ピーマンたっぷり豚トロの豆鼓醤炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は1cm角に切って、フライパンで弱火で脂が出るように炒めておく。
-
2
人参は4cmほどの長さの極細切りにする。
ピーマンは半分に切った後、斜めに細切りにする。 -
3
豚の脂が出始めたら、人参を炒めて、豚に火が通ったところで強めの中火に変えてピーマンを加える。
-
4
Aを加えて手早く混ぜて、できあがり。
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5
※ボリュームは写真の通りありますが、お肉100gではタンパク質が2人分に少ないので、豆腐など良質なタンパク質を献立に加えて入れて下さいね。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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