なすとみず菜の豆鼓醤炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ごま油とトウガラシをフライパンに熱し、乱切りにしたなすを加えて炒めます。油がまわったらみりんと豆鼓醤を混ぜたものを一気に加えて炒めます。
- 2 なすに味がなじんだら、４～５ｃｍに切った水菜を加えて一気に炒めてできあがりです♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 野菜炒め
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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巽12272013/08/28 09:04
ご飯が進んで 美味しく頂きました
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