(39ページ目) 花椒のレシピ・作り方 総合情報
花椒のレシピ一覧 2200品
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ビリビリ痺れる辛さ！鶏肉のピリカラいため トリムネ肉、鷹のつめ、花椒、しょうゆ、お酒、片栗粉、中華スープのもと、ねぎ青い部分、しょうが、にんにく、さとう、塩、黒酢 by ぴーちゃん3279 -
芝麻豆腐 木綿豆腐、長なす、鶏ガラスープの素、醤油、液体パルスウィート、酒、コショウ、芝麻醤、花椒（ホール） by 黒右衛門 -
七草粥 ☆ 中華風 鶏の胸肉、ご飯、七草粥セット、おろししょうが、塩、花椒か胡椒 by ra.ffa
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薬膳風味『豚ネギ山椒』 豚生姜焼き用、-----、衣、-----、薄力粉、片栗粉、あらびき黒胡椒、花椒粉（中華山椒）、塩、水、-----、ネギソース、-----、長ネギ、おろし生姜、おろしにんにく、醤油、みりん、酢、砂糖、豆板醤 by ★☆ ひで ☆★ -
鮭の甘酢炒め＋＋ 鮭、玉ねぎ、★酒、★塩、片栗粉、サラダ油、※砂糖、※酢、※しょうゆ、花椒、七味唐辛子 by aoi++ -
豚ヒレ肉の中華風オニオンソース煮 豚ヒレ肉、おろしニンニク、塩、花椒パウダー、ごま油、中華風オニオンソース、花椒（ホール） by 黒右衛門 -
手作り☆マーボー豆腐 豆腐、豚ひき肉、白ねぎ、にんにく、豆豉、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、ガラスープ(ガラスープの素＋水)、水溶き片栗粉(片栗粉+水)、こしょう、ホアジャオ(花椒)お好みで by きのこのみみつくったよ 2 -
中華にゅうめん＋＋ 素麺、白菜、しいたけ、わかめ、※水、※ウェイパー、※おろししょうが、※おろしにんにく、※塩こしょう、★片栗粉、★水、ラー油・花椒（仕上げ用） by aoi++ -
赤味噌で麻婆豆腐＋＋ 豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、ごま油、※水、※赤味噌、※酒、※しょうゆ、※砂糖、※ウェイパー、★片栗粉、★水、☆花椒・ラー油・ごま油（仕上げ用） by aoi++ -
麻婆風ラー豆腐 豚ヒレ肉、おろしニンニク、赤唐辛子、塩、ごま油、木綿豆腐、長ネギ、鶏ガラスープの素、液体パルスウィート、水溶き片栗粉、具沢山食べる辣油、花椒（ホール） by 黒右衛門 -
お家で作りおき具沢山の食べる辣油 薄切りニンニク、みじん切り玉ネギ、サラダ油、小口切り細ネギ ＊、みじん切り生姜 ＊、鷹の爪 ＊、みじん切りピーナッツ ＊、松の実 ＊、干し海老 ＊、花椒（ホール） ＊、鎮江香酢 ＊＊、鶏ガラスープの素 ＊＊、粉唐辛子 ＊＊、ごま油 ＊＊ by 黒右衛門 -
牛肉の四川風ピリカラ煮 しょうが、葱、牛肉のうすぎり、トウバンジャン、花椒、たかのつめ、水、にんにく、しょうゆ、塩 by ぴーちゃん3279 -
茹で豚の中華風ネギニラソース 豚肩ロース（固まり）、青ネギ、生姜、ネギニラ辛味噌ジャン、鶏ガラスープの素、液体パルスウィート、花椒（パウダー）、八角、塩、コショウ by 黒右衛門 -
山椒がピリリ ニラ玉スープ ニラ、えのき茸、豆腐、水、中華ダシ（ウェイパーなど）、ゴマ油・ラー油、水溶き片栗粉（倍量の水で溶く）、花椒、たまご by うひ0507 -
栗と銀杏☆鶏手羽のこっくり中華煮☆焼きキャベツ添え 鶏手羽元、常春キャベツ、焼き栗、銀杏、キクラゲ、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒、五香粉、花椒、香菜、水溶き片栗粉、生姜、サラダオイル by すいかサマ -
セロリと胡瓜ともやしの香りオイスターソース炒め セロリ(小)、胡瓜、もやし、牛もも薄切り肉、にんにく(小)、しょうが(1ミリスライス)、片栗粉、ごま油、オイスターソース、紹興酒または酒、塩、こしょう、花椒(あれば) by Ｍｏｍｏｋｏｍａｍａ -
なめらか麻婆豆腐（マーボー豆腐） 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょうが（市販のすりおろしでも可）、にんにく（市販のすりおろしでも可）、豆板醤（トウバンジャン）、甜麺醤（テンメンジャン）、しょうゆ、砂糖、酒（あれば紹興酒）、中華スープの素（鶏がらスープの素）、湯、サラダ油、（水溶き片栗粉用）片栗粉、（水溶き片栗粉用）水、あれば、ごま油、あれば、粉山椒または花椒（ホワジャオ） by さくぱんつくったよ 2 -
サンラータン煮麺＋＋ 素麺、豆腐、たけのこ（水煮）、しいたけ、水、※酢、※しょうゆ、※ウェイパー、※砂糖、※塩こしょう、★片栗粉、★水、ラー油・花椒 by aoi++ -
香港風蝦子麺 蝦子麺、海老、白ねぎ、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、すりおろしにんにく、こしょう、花椒 by mamaron* -
食感のハーモニー♪レンコンと豆腐のエビ団子 エビ、豆腐、蓮根（みじん切り）、ネギ（みじん切り）、しょうが(おろし)、五香粉、塩、胡椒、片栗粉（つなぎ用）、片栗粉（衣用）、油、花椒塩 by rey_likeacatつくったよ 2 -
ご飯のお供に麻婆豆腐 豆腐（絹）、豚ひき肉、ネギ（小口切りのもの）、しょうが、豆板醤、サラダ油、ゴマ油、Ａ．テンメンジャン、Ａ．しょうゆ、Ａ．みそ、Ａ．砂糖、Ａ．ウェイパー、Ａ．水、Ａ．酒、花椒（あれば）、Ｂ．片栗粉、Ｂ．水 by urara20121215つくったよ 1 -
小さな野菜のおかず☆麻婆カボチャ -肉みそ-、☆豚挽き肉、☆玉ねぎ、☆ショウガ、☆ＸＯ醤焼きのタレ、☆味噌、カボチャ、椎茸、水溶き片栗粉、花椒、ラー油 by すいかサマ -
簡単 麻婆豆腐 豚ひき肉、木綿豆腐、にんにく、生姜、長ネギ、水溶きかたくり、豆板醤、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープ（顆粒）、花椒 by きっこちゃん7057 -
食べるらぁ油風～ネギ炒め♪ 白ねぎの青い部分、●オリーブ油、●ごま油、にんにく、唐辛子、塩・コショー、粗挽き黒コショー、ウェイパー、花椒、カレー粉、醤油、かつお節・細かいタイプ by セシるん♪ -
ヘルシー！鶏肉の烏龍茶煮 鶏胸肉、紹興酒、醤油、液体パルスウィート、かなり濃いめに出した烏龍茶、鶏ガラスープの素、おろし生姜、花椒（パウダー）、シメジ茸、長ネギ、花椒（ホール） by 黒右衛門 -
豚バラのエスニック風ピリカラ蒸し焼き 豚バラ、タマネギ、ピーマン、ニンニク、鷹の爪、花椒、塩コショウ、タイ風シーズニング、ピーナツオイル by flep -
鶏肉と茄子の芝麻醤煮 鶏胸肉、黒粒コショウ、長なす、鶏ガラスープの素、醤油、液体パルスウィート、酒、コショウ、芝麻醤、花椒（ホール） by 黒右衛門 -
☆汁なし☆麻婆麺♪ 豚ひき肉、豆腐、長ネギ、にんにく、豆板醤、片栗粉、鶏ガラスープの素、オイスターソース、ラー油、塩、花椒、サラダ油、中華麺 by Nanao.Smile -
本格四川風！麻婆豆腐＋＋ 豆腐、豚挽き肉、長ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、ごま油、■合わせ調味料、水、ウェイパー（鶏がらスープの素でもOK）、しょうゆ、酒、テンメンジャン、砂糖、塩、■仕上げ、※片栗粉、※水、ごま油、花椒、一味唐辛子 by aoi++つくったよ 2 -
本格中華”香辣蟹” 河蟹、葱、生姜、さとう、しお、味の素、赤唐辛子、しょうゆ、片栗粉、花椒、水 by ぴーちゃん3279つくったよ 1 -
絶品！担担ソーメン ●豚ひき肉、●葱、●椎茸、●生姜、●豆板醤、●甜麺醤、●紹興酒（なければお酒）、●花椒（あれば）、芝麻醤（練り胡麻でもOK）、すり胡麻、ウエイパー、醤油、酢、おろしニンニク、生姜（チューブでもok）、砂糖、オイスターソース、塩、青梗菜（もやし、ニラ等家にあるもの）、キクラゲ（あれば。茸で彩りを）、唐辛子微塵切り、一味唐辛子、水、花椒（あれば）、ラー油 by 丹波の幸 -
中華風チキンナゲット 鶏モモ肉、玉ねぎ、水切り豆腐、鶏がらスープのもと、五香粉、花椒、片栗粉、からあげ粉 by *makiko* -
食べるラー油で簡単麻婆 食べるラー油、豆腐、ひき肉（合びき）、きざみねぎ、おろし生姜、片栗粉（とろみをつけるため）、花椒（あれば） by あさっく2001 -
中華風鶏そぼろ冷麺 トトリ麺（極細タイプ）、鶏ひき肉、鷹の爪、人参、筍（水煮）、干し椎茸、醤油、鶏ガラスープの素、生姜、八角、花椒パウダー、液体パルスウィート、片栗粉、グリーンピース（水煮） by 黒右衛門 -
簡単★ナスの中華風サラダ（レンジ） ナス、★しょうゆ、★酢、★ごま油、★砂糖、★ニンニク（みじん切り）、★ショウガ（みじん切り）、★長ネギ（みじん切り）、★花椒（ホール）か赤唐辛子 by すいかサマつくったよ 1 -
ピーマンの和風肉詰め ピーマン、ししとう、豚挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、小麦粉、A、みりん・醤油・水、サラダ油、花椒（あれば） by ラブ子のママ -
スパイス☆キメて台湾中華★レタス丸ごとサラダ レタス、スルメイカ（胴体 リングカットされた物）、塩（茹で用）、きゅうり、ショウガ、☆塩、☆酢、☆花椒パウダー、☆ごま油 by すいかサマ -
ｌｕｎｅ家のウマウマ♥麻婆茄子 なす、長ネギ、豚挽き肉、にんにく・しょうが、ピーマン（しし唐でも）、豆板醤、★しょうゆ、★オイスターソース、★トマトケチャップ、★ウェイパー、★砂糖、★紹興酒または料理酒、★水、水溶き片栗粉、ゴマ油、花椒（お好み）、揚げ油 by *lune*つくったよ 1 -
トマト味噌スープの残りで冷やし中華そば 中華麺、レシピID:1820002771の残り、花椒、ラー油 by *lune* -
一緒にしてもイイじゃん!? 麻婆豆腐茄子☆ 豚ひき肉、木綿豆腐、なす、長ネギ、にんにく、唐辛子、サラダ油、片栗粉、豆板醤、ラー油、花椒（粉）、★合わせ調味料、 中華スープの素、 甜麺醤、 オイスターソース by Nanao.Smileつくったよ 2 -
ラーパーツァイ。 白菜、人参、塩、A 生姜（極細切りかみじん切り）、A 赤唐辛子（小口切り）、A 酢、A 砂糖、B 花椒（軽くつぶしておく）、B ゴマ油 by ✽よぴ✽ -
揚げないピリ辛麻婆茄子 長なす(大)、豚肉ミンチ、ごま油、にんにく、しょうが、豆板醤、水、酒、甜麺醤、砂糖、花椒 by gacchan-1 -
麻婆豆腐カレー 木綿豆腐、生姜、ニンニク、四川風豆板醤、牛豚挽き肉、甜麺醤、食べる辣油、紹興酒、液体パルスウィート、ガラムマサラ、長ネギ、花椒 by 黒右衛門 -
豚バラ肉のスッパ煮 豚バラ肉ブロック、千切り生姜、ゆで卵、パプリカ、＊酢、＊砂糖、＊馬路ずしの素、＊ダシ醤油、☆花椒（ホワジャ）、ミントの葉 by セシるん♪ -
おひとり様の本格！麻婆豆腐 豚ひき肉、きぬこし豆腐、白ネギ、にんにく、豆板醤、甜麺醤、しょうゆ、鶏がらスープ、水溶き片栗粉、花椒（あれば） by kiricco -
具だくさん食べるラー油 サラダ油、ごま油、フライドガーリック(市販のもの）、フライドオニオン(市販のもの)、アーモンドスライス、白ゴマ、花椒、七味、韓国唐辛子(あら挽き）、砂糖、塩、しょうゆ、コチュジャン、みりん by 2008orange -
簡単♡我家の麻婆豆腐 木綿豆腐（絹豆腐でも）、豚ひき肉、ニラ、白葱、にんにく・生姜、豆板醤、★酒・砂糖・醤油、★甜面醤、★鶏がらスープの顆粒、★水、水溶き片栗粉、ゴマ油、花椒・山椒・ラー油 by solala130つくったよ 1 -
ホワイト麻婆豆腐 豆腐、鶏ひき肉、ホワイトソース、ネギ、しょうが、鶏がらスープの素、水、花椒、ごま油、ピンクペパー by *lune* -
激辛麻婆豆腐・三爪版 もめん豆腐、挽肉、長ネギ、生姜、鷹の爪、花椒(粒)、ピーナッツオイル、だし入味噌、豆板醤、鶏ガラスープの素、日本酒、醤油、塩胡椒、黒胡椒 by flep -
手抜き気味な麻婆豆腐 ひき肉、☆生姜、☆ウェイパー、☆醤油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆オイスターソース、花椒、豆腐、水溶き片栗粉 by みょん1170つくったよ 1
