(79ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4926品
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担担麺 青梗菜、高湯、長葱、ごまだれペースト、酢、醤油、老干妈、豚挽肉、甜麺醤、塩胡椒、料理酒、中華麺 by ぴーちゃん3279 -
激安中華・おから春巻き おから、ベーコン、冷凍コーン、鶏ガラスープ、春巻きの皮、塩、こしょう、甜面醤、水溶き小麦粉、揚げ油 by wcrwh099つくったよ 1 -
美味！！マーボー春雨 春雨、豚ミンチ、玉ねぎ、にら、しいたけ、＊ショウガみじん切り、＊ニンニクみじん切り、＊豆板醤、＊豆豉、+甜麺醤or豆豉醤、+砂糖、+酒、+しょうゆ、+ガラスープの素、+水、水＋片栗粉 by きのこのみみ
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なんちゃって回鍋肉 キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、豚肉、生姜、ニンニク、甜麺醤、豆板醤、中華スープの素、水、ごま油 by プーさんベア—つくったよ 1 -
ちぢみ風 豆苗のお好み焼き 小麦粉、卵、水、豆苗、ハム、ザーサイ、甜麺醤、酒、醤油 by meso7867 -
激辛麻婆豆腐＋＋ 豆腐（絹）、豚ひき肉、長ねぎ、※サラダ油、※豆板醤、※おろしにんにく、※おろししょうが、★水、★ウェイパー、★砂糖、★醤油、★甜麺醤、塩こしょう、水溶き片栗粉、花椒、ラー油 by aoi++つくったよ 3 -
中華風☆ ピリ辛味の「肉そぼろ塩麹入り」 挽肉（豚か合挽）、日本酒（下味用）、塩麹、タマネギ、ニンニク、日本酒、三河みりん、砂糖、濃口醤油、豆板醤、甜麺醤、ごま油 by Startrekつくったよ 3 -
麻婆なすイカ丼★簡単本格味 なす、ひき肉、イカ(冷凍ロールイカでOk)、ねぎ(みじんぎり)、ショウガ・ニンニク、豆板醤、★甜麺醤、★湯、★鶏ガラスープ顆粒、★醤油、片栗粉・水 by ポポロン♪(´ε｀ ) -
ピリ辛豚のそうめんちゃんプル そうめん、豚バラ、にんにく、しょうが、豆板醤、甜麺醤、めんつゆ、ごまあぶら by まの９２５ -
ジャージャー麺 中華麺、中華スープの素、水、ごま油、合挽き肉、おろし生姜、おろしニンニク、甜面醤、水溶き片栗粉、ゆで卵、長ネギ（薬味） by Laguna Maravilla -
旨辛アボカド和え アボカド、甜麺醤、豆板醤、オイスターソース、白ゴマ by LU〜CY -
麻婆肉豆腐 豚こま切れ肉、豆腐、豆鼓醤、鶏ガラだしの素、豆板醤、甜面醤、にんにく、水、水溶き片栗粉（１：１） by りちゅ0903つくったよ 1 -
☆回鍋肉風あんかけご飯弁当☆ ご飯、豚肉、キャベツ、椎茸、にんにく、お水、☆醤油、☆甜面醤、☆砂糖、☆鶏がら、片栗粉、サラダ油 by ティア＆アスラン -
マーボー風！？茄子とねぎの味噌炒め 茄子、ねぎ、★調味料★、酒、甜麺醤、中華スープの素、水溶き片栗粉、塩こしょう by まめもめ -
簡単中華惣菜☆ニラとモヤシの四川風 ニラ、モヤシ、シメジ、生姜、甜麺醤、豆板醤、醤油、中華だし、サラダ油 by アボカドプリンつくったよ 3 -
野菜が主菜!!とろりと美味な麻婆茄子 茄子（大ぶり2本）、中華スープ、にんにく・生姜のみじん切り、白葱のみじん切り、豚の小間切れ、●甜面醤、●醤油・紹興酒、◎豆板醤（なくてもOK)、◎紹興酒・醤油・砂糖、◎胡椒、水溶き片栗粉（水・片栗粉は半々） by ゆい0404 -
麻婆風カリフラワー カリフラワー、豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、鶏がらスープ、にんにく、しょうゆ、水溶き片栗粉 by ブラックはやて -
ご飯がすすむ回鍋肉 豚肉（今回はローススライス）、キャベツ、玉ねぎ、人参、長ネギ、ごま油、●甜麺醤、●酒、●醤油、●オリゴ糖（または砂糖）、にんにく（みじん切り）、しょうが（チューブ） by あるものでごはん -
簡単☆白菜と厚揚げのこっくり甘辛炒め 白菜、厚揚げ、あれば豚肉、冷蔵庫にある野菜 しいたけ・ニンジン、☆酒・しょうゆ、★みりん、★砂糖、★甜麺醤 or 味噌、★しょうが・鷹のツメ、仕上げにりんご酢 by ままぞー**つくったよ 2 -
肉味噌 豚ミンチ、甜麺醤、味噌、醤油、スープ(お湯+中華ダシ)、塩、すり下ろしニンニク、すり下ろし生姜、ねぎ by +うさうさ+つくったよ 1 -
簡単。俺の麻婆豆腐 豆腐、豚こま肉（ひき肉でもOK）、長ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、◎水、◎鶏がらスープの素、◎甜麺醤、◎オイスターソース、◎醤油、◎砂糖、水溶き片栗粉 by なっぱーーーつくったよ 1 -
簡単中華☆ごはんがすすむ 麻婆茄子 茄子、豚ひき肉、●鶏がらスープ（顆粒）、●酒、●塩 こしょう、●豆板醤、●甜麺醤、●お湯、にんにく（チューブ）、しょうが（チューブ）、ごま油、○水、○片栗粉、醤油 by アコラ3382 -
牛コマとカブと厚揚げのこっくり炒め 牛肉、カブ、厚揚げ、甜麺醤なければ、砂糖、酒、醬油、ニンニク、ごま油、片栗粉、あらびき胡椒 by mamaroa27つくったよ 1 -
お肉がコロコロ、炸醤麺。 豚肩ロース肉、タケノコ（水煮）、舞茸、生姜、甜麺醤、豆豉醤、豆板醤、◆紹興酒、◆砂糖・醤油、◆鶏ガラスープ、生・中華麺 by issei666 -
うちのマーボー豆腐☆ 絹ごし豆腐、☆にんにく微塵、☆しょうが微塵、★豆板醤、★豚小間（包丁でたたく）、❤水、❤甜麺醤、❤砂糖、❤酒、❤醤油、❤ウェイパー、水溶き片栗粉、万能ねぎ by りなすうはる -
簡単中華風☆茄子と挽き肉の炒め物 茄子、鶏挽き肉、長ネギ、ゴマ油、しょうが（チューブ）、オイスターソース、甜麺醤、豆板醤、醤油 by もがみかつくったよ 3 -
野菜いっぱい回鍋肉 豚バラ肉、キャベツ、人参、ネギ、ピーマン、もやし、★甜麺醤、★醤油、★砂糖、★酒、こしょう、ごま油 by makaoつくったよ 1 -
鶏大根の坦々煮 鶏手羽元、大根、★ 水、★ 芝麻醤、or、ごまペースト、★ すりごま、★ 紹興酒、★ 鶏ガラ顆粒、★ 豆板醤、★ 味噌、★ 醤油、★ 酢、★ 甜麺醤、★ おろしにんにく、★ おろし生姜、酒、水、白ゴマ by さちくっかりー -
回鍋肉 豚バラ肉、キャベツ、人参、ピーマン、にんにく・生姜、塩胡椒、下味用 酒・醤油、片栗粉、サラダ油、甜麺醤・豆板醤、醤油・砂糖・酒・オイスターソース by こざかなくんつくったよ 1 -
四川風☆麻婆豆腐 豆腐、挽肉（ひきにく）、豆板醤（とうばんじゃん）、甜麺醤（てんめんじゃん）、鶏ガラスープ素、水、片栗粉 by あずき、つくったよ 1 -
じゃが鶏 中華味噌いため 鶏もも、じゃがいも、Aてんめんじゃん、Aオイスターソース、A醤油、A鶏がらスープの素 by yurl -
しゃきしゃき！もやし餃子 餃子皮、豚挽き肉、もやし、にら、～調味料～、●醤油、●ごま油、●酒、●顆粒鶏がらスープの素、●甜麺醤（あれば）、●塩 by 75chanつくったよ 6 -
麻婆ナス♪本格的で美味しい！ ナス、豚ひき肉、ねぎ（Ａ）、にんにく（Ａ）、しょうが（Ａ）、豆板醤、サラダ油、甜麺醤（Ｂ）、酒（Ｂ）、醤油（Ｂ）、砂糖（Ｂ）、（顆粒）鶏がらスープの素（Ｂ）、水（Ｂ）、かたくり粉（Ｃ）、水（Ｃ） by riko0729 -
中華の達人！簡単 回鍋肉（ホイコーロー） 豚ばら肉 薄切り、キャベツ、ピーマン、油、甜麺醤、豆板醤、醤油、酒、塩コショウ、砂糖 by ミスチバス8823つくったよ 2 -
玉ねぎとチンゲン菜の甘辛中華風味噌炒め チンゲン菜、玉ねぎ、甜麺醤、豆板醤、酒、醤油、砂糖、塩コショウ by ミスチバス8823 -
ふるふる麻婆豆腐。茄子入り。 挽き肉、塩麹、胡椒、絹ごし豆腐、◆ニンニク・ショウガみじん切り、◆豆板醤、◆甜麺醤、◆豆豉醤、茄子、乱切り、中華スープ、花山椒 by issei666つくったよ 1 -
ルクエで♪豆腐ともやしの麻婆 豆腐、もやし、豚ひき肉、☆ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆にんにくみじんぎり、☆しょうがみじんぎり、☆片栗粉、☆水 by まの９２５ -
プロ直伝！麻婆豆腐 豆腐（木綿でも絹でも）、豚挽き肉、長ネギ、青ネギ、☆ニンニク、☆しょうが、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆酒、★水、★鶏ガラスープの素、★醤油、★砂糖、水溶き片栗粉、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 15 -
簡単で美味しいキャベツと豚肉の炒め物 キャベツ、玉ねぎ、豚バラ薄切り肉、甜麺醤、酒、塩コショウ、舞茸 by auaaaつくったよ 4 -
ネギと長いものチーズ焼き中華甘みそ味 長ネギ、長いも、ピザ用チーズ、中華甘みそ（甜面醤）、ゴマ油、焼き海苔（仕上げの飾り用） by トヨタカロつくったよ 1 -
冷凍保存して手軽にアレンジ☆麻婆ソース 鶏がらスープ、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、長ねぎ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、鷹の爪、ひき肉、ごま油、水溶き片栗粉 by reanrian -
我が家の★麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、にんにく、しょうが、長ネギ、サラダ油、酒、豆板醤、甜麺醤、しょうゆ、こしょう、酒、水溶き片栗粉、ごま油 by shino8631 -
家にあるもので簡単☆麻婆豆腐♪ お豆腐、長ねぎ、にんにく、(チューブ可)、しょうが、(チューブ可)、豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤、【◎合わせタレ】、◎、お水、◎、鶏がらスープ、(粉末)、◎、お醤油、◎、お砂糖、◎、お塩、◎、花椒、(粉末)、炒め用ごま油、片栗粉、片栗粉を溶くお水 by ☆_キラキラ_☆ -
キムチ豆腐の野菜炒め キムチ、豆腐、もやし、なす、細ネギ、酒、醤油、みりん、砂糖、甜麺醤、おろしにんにく、しょうが、塩コショウ、油 by ミスチバス8823 -
肉味噌 豚挽肉、赤だし味噌、甜麺醤、豆豉(ホール）、さとう、湯、タマネギ、ニンニク、ショウガ、サラダ油、コショウ by 身の茸３３５つくったよ 1 -
プロ風☆中華の達人！ 牡蠣のピリ辛うま炒め 牡蠣、チンゲン菜、白菜、醤油、酒、豆板醤、甜麺醤、砂糖、塩コショウ、おろしにんにく、片栗粉、油 by ミスチバス8823 -
中華ミートソース 鶏挽肉、長ネギ、干し椎茸、筍の水煮、ザーサイ（なくてもＯＫ）、★Ａ サラダ油、★Ａ にんにく(みじん切り）、★Ａ 生姜(みじん切り）、★Ｂ 味噌、★Ｂ 甜麺醤、★Ｂ オイスターソース＋醤油、★Ｂ 干し椎茸のもどし汁、★Ｂ 紹興酒、★Ｂ 豆板醤、★Ｂ 五香粉（なくてもＯＫ）、★Ｂ 片栗粉、＊ごま油、糸唐辛子 by さちくっかりー -
アレンジ自在で簡単＆便利☆香味野菜たっぷり♪肉味噌 豚挽肉、長ねぎ（青い部分と白い部分両方使用）、しょうが、にんにく（チューブ可）、ごま油、▼▼▼合わせ調味料▼▼▼、味噌、ナカモ『つけてみそかけてみそ』又は甜麺醤、砂糖、しょうゆ、豆板醤、みりん、酒、いりごま（白）（なくても可） by Mickey the Mouseつくったよ 2 -
＊大根をたっぷり使って、麻婆豆腐ならぬ麻婆大根＊ 大根、ネギ、豚挽き肉、しょうが、にんにく、豆板醤、みそ（または甜麺醤）、コンソメ、ごま油、片栗粉、あれば 十三香（または五香粉）、水 by summmy -
ピリ辛麻婆豆腐！ 豆腐、合挽き肉、ニンニク、しょうが、しょうゆ、甜麺醤、コチュジャン、片栗粉 by chan3chu
