ラーパーツァイ。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜、人参は千切りにしておく。
- 2 ポリ袋に１と塩を入れて全体にまぶす。しんなりしたら水気をしっかり絞る。
- 3 ２の袋にAをいれ、軽くもんでしんなりなじむまでしばらく置いておく。
-
4
３をボールか耐熱容器に移す。
Bのごま油をフライパンで煙がたつぐらいまで熱して一気に３の入った容器に注いで花椒も加え、冷蔵庫で冷やしてからいただく。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜の漬物
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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Aを市販のすし酢に変えてもOK！