レンチンで簡単、豆腐の豆鼓蒸し レシピ・作り方

レンチンで簡単、豆腐の豆鼓蒸し
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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簡単で美味しい一品です

材料(2人分)

  • 豆腐 1丁
  • *豆鼓 小さじ1
  • *砂糖 小さじ1/2~1
  • *醤油 大さじ1
  • *ごま油 大さじ2
  • *長ネギ 1/2本
  • *おろし生姜 1/2片
  • 小ネギ 少々

作り方

  1. 1 豆腐は食べやすい大きさに切り、レンジで2分ほどチンして、器に盛る。豆鼓と長ネギは粗みじん切り。小ネギは小口切り。
  2. 2 フライパンに*を入れ、煮立たせる。チンチンな状態で、1の豆腐にジュワーと回しかけて完成!小ネギを散らす。

きっかけ

簡単で美味しい一品です

おいしくなるコツ

豆腐はよく水切りします。

  • レシピID:1860008037
  • 公開日:2013/11/06
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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つくったよレポート(1件)

  • クークー星人
    クークー星人
    2014/07/27 01:28
    レンチンで簡単、豆腐の豆鼓蒸し
    豆鼓の使い方が分からず持て余してましたが、取っておいてよかったー!と思う美味しいレシピでした(=゚ω゚)ノ
    お豆腐も力強い食べ方ができて嬉しいです。

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