープ、長ネギ、片栗粉、塩、油、ラー油、山椒 by 首位打者金城 -
レンコンの豆鼓醤炒め 蓮根、豆鼓醤、みりん、ごま油 by りちゅ0903
