(14ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4927品
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美味しいよ♪我が家の“マーボーなす” なす、豚挽肉、○きざみにんにく、○きざみしょうが、○豆板醤、○甜麺醤、サラダ油、●水、●鶏ガラスープの素、●砂糖、●酒、●醤油、●味噌、◎酢、◎ごま油、水溶き片栗粉 by miyu71174つくったよ 3 -
茄子とキャベツとひき肉☆中華炒め 合ひき肉、キャベツ、茄子、★甜麺醤（テンメンジャン）、★豆板醤（トーバンジャン）、★豆鼓醤（トーチジャン）、★刻みにんにく、★一味orカエンペッパー、■鶏ガラスープの素、■水、▲酒、▲醤油、▲塩コショウ、△片栗粉、△水、サラダ油、花椒or山椒（仕上げ用） by 栗皮茶つくったよ 1 -
テンメンジャンで中華風スパゲティ パスタ、あさつき、きざみのり、いりごま、甜麺醤、ごま油、中華スープのもと、塩、酒、にんにく by ぴーちゃん3279
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レタスたっぷりジャージャー麺 豚ひき肉、長ネギ、たけのこ水煮、干ししいたけ、しょうがみじん、にんにくみじん、豆板醤、ゴマ油、酒、鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆甜麺醤、☆砂糖、片栗粉、中華麺、（盛りつけ用）レタス、（盛りつけ用）ミニトマト by naokoji0912つくったよ 2 -
茄子の豆板醤煮 茄子、egg、plants、豚挽肉、ground、pork、葱、leek、おろし生姜、grated、ginger、おろしにんにくgrated、garlic、甜麺醤、tianmenjiang、豆板醤、toban、djan、水、chicken、broth、ウェイパー、紹興酒、shaoxingjiu、醤油、soy、sauce、砂糖、sugar、胡椒、pepper、片栗粉、corn、starch、水、water、酢、vinegar、揚げ油、frying、oil by miashimatora -
甘辛！マーボー豆腐♪ 豚肉（ミンチ）、豆腐、ねぎ、しょうゆ、砂糖、甜麺醤（テンメンジャン）、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、豆板醤、ごま油、サラダ油、鶏がらスープ、水溶き片栗粉 by 運がイイ -
本格!!ホイコーロー✿ 豚肉、☆酒、☆しょうゆ、☆片栗粉、きゃべつ、ピーマン、白ねぎ、にんじん、★甜面醤、★しょうゆ、★酒、★豆板醤、★砂糖、★しょうが、にんにくチューブ by *nontan*つくったよ 1 -
味覇（ウェイパァー）で簡単★マーボー茄子 ナス、挽き肉、長ネギまたは青ネギ、味覇（ウェイパァー）、豆板醤、甜麺醤、ピーマン（無くてもＯＫ）、ごま油、おろしニンニク、片栗粉 by まりんく☆ -
茄子の甜麺醤炒め丼 茄子、ひき肉、ニラ、甜麺醤、豆板醤、醤油、ごま油、ご飯、片栗粉 by ochachasan -
ご飯がすすむ！ニラ肉味噌♪♪ 豚ひき肉、ニラ、長ネギ、鷹の爪、にんにくチューブ、生姜チューブ、★味噌、★料理酒、★砂糖、★甜麺醤、ごま油 by ◎りょう0123◎ -
幼児から大人まで！野菜たっぷりジャージャー麺 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、たけのこ水煮（無くても美味しい）、ニンニク、生姜、甜麺醤、味噌、お酒、砂糖、水、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、●片栗粉、●水 by 安全地帯つくったよ 1 -
香る本場四川の味！！陳麻婆豆腐！！ 木綿豆腐、ネギ、にんにく、＜調味料＞、 豆瓣醤、 香辣醤、 酒、 一味唐辛子、＜仕上げ＞、 1回目水溶き片栗粉、 2回目水溶き片栗粉、 ラー油、 花椒粉(山椒)、 万能ネギ、＜そぼろ、＞、 豚挽肉、 甜麺醤、 酒、 醤油 by ピストルディスコつくったよ 11 -
『鶏むね肉ともやしときゅうりの中華風旨辛和え』 鶏むね肉、酒、もやし、きゅうり、にんじん、＜万能旨辛コチュジャンたれ＞、├★コチュジャン、├★甜麺醤(テンメンジャン)、├★醤油、├★にんにくチューブ、├★ごま油、└★白ごま(いりごま) by じろきっちょ -
四川風ピリ辛麻婆豆腐♪ 豚ひき肉、木綿豆腐、ネギ、ニラ、にんにくチューブ、豆板醤、酒、甜麺醤、しょうゆ、一味、水、鶏がらスープの素（顆粒）、ラー油、水溶き片栗粉、油 by KAO٩( ᐛ )وkitchen♪つくったよ 1 -
青梗菜の辛味噌そぼろ 青梗菜、豚ひき肉、サラダ油(野菜用)、サラダ油(ひき肉用)、●砂糖、●味噌、●醤油、●甜麺醤、●豆板醤、●生姜チューブ、●にんにくチューブ by midomaru_recipe -
夏にぴったり♪トマト入り麻婆茄子 豚ひき肉、茄子、にんにく、生姜、塩胡椒、トマト、サラダ油、オイスターソース、日本酒、甜麺醤、豆チ醤、豆板醤、顆粒ガラスープ by karenboo -
辛さが苦手な人のための麻婆豆腐☆ウスターソース入 木綿豆腐、豚ひき肉、ネギ、☆豆板醤、☆豆鼓、☆甜面醤、☆ラー油、☆ウスターソース、●鶏ガラスープ、●酒、●塩、こしょう、片栗粉 by トマト6053 -
定番ごはん、しめじ入り麻婆豆腐 豚挽き肉、しょうが、ぶなしめじ、豆腐、◎水、◎酒、◎醤油、◎豆板醤、◎甜麺醤、片栗粉、ごま油、こしょう by euclaceつくったよ 1 -
決定版！我が家の麻婆豆腐 豚ひき肉、木綿豆腐（水切りしておく）、白ネギ（みじん切り）、生姜（みじん切り)、ニンニク（みじん切り）、キャノーラ油、豆板醤、甜麺醤、中華スープ（湯＋味覇）、酒（あれば紹興酒）、醤油、水溶き片栗粉、青ネギ（小口切り） by mcmaskyつくったよ 1 -
簡単なのに本格的★麻婆豆腐 豆腐、挽き肉（四川風の場合は牛挽き肉）、長ネギ、★水、★豆板醤、★甜麺醤、★コチュジャン、★醤油、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏がらスープの素、★味の素、にんにく、しょうが（チューブでおｋ）、ごま油、山椒、塩胡椒、片栗粉 by Amanekoつくったよ 8 -
甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐 とうふ（絹でも木綿でも）、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、しょうが（チューブでも可）、豆板醤、ごま油、○みそ（あれば赤みそがベスト）、○しょうゆ、○さとう、○酒、○鶏がらスープの素、○こしょう、○水、●片栗粉、●水、ニラ（あれば）、ごま油（仕上げ用）、山椒、ラー油 by あろ12moonつくったよ 7 -
豚肉と野菜の甜麺醤炒め 豚肉(切り落とし、小間切れなど)、玉ねぎ、カボチャ、ブロッコリー(冷凍)、芽キャベツ(冷凍)、マッシュルーム、甜麺醤、にんにく、オリーブオイル by ソンツェ -
今日の納豆●甜麺醤と韓国海苔の一品 納豆、甜麺醤、ゴマ油、味付け海苔/韓国海苔、切り胡麻 by BistroMiTi R -
茄子と赤ピーマンの甜面醤炒め 茄子、赤ピーマン、甜面醤、オイスターソース、紹興酒、砂糖、水、ごま油 by coffeelake -
豚肉、きゅうり、トマトの甜麺醤マヨネーズ きゅうり、豚肉、トマト、マヨネーズ、甜麺醤、こしょう、ラー油 by あちゅおちこ -
暴君ライスボール ごはん、ごま油、豆板醤、甜面醤、★きゅうりのみじん切り、★玉ねぎみじん切り by johnny_bean -
レタスがすすむ超夏辛☆甜面豆板醤で甘辛肉味噌中華風 豚ひき肉、豆板醤、甜面醤、紹興酒、にんにくみじん切り、砂糖、フレッシュレタス by johnny_bean -
白菜ばっかだし春雨入りだし中華風でんがくおでん おでんファミリーパック（だし付）、白菜、じゃがいも、春雨、豪華にタコ、甜面醤・オイスターソース、白ゴマ by johnny_bean -
お安く美味しく♪鶏むね肉＆キャベツの胡麻味噌炒め 鶏むね肉、＊砂糖、＊酒、＊おろし生姜、片栗粉、ごま油、豆板醤、キャベツ、人参、○醤油、○甜面醤（or八丁味噌）、○砂糖、○酒、○おろしにんにくチューブ（お好みで）、○白すりごま by 寝虎太郎つくったよ 4 -
カボチャと豚肉の甜麺醤炒め カボチャ、豚肉、甜麺ジャン、みりん、醤油、鶏からの素、ネギ by わんちゃん102 -
豚肉とキャベツとピーマンの甘辛味噌炒め♪ 豚こま切れ肉、キャベツ、ピーマン、豆板醤、甜麺醤、焼肉のタレ（醤油味） by ラズベリっちつくったよ 1 -
なすとパプリカの麻婆なす なす、パプリカ、豚ひき肉、にんにく、しょうが、豆板醤、〈あわせ調味料〉、甜麺醤、しょうゆ、みりん、砂糖、水、水溶き片栗粉 by sprout recipeつくったよ 1 -
冷凍保存して手軽にアレンジ☆麻婆ソース 鶏がらスープ、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、長ねぎ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、鷹の爪、ひき肉、ごま油、水溶き片栗粉 by reanrian -
長ネギたっぷり★麻婆豆腐 豆腐（2㎝くらいに角切り）、ひき肉、長葱（みじん切り）、☆豆板醤、☆甜麺醤、★オイスターソース、★中華だし（水300+小2 程度）、★砂糖、★醤油、★酒、★塩、ゴマ油、水溶き片栗粉 by nao★ｍａｍａつくったよ 1 -
鶏肉とにんにくの芽の味噌炒め 鶏胸肉（大きめ）、＊酒、＊塩・コショー、＊ごま油、＊味の素、＊片栗粉、生姜、にんにくの芽、ごま油、豆板醤、○甜面醤、○酒、○みりん、○醤油 by 寝虎太郎つくったよ 1 -
四川風坦々麺 中華麺、合びき肉、『（A）、甜麺醤、醤油、酒、サラダ油』、『（B）、芝麻醤（練りゴマ）、醤油、酢、ごま油、うまみ調味料、中華スープ、粉山椒、長ネギのみじん切り、すりゴマ、白ゴマ、ラー油』、茹で青梗菜 by あいちゃんKOBE -
鶏の北京ダック風春餅（シュンピン） 強力粉、薄力粉 、塩 、ごま油 、熱湯 、きゅうり、人参、 白ねぎ、甜面醤(テンメンジャン）、 ラー油（お好みで） by ＊アリナ＊ -
ピリ辛！美味しい！韓国風味噌そぼろ♪ ひき肉、砂糖、酒、みりん、豆板醤、コチュジャン、甜麺醤、しょうが by 宇砂木いのこ -
甜麺醤のコク♪豚ニラ炒め^_^ 豚肉、ニラ、塩コショウ、酒☆、中華だし☆、甜麺醤☆、醤油☆、こめ油 by ぷーにゃん -
甜麺醤が隠し味のニラと卵のスープ 卵、ニラ、水、甜麺醤、鶏ガラスープの素、塩、おろししょうが（チューブ） by とうすけつくったよ 5 -
グリルで簡単！鶏もも肉の醤油甜麺醤漬け焼き☆ 鶏もも肉(一口大)、◎酒、◎醤油、◎甜麺醤 by ミニー7015つくったよ 1 -
鶏もも肉とズッキーニの甜麺醤炒め 鶏もも肉、ズッキーニ、玉ねぎ、甜麺醤、醤油、塩 by ISHIHO -
風呂吹き大根♡甜麺醤で甘めの味噌だれ 大根、昆布、酒、☆味噌、☆甜麺醤、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、擦り胡麻 by デラみーやん -
ひき肉の甜麺醤炒め 豚ひき肉、ごま油、○甜麺醤、○醤油、○砂糖、ネギ、玉ねぎ、○にんにくチューブ、○生姜チューブ by mamimumai -
甜麺醤と胡麻の即席☆豚骨キャベツラーメン☆ 即席袋麺、水、千切りキャベツ、炒りごま、甜麺醤、粉末唐辛子、胡麻油、白だし by ゴールデンアルジータ -
甜麺醤ｄｅ❤油揚げと葱胡麻のトースターで焼き❤ 油揚げ、甜麺醤、味醂、生姜、葱、胡麻 by 小太郎１２１２ -
シャキッと野菜の回鍋肉 豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜、豆板醤、○しょう油、○酒、○甜麺醤、○創味シャンタン(練りタイプ)、ごま油 by とらねこのぱせりつくったよ 5 -
花椒香る汁なし担々麺 焼きそば麺、豚ミンチ、チンゲン菜、ごま油、◎豆板醤、◎しょうゆ、◎甜麺醤、◎オイスターソース、◎花椒、◎ラー油 by ( ￣▽￣) -
中華屋さんのものより好評だったレバニラ炒め 牛レバー、ニラ、◆牛乳、◆水、ごま油、酒、◎砂糖、◎しょうゆ、◎オイスターソース、◎甜麺醤 by ( ￣▽￣)つくったよ 1 -
ご飯にもビールにも！麻婆茄子春雨 合い挽き肉、茄子、春雨、ニンニク、生姜、●水、●醤油、●鶏がらスープの素、●オイスターソース、●甜麺醤、●豆豉醬、●豆板醤、水溶き片栗粉、油、小ネギ(仕上げ用)、いりごま(仕上げ用)、糸唐辛子(仕上げ用) by nitつくったよ 2
