(31ページ目) 花椒のレシピ・作り方 総合情報
花椒のレシピ一覧 2201品
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麻婆茄子 茄子、ピーマン、サラダ油、合挽きミンチ、にんにくと生姜のみじん切り、☆中華スープ、☆醤油、☆オイスターソース、豆板醤、甜麺醤、砂糖、ごま油、実山椒か花椒、水溶き片栗粉 by emipou -
豚バラ麻婆ごはん 豚バラ肉、絹豆腐、キクラゲ、玉ねぎ、サラダ油、☆花椒もしくはブラックペッパー、☆オイスターソース、☆醤油、☆創味シャンタンスープ、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、豆板醤、甜麺醤、紹興酒もしくは酒、水溶き片栗粉、炊きたてごはん by emipou -
四川風枝豆(盐水毛豆） 枝豆、★鷹の爪、★花椒、★生姜スライス、★八角、★塩 by くろねこ１０１０
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お弁当 ＣＯで 鯵すりみと万願寺唐辛子の椎茸焼き 生椎茸、＊＊＊、☆マヨネーズ、＊＊＊、鯵のすりみ（野菜入り、薄味付き）、万願寺唐辛子（薄い輪切り）、＊＊＊、●マヨネーズ、●花椒塩 by ぷ〜みぃまま♪ -
コリッとしない！？『砂肝の和え物』 砂肝、長ネギ（白いところのみ）、きゅうり、-----、調味料Ａ、-----、ごま油、酒、醤油、水、五香粉、-----調味料Ｂ(4回分)-----、ごま油、花椒粉（中華山椒の粉末） by ★☆ ひで ☆★ -
夏仕様のアボカドもやし鶏麻婆豆腐 土佐の昔豆腐※木綿豆腐、アボカド、鶏もも肉、緑豆もやし、赤たまねぎ、セロリの茎、セロリの葉、にんにく、しょうが、ごま油、(A)花椒、(A)豆板醤、(A)紹興酒、(B)オイスターソース、(B)鶏がらスープ、(B)醤油、(B)ライム塩、(B)きび砂糖、片栗粉、(C)ライムorレモン果汁、(C)ライム塩、(C)ごま油 by 嵯峨 恭也 -
缶詰で簡単！さばのスパイシー煮 さば 水煮、☆花椒、☆みりん、☆しょうゆ、ゆず皮 by ＊a・s・a・p＊ -
ピリ辛中華風肉じゃが 豚細切れ肉、ジャガイモ、*おろし生姜、*おろしニンニク、*豆板醤、**酒、**醤油、**みりん、**八角、**花椒、水、カイワレ大根（あれば） by leopoo -
怪味チャーハン ご飯、卵、長ねぎ(青い部分)、怪味ソース、サラダオイル、花椒パウダー(お好みで) by liqueur -
ピリリ！！鶏むね肉のネギ塩炒め 鶏むね肉、☆小ねぎ、☆塩、☆花椒、☆みりん by ＊a・s・a・p＊つくったよ 2 -
エリンギとひき肉の やみつき炒め 鶏ひき肉、エリンギ、大根、にら、☆塩、☆花椒、☆みりん by ＊a・s・a・p＊ -
フープロ麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽肉、*長葱、*ニンニク、*生姜、*豆鼓、*花椒（粒）、**豆板醤、**甜麺醤、***水、***醤油、***鶏がらスープの素、塩コショウ、片栗粉（同量の水で溶く）、小ネギ by leopooつくったよ 1 -
豚コマと茄子の麻婆炒め 豚コマ肉、なす(中)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、片栗粉、豆板醤(とうばんじゃん)、【A】甜麵醬(てんめんじゃん)、【A】酒、【A】醤油、【A】※豆豉醬(とうちじゃん)、【A】鶏がらスープの素、【A】塩、【A】砂糖、【A】水、※五香粉(うーしゃんふぇん)、※花椒(ほあじゃお)、【※の調味料はなくてもOK】、ごま油(なす炒め用)、ごま油(お肉炒め用) by 栄養士ママの長女 -
はんぺんフワフワ♡麻婆豆腐 木綿豆腐、はんぺん、鶏ひき肉、大根、小ねぎ、ごま油、☆豆板醤、☆オイスターソース、☆塩、☆花椒、片栗粉 by ＊a・s・a・p＊ -
さり気にらっきょう消費♪椎茸新生姜チーズクリーム丼 Ａ らっきょう甘酢漬（極みじん切り）、Ａ バター（有塩）、Ｂ 干し椎茸（どんこ 水戻し後、薄切り）、Ｂ 干し椎茸の戻し汁、Ｂ じゃが芋（皮ごとすりおろした物）、Ｂ 具入りベビーチーズ（細かく切る）、Ｂ 冷凍コーン、Ｃ 新生姜（千切り）、Ｃ 人参（千切り）、Ｃ 花椒塩、御飯、Ｄ 金すり胡麻、Ｄ ブラックペッパー（粗挽）、Ｄ 七味唐辛子、Ｄ パクチー（乾燥） by kirakyori -
ピリリと本格派！麻婆豆腐 合い挽き肉、豆腐、ニンニク、生姜、ネギ、ごま油、豆板醤、豆チ醬、鶏ガラスープ、片栗粉、小葱、花椒 by rusty0710 -
甘ピリシャキ旨♪さきいか壬生菜新生姜のトマ味噌丼 Ａ トマト（食べ易く切る）、Ａ さきいか（細かく切る）、Ａ 米味噌、Ｂ 壬生菜（食べ易く切る）、Ｂ 新生姜（千切り）、Ｂ 人参（千切り）、Ｂ 長芋（細切り）、Ｂ 胡麻油、Ｂ 花椒塩、御飯、Ｃ 金すり胡麻、Ｃ ブラックペッパー（粗挽）、Ｃ 七味唐辛子、Ｃ パクチー（乾燥） by kirakyori -
甘まろやか♪さきいか新生姜コーンの胡麻豆腐とろろ丼 Ａ 長芋（すりおろし）、Ａ 胡麻豆腐（ペーストした物）、Ａ 米味噌、Ｂ さきいか（細かく切る）、Ｂ 新生姜（千切り）、Ｂ 冷凍コーン（蒸した物）、Ｂ 人参（千切り）、Ｂ 花椒塩、Ｂ クミン（ホール）、御飯、Ｃ 金すり胡麻、Ｃ ブラックペッパー（粗挽）、Ｃ パクチー（乾燥） by kirakyori -
蒲鉾消費♪生じゃが長芋新生姜のオレンジ味噌ナムル丼 Ａ ニューサマーオレンジの搾り汁、Ａ 米味噌、Ａ 花椒塩、Ａ クミン（ホール）、Ｂ 具入り蒲鉾（みじん切り）、Ｂ じゃが芋（生のまま、千切り）、Ｂ 長芋（細切り）、Ｂ 新生姜（千切り）、Ｂ 人参（千切り）、Ｂ 胡麻油、御飯、Ｃ 金すり胡麻、Ｃ ブラックペッパー（粗挽）、Ｃ パクチー（乾燥） by kirakyori -
カニむき身と枝豆のチキンバーグ 鶏挽き肉、カニむき身、枝豆、花椒塩、青ネギ、卵液、油 by ごまるっち -
ルクエで鶏ささみとエリンギとピーマンの塩麹蒸し ささみ、エリンギ、ピーマン、塩麹、花椒 by ミラクルクルクル♪ -
きゅうりと干し豆腐麺のあっさり中華風サラダ きゅうり、にんにく、豆腐麺、花椒油、醤油、黒酢、砂糖、食べるラー油 by ぴーちゃん3279 -
さり気に黒豆蒲鉾消費♪壬生菜新生姜トマ味噌ナムル丼 Ａ トマト（食べ易く切る）、Ａ 具入り蒲鉾（みじん切り）、Ａ 黒豆煮（細かく切る）、Ａ 米味噌、Ｂ 壬生菜（食べ易く切る）、Ｂ 新生姜（千切り）、Ｂ 人参（千切り）、Ｂ 花椒塩、Ｂ クミン（ホール）、Ｂ 胡麻油、御飯、Ｃ 金すり胡麻、Ｃ ブラックペッパー（粗挽）、Ｃ パクチー（乾燥） by kirakyori -
蒲鉾消費♪にんにくの芽＆新生姜のパイン味噌ナムル丼 Ａ パイン缶詰のシロップ（無添加）、Ａ 米味噌、Ａ 花椒塩、Ａ クミン（ホール）、Ｂ 玉子入り蒲鉾（みじん切り）、Ｂ にんにくの芽（蒸した後、食べ易く切る、Ｂ 新生姜（千切り）、Ｂ 人参（千切り）、Ｂ 長芋（細切り）、Ｂ 胡麻油、御飯、Ｃ 金すり胡麻、Ｃ ブラックペッパー（粗挽）、Ｃ パクチー（乾燥） by kirakyori -
シャキとろエスニック♪壬生菜のオレンジ味噌ナムル丼 Ａ セミノールオレンジの搾り汁、Ａ 米味噌、Ａ 花椒塩、Ａ クミン（ホール）、Ｂ 壬生菜（食べ易く切る）、Ｂ じゃが芋（蒸した後、角切り）、Ｂ 冷凍コーン（蒸した物）、Ｂ 人参（千切り）、Ｂ 長芋（細切り）、Ｂ 胡麻油、御飯、Ｃ 金すり胡麻、Ｃ ブラックペッパー（粗挽）、Ｃ パクチー（乾燥） by kirakyori -
簡単＊本格的中華＊麻婆豆腐＊ 豆腐、にんにく、しょうが、ひき肉（合挽き）、ねぎ、花椒、★豆板醤、甜麺醤、★豆鼓醤、香辣醤(シャンラージャン)、★粉唐辛子、醤油、酒、中華スープ（ウェイパーなど）、水溶き片栗粉、花椒、山椒、ラー油、塩コショウ by うにゃころ55つくったよ 1 -
白菜鶏もも厚揚げの煮込み/中華味ピリ辛 白菜、鶏もも、厚揚げ、春雨、にんにく、輪切り唐辛子（鷹の爪を刻んでも可、花椒（粒推奨、中華だし（味覇、黒胡椒、生姜粉、水 by flep -
まろやかアジア尽くし♪壬生菜コーンのとろろキムチ丼 Ａ 長芋（すりおろし）、Ａ キムチ（白菜＆大根＆人参＆調味液）、Ａ 壬生菜（食べ易く切る）、Ａ じゃが芋（蒸した後、角切り）、Ａ 冷凍コーン（蒸した物）、Ａ 人参（千切り）、Ａ 花椒塩、Ａ クミン（ホール）、Ａ 胡麻油、御飯、Ｂ 金すり胡麻、Ｂ ブラックペッパー（粗挽）、Ｂ パクチー（乾燥） by kirakyori -
ビール片手に食べたい 本格的な味！餃子 豚ひき肉、*砂糖、*生姜すりおろし、*塩、*花椒 粉末のもの なければ胡椒、★醤油、★紹興酒 なければ酒、★ごま油、キャベツ、ニラ、白ねぎ（上の青い部分は使わない）、餃子の皮、サラダ油 by Wきつねざるつくったよ 1 -
小松菜鶏皮えのきの煮込み/中華味ピリ辛 小松菜、鶏皮、えのき、にんにく、花椒（粒推奨、黒胡椒、輪切り唐辛子（鷹の爪を刻んでも可、生姜粉、中華だし（味覇等、水 by flep -
ピリ辛で御飯もビールもすすむ！筍と春雨の麻婆炒め 筍の水煮、※生の筍を使う方はこちらレシピも ↓、・米ぬかが無くても大丈夫！筍の灰汁抜き！、緑豆春雨、豚肉切り落とし等（バラ肉の方が旨い）、玉ねぎ、人参、干し椎茸（有れば・・・で、OK）、☆調味料、・鶏がらスープの素(ウェイパー等)、・昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、・おろしにんにく、・おろし生姜、・食用油(僕は少な目にします)、・豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、・甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、・薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、・紹興酒(酒・料理酒でもOK)、・みりん（甘くないのが好みの方は無しで）、・ごま油、※実は・・・麻＝山椒(花椒)を入れないと by nkkmarineつくったよ 5 -
★★我が家の唐揚げ★★ 鳥モモ肉、すりおろしニンニク(チューブでok)、すりおろし生姜(チューブでok)、コショウ、花椒(なくてもok)、醤油、砂糖、酒、ゴマ油、衣★★卵、衣★★片栗粉、衣★★薄力粉 by Anthemis nobilis -
下仁田ネギたっぷりの激辛麻婆豆腐 木綿豆腐、*豚挽肉、*おろしニンニク、*おろし生姜、*下仁田ネギ、*豆鼓、*甜麺醤、*豆板醤、*鷹の爪、**酒、**水、**醤油、**鶏がらスープの素、片栗粉（同量の水で溶く）、***ごま油、***花椒 by leopoo -
筍deコリコリ食感☆本格麻婆豆腐 絹ごし豆腐、牛豚ミンチ、筍のみじん切り、長ネギみじん切り、ニンニクチューブ、生姜チューブ、ごま油、豆板醤、コチュジャン、☆水、☆味噌、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆砂糖、☆オイスターソース、☆花椒、水溶き片栗粉 by aki's Kitchenつくったよ 1 -
筍の姫皮入り豆乳坦々春雨 春雨、合挽きミンチ、筍の姫皮、キクラゲ、チンゲン菜、ごま油、にんにくと生姜のすりおろし、☆塩、花椒、ブラックペッパー、☆甜麺醤、豆板醤、☆鷹の爪輪切り、☆醤油、☆オイスターソース、☆酒、☆ラー油、★水、★豆乳、★練りごま、★創味シャンタン、★醤油、★生姜すりおろし、ごま油、ラー油、白ごま by emipou -
美肌と快腸に！手羽先とごぼうの黒酢煮 手羽先、ごぼう、白ねぎ、しょうが、*花椒 ホール、*昆布だし、*紹興酒、*砂糖、*しょうゆ、*オイスターソース、黒酢、塩 by k5b4 -
よだれ鶏 鶏むね肉、白ねぎ、しょうがチューブ、★豆板醤、★花椒、★パクチーみじんぎり(乾燥パクチーでも）、★砂糖、★ごま油、★酢、★しょうゆ、★白ごま、★ラー油、★にんにくチューブ by くろねこ♪かふぇつくったよ 3 -
麻婆厚揚げ♡ 厚揚げ、合挽きミンチ、白ネギ、サラダ油、にんにくと生姜のみじん切り、☆水、☆オイスターソース、☆塩、☆ブラックペッパー、☆豆板醤、☆花椒、☆ごま油、☆醤油、☆味噌、ラー油、水溶き片栗粉 by emipouつくったよ 1 -
白菜鶏皮油揚の煮込み/ピリ辛中華味 白菜、鶏皮、油揚げ、にんにく、花椒（粒推奨、輪切り唐辛子（鷹の爪を刻んでも可、黒胡椒、生姜粉、中華だし（味覇等、水 by flep -
白菜鶏皮絹豆腐の炒め煮/四川風（偽） 白菜、鶏皮、絹豆腐、花椒（粒推奨、輪切り唐辛子（鷹の爪を刻んでも可、中華だし（味覇等、醤油、日本酒、水、サラダオイル by flep -
辛旨！麻婆豆腐。 木綿豆腐、又は絹豆腐、豚ひき肉、●生姜すりおろし、●ニンニクすりおろし、●長ネギ、●ニンニクの芽、（省いてもok）、ごま油、☆中華スープ素、（今回は創味シャンタン）、☆水、☆はちみつ、又は砂糖、☆しょうゆ、☆豆板醤、☆赤味噌、（又は甜麺醤）、☆花椒（なければ山椒粉を少々）、◯片栗粉、◯水、食べるラー油、四川辣油、又はラー油 by エリーズ☆レシピ -
本格的☆四川風麻婆豆腐 木綿豆腐、長ネギ、豚挽肉、サラダ油、おろしニンニク、おろし生姜、※豆板醤、※甜麺醤、※豆豉醤、※酒、鶏がらスープの素、水、片栗粉、花椒粉、ごま油、胡椒 by りみ120617 -
「陳（ちん）」じゃない！「鶏（ちー）」麻婆豆腐 鶏ひき肉、豆腐、長ネギ、おろし生姜、A.豆板醤、A.醤油、A.酒、A.甜麺醤、A.鶏ガラスープの素、A.オイスターソース、A.砂糖、A.水、塩、片栗粉、花椒、ラー油、サラダ油 by するめオジサンつくったよ 1 -
肉巻き葱ゴボウ 黒酢味 豚肩ロース薄切り、塩こしょう、白ネギ、ゴボウ、片栗粉、ごま油、花椒、*砂糖、*醤油、*酒、*しょうが汁、*黒酢、パプリカ 細切り by k5b4 -
鶏もも白菜春雨の炒め煮/ちょい辛 白菜、にんにく、鶏もも、春雨、中華だし（味覇等、花椒（粒推奨、鷹の爪、醤油、日本酒、黒胡椒、化学調味料（味の素等、サラダオイル、水 by flepつくったよ 2 -
紫白菜のラーパーツァイ 紫白菜(普通の白菜でも)、米酢、砂糖、塩、花椒パウダー、ごま油、鷹の爪、生姜 (せん切り) by 北の浮き玉 -
春菊好きにオススメ！春菊麻婆豆腐 豚挽肉、豆腐、春菊、長ネギ、生姜、A.豆板醤、A.醤油、A.酒、A.甜麺醤、A.鶏ガラスープの素、A.オイスターソース、A.砂糖、A.水、片栗粉、花椒、ラー油 by するめオジサンつくったよ 2 -
ラーパイツァイ（中華風白菜の甘酢漬け） 白菜、人参、塩、鶏ガラスープの素、生姜、○米酢、○黒酢（あれば）、○砂糖（種類は好みのものでok)、○塩、○醤油、●唐辛子、●花椒（ホワジャオ）ホールタイプ、●ごま油 by すぬいぬ -
辛み鍋/厚揚小松菜鶏皮春雨 厚揚げ、小松菜、鶏皮、にんにく、鷹の爪、花椒（粒推奨、中華だし（味覇等、醤油、日本酒、黒胡椒、春雨（乾物、水 by flep -
鶏ガラベースのピリ辛肉味噌鍋 鶏ガラ、☆長ねぎ（葉の部分）、☆生姜の皮、☆ニンニク（潰す）、☆酒、☆八角、☆花椒、☆水、挽き肉（豚肉、合挽等）、★長ねぎ（白い部分/みじん切り）、★五香粉※、★すりおろし生姜＆ニンニク、★豆板醤＆コチュジャン、ごま油、酒、八丁味噌、白菜、もやし、小松菜、人参、ニラ by ごまるっち
