(15ページ目) 干し椎茸の戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
干し椎茸の戻し汁のレシピ一覧 1319品
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ひよこ豆deひじき煮♪ ひじき、人参、干し椎茸、油揚げ、ひよこ豆（缶詰）、干し椎茸の戻し汁、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素 by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
とろコク旨♪椎茸新生姜ピーマン黒酢味噌葛あんかけ丼 Ａ 干し椎茸の戻し汁、Ａ 本葛粉、Ｂ 干し椎茸（どんこ 水戻し後、薄切り）、Ｂ トマト（角切り）、Ｂ 人参（千切り）、Ｂ 新生姜（千切り）、Ｂ ピーマン（千切り）、Ｂ 南瓜（蒸した後、角切り）、Ｂ 冷凍コーン、Ｂ 米味噌、Ｂ 黒酢、Ｃ 胡麻油、Ｃ シナモンシュガー（パウダー）、御飯、Ｄ 金すり胡麻、Ｄ ブラックペッパー（粗挽）、Ｄ フェンネル（パウダー）、Ｄ パプリカ（パウダー）、Ｄ フレンチハーブミックス（乾燥） by kirakyori -
蒟蒻と彩り野菜のぷちぷち雑穀チャプチェ タマチャンショップの三十雑穀、たんかく牛ひき肉、生芋糸こんにゃく※あく抜き済、スナップえんどう、どんこ干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、人参、ごぼう、玉ねぎ、★あらびきガーリック、★オイスターソース、★ジンジャーパウダー、★塩麹、★きび砂糖、★醤油、白胡椒、金すりごま、岩塩、ごま油、糸唐辛子 by 嵯峨 恭也
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ぷち×とろ×サクッ！旨味弾ける雑穀梅肉味噌どんぶり タマチャンショップの三十雑穀、白飯、たんかく牛ひき肉、どんこ干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、薄塩梅干、玉ねぎ、レタス、スナップえんどう、ゆで卵、★あらびきガーリック、★塩麹、☆信州味噌、☆きび砂糖、ごま油、白胡椒、片栗粉 by 嵯峨 恭也 -
★温玉乗せ★ひき肉とたけのこの中華あん 豚ひき肉、干し椎茸、茹でたけのこ、にんじん、長ねぎ、しょうが、卵、■塩、■酢、★水＋干し椎茸の戻し汁、★鶏がらスープの素、★醤油・砂糖、★酢・片栗粉、サラダ油、万能ねぎ(飾り用) by ミシェル★ラ★フランス -
干し椎茸の旨味たっぷり！ぷりぷりエビと豚の焼売♡ 豚ひき肉、海老、玉ねぎ、干し椎茸、酒、片栗粉、干し椎茸の戻し汁、塩コショウ、オイスターソース、醤油、焼売の皮 by *kuuuma* -
大根人参干し椎茸のひじき煮♪ ひじき、大根、人参、干し椎茸、ごま油、干し椎茸の戻し汁、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素 by 宇砂木いのこ -
うまうま根菜皮とたんかく牛のごろごろ蓮根麻婆飯 大根(鹿児島県産)、人参(千葉県産)、蓮根(茨城県産)、葉葱(愛知県産)、どんこ干し椎茸(宮崎県産)、たんかく牛ひき肉、★塩麹、★あらびきガーリック、★ジンジャーパウダー、☆豆板醤、☆オイスターソース、☆花椒、※干し椎茸の戻し汁、※醤油、※きび砂糖、※赤だし八丁味噌、片栗粉、ごま油、白飯、白胡椒、赤唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
皮&芯が旨味！根菜ごろごろ八丁味噌どて煮風カレー ラムロース肉、干し椎茸(宮崎県産)、玉ねぎ(北海道産)、蓮根(茨城県産)、キャベツ(千葉県産)、いんげん(沖縄県産)、人参(千葉県産)、大根(鹿児島県産)、赤だし八丁味噌、赤ワイン※ライトボディ、干し椎茸の戻し汁、★おろしにんにく、★ジンジャーパウダー、★カレー粉、★白胡椒、小麦粉、☆塩麹、☆ジンジャーパウダー、☆カレー粉、☆オイスターソース、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
高野豆腐としいたけの煮物 高野豆腐、干ししいたけ、A砂糖、Aみりん、B醤油、B塩、干ししいたけの戻し汁、だし汁 by ぴこ04110202 -
筑前煮 たけのこの水煮(小)、人参、こんにゃく、干し椎茸、鶏肉、いんげん、れんこん、ごぼう、◯合わせ調味料◯、◯干し椎茸の戻し汁、◯だし、◯薄口醤油、◯醤油、◯みりん、◯砂糖、ごま油 by RikuSakuつくったよ 1 -
太切り大根の煮物 乾燥太切り大根、人参、干し椎茸、水、干し椎茸の戻し汁、醤油、砂糖、みりん、和風だし by aytmm -
酢豚 豚ヒレ肉、干し椎茸、たけのこの水煮、人参、玉ねぎ、ピーマン、キクラゲ、◯甘酢あんの材料◯、◯トマトケチャップ、◯砂糖、◯酢、◯干し椎茸の戻し汁、◯醤油、◯オイスターソース、水とき片栗粉、胡麻油(仕上げ様)、揚げ油、◯豚肉の下味◯、◯塩、こしょう、◯卵、◯醤油、◯生姜(絞り汁)、◯片栗粉 by RikuSaku -
豚肉と彩り野菜のチャプチェ風炒め 豚もも肉スライス、★あらびきガーリック、★ジンジャーパウダー、★塩麹、★醤油、★きび砂糖、★オイスターソース、生芋板こんにゃく※アク抜き済、玉ねぎ、人参、キャベツの葉、ニラ、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、ごま油、金ごま、白胡椒、岩塩、糸唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
旨味あふれる～煮汁を吸った！高野豆腐の肉詰め煮 高野豆腐、練りからし、☆豚挽き肉、☆生姜、☆青ネギ、☆干し椎茸、☆片栗粉、☆塩、☆酒、★干し椎茸の戻し汁、★醤油、★みりん、★砂糖 by oppeke22つくったよ 1 -
ふっくらぶりと大根の照り焼き ぶりの切り身、天然塩・赤酒・米粉（下味用）、大根、（※）干し椎茸の戻し汁、（※）醤油、（※）赤酒（料理酒・みりんでも）、（※）すりおろし生姜 by 仄香♪ -
あっさりヘルシー♪大根の葉と角天の炒め物 大根の葉、角天、胡麻、（※）干し椎茸の戻し汁、（※）醤油、（※）赤酒（料理酒、みりんでも）、（※）すりおろし生姜、（※）砂糖 by 仄香♪ -
伝統食材で健康メニュー！高野豆腐と海老の煮物 高野豆腐、海老、きぬさや、干し椎茸、ニンジン、高野豆腐の合わせ出汁、●水、●昆布（５×１０）、●鰹節、〇酒、〇砂糖・醤油、〇塩、干し椎茸の合わせ出汁、◎干し椎茸の戻し汁、◎酒・砂糖・みりん・醤油 by oppeke22 -
さつまいもと竹輪の蕎麦 干し椎茸の戻し汁、戻した干し椎茸、竹輪、煮干のふりかけ、アゲ、茹でた蕎麦、ふかしたさつまいも（輪切り）、○合わせ調味料、醤油、赤酒（料理酒、みりんでも）、すりおろし生姜 by 仄香♪ -
優しい和風な麻婆豆腐 豚ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、白菜、干し椎茸、ニンニクチューブ、☆生姜チューブ、☆砂糖、☆味噌、☆豆板醤、☆塩胡椒、◯干し椎茸の戻し汁、◯鶏がらスープの素、◯水、◯醤油、ごま油、水溶き片栗粉、お好みで七味 by 65724125つくったよ 2 -
レンゲで食べて欲しい・身も心も温たまる！中華丼 白菜、ニンジン、豚こま肉、干し椎茸（小）、長ネギ、ショウガ、（有れば蒲鉾・小）、◎酒・醤油、サラダ油、★中華だしの素、★干し椎茸の戻し汁、醤油、酢（お好みで）・みりん・オイスターソース、☆片栗粉、☆水、胡麻油、青ネギ、ご飯 by oppeke22つくったよ 1 -
わかめ入り☆年越し海老天そば そば（乾麺）、海老、カットワカメ、長ねぎ（小口切り）、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆ネギの青い部分、●天ぷら粉、●水、揚げ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
カボチャとニラのだんご汁 水＋干し椎茸の戻し汁、→（ここでは1：1の割合）、戻した干し椎茸、竹輪、カボチャ、刻んだニラ、○合わせ調味料、醤油、赤酒（料理酒、みりんでも）、すりおろし生姜、○蕎麦団子、蕎麦粉、生おから、煮干のふりかけ、無調整豆乳 by 仄香♪ -
ごぼうとひき肉のおから煮♪ おから、ごぼう、干し椎茸、合挽き肉、干し椎茸の戻し汁、しょう油、みりん、だしの素 by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
6品目かき揚げ1 玉ねぎ、人参、さつま芋、じゃが芋、ベビーハム、小えび、小麦粉、ほんだし、塩、干し椎茸の戻し汁、水 by aytmm -
落とし卵のスンドゥブ 豚肉、絹ごし豆腐、大根、キャベツ、玉ねぎ、人参、干し椎茸、※筑前煮の具(水煮)、卵、干し椎茸の戻し汁、キムチ鍋の素、和風だし by aytmm -
6品目かき揚げ 玉ねぎ、人参、ささがきごぼう(水煮)、グリンピース、干し椎茸、桜えび、小麦粉、干し椎茸の戻し汁、ほんだし、塩 by aytmm -
7品目かき揚げ 玉ねぎ、人参、ささがきごぼう(水煮)、グリンピース、干し椎茸、魚肉ソーセージ、小えび、小麦粉、干し椎茸の戻し汁、ほんだし、塩 by aytmm -
干し椎茸の含め煮１ 干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、酒、醤油、みりん、砂糖 by aytmmつくったよ 1 -
ひじき入り♪薄力粉で作るHB玄米御飯パン 冷めた玄米御飯、（※）無調整豆乳、（※）干し椎茸の戻し汁、（※）醤油、（※）赤酒（料理酒、みりんでも）、（☆）天然塩、（☆）オリーブオイル、（☆）薄力粉、（☆）ドライイースト、生ひじき by 仄香♪ -
フライパンを蒸し器代わりに！シューマイ ニンジンまたは大根、豚薄切り肉、豚ひき肉、玉ねぎ、干し椎茸、シュウマイの皮、★片栗粉、★干し椎茸の戻し汁、★醤油・砂糖・酒、★胡麻油、冷凍枝豆、水、タレ、醤油、胡麻油・酢・練りからし by oppeke22つくったよ 1 -
卯の花 おから、にんじん、干ししいたけ、油揚げ、☆顆粒だし、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆水(干ししいたけの戻し汁)、サラダオイル by liqueurつくったよ 1 -
根菜と鶏肉のコク旨ココナッツカレーピラフ 白米、蓮根、ごぼう、干し椎茸、鶏手羽トロ肉※鶏もも肉でも可、玉ねぎ、カレー粉、ココナッツバター、あらびきガーリック、生姜、白胡椒、★ナンプラー、★干し椎茸の戻し汁、★塩麹、干しぶどう、乾燥パセリ、岩塩 by 嵯峨 恭也 -
【ハロウィン2016】ででーん！とランタンスープ 冬瓜、干し椎茸、キャベツ、鶏手羽トロ肉※もも肉でも可、☆干し椎茸の戻し汁、☆鶏がらスープ、★カレー粉、★ココナッツバター、★粉チーズ、★醤油、★生姜、★あらびきガーリック、★塩麹、★アカシア蜂蜜、白ワイン、牛乳、蓮根、エキストラバージンオリーブオイル、岩塩 by 嵯峨 恭也 -
メイクインと干し椎茸と豚こま煮♪ メイクイン、豚こま肉、玉ねぎ、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、砂糖、酒、しょう油、貝割れ大根 by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
お買いものパンダが見てる♡香味野菜と冬瓜の旨辛豚汁 冬瓜、しゃぶしゃぶ用豚ばら肉、干し椎茸、人参、牛蒡、玉ねぎ、セロリの茎、生姜、★濃いめのかつお出汁、★干し椎茸の戻し汁、★水、酒、サンバルソース、麦味噌(中甘口)、豆苗※彩り by 嵯峨 恭也 -
旨辛！鶏そぼろ牛蒡の炊き込みご飯 人参、ごぼう、鶏むね肉、干し椎茸、白米(ミルキークイーン)、★かつおだし、★干し椎茸の戻し汁、★三升漬、生姜、ごま油、酒、岩塩 by 嵯峨 恭也 -
里芋と茄子のこっくり旨辛サンバルそぼろあん 里芋、鶏むね肉、茄子、干し椎茸、★かつおだし、★干し椎茸の戻し汁、★酒、★本みりん、★きび砂糖、生姜、ごま油、サンバルソース、醤油、片栗粉 by 嵯峨 恭也 -
さっぱり！つるっと春雨スープ 干し椎茸、春雨、にんじん、玉ねぎ、卵、★水(干し椎茸の戻し汁含む)、★中華スープの素、★醤油、塩こしょう、ごま油、青ネギ(あれば) by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 2 -
ふんわり椎茸オムレツ 卵、干し椎茸の戻し汁、無調整豆乳、酢、天然塩、ベーコン、ピーマン、戻した干し椎茸 by 仄香♪ -
冬瓜と鶏手羽トロ肉の韓国風スープ 鶏手羽トロ肉（肩肉)※鶏もも肉でも可、ミニ冬瓜、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、長ねぎ、酒、★塩麹、★コチュジャン、★オイスターソース、★ジンジャーパウダー、★あらびきガーリック、★醤油、★きび砂糖、ごま油、白胡椒 by 嵯峨 恭也 -
まろシビ辛っ♪椎茸新生姜のタイ風南瓜クリームうどん Ａ 南瓜（蒸して皮ごとマッシュした物）、Ａ 干し椎茸（どんこ 水戻し後、薄切り）、Ａ 干し椎茸の戻し汁、Ａ エスニック料理用調味パウダー（市販）、Ｂ 新生姜（千切り）、Ｂ 人参（千切り）、Ｂ キャラウェイ（ホール）、Ｂ 胡麻油、細うどん（乾麺）、枝豆（蒸して鞘から出した物）、Ｃ 金すり胡麻、Ｃ ブラックペッパー（粗挽）、Ｃ 七味唐辛子、Ｃ レモングラス（パウダー） by kirakyori -
優シビ辛っ♪アボ椎茸新生姜枝豆のタイ風トマトうどん Ａ トマト（食べ易く切る）、Ａ 干し椎茸（どんこ 水戻し後、薄切り）、Ａ 干し椎茸の戻し汁、Ａ エスニック料理用調味パウダー（市販）、Ｂ 新生姜（千切り）、Ｂ 人参（千切り）、Ｂ キャラウェイ（ホール）、Ｂ 胡麻油、細うどん（乾麺）、Ｃ アボカド（食べ易く切る）、Ｃ 枝豆（蒸して鞘から出した物）、Ｄ 金すり胡麻、Ｄ ブラックペッパー（粗挽）、Ｄ 七味唐辛子、Ｄ レモングラス（パウダー） by kirakyori -
椎茸と角天ぷらのお味噌汁 戻した干し椎茸、角天ぷら、ニラ、味噌、干し椎茸の戻し汁＋水 by 仄香♪ -
たんかく牛と茸の爽やか旨辛しぐれ煮 たんかく牛しゃぶしゃぶ用ロース肉、ぶなしめじ、しょうが、干し椎茸、酒、干し椎茸の戻し汁、★本みりん、★三升漬、★きび砂糖、醤油 by 嵯峨 恭也 -
鶏肉と大根のモルトビネガー塩麹煮 大根、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、鶏もも肉、★フィレアンチョビ、★塩麹、★ジンジャーパウダー、★きび砂糖、モルトビネガー、グレープシードオイル、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
乾物がふっくら～ひじきに大変身！ひじきの煮物 長ひじき（乾燥）、にんじん、大根、ちくわ、干し椎茸、胡麻油、★醤油・酒、★砂糖、★干し椎茸の戻し汁 by oppeke22つくったよ 1 -
さり気に揚げ煎餅消費♪アボ椎茸新生姜うにクリーム丼 Ａ 干し椎茸（どんこ 水戻し後、薄切り）、Ａ 干し椎茸の戻し汁、Ａ らっきょう甘酢漬の汁、Ａ 冷凍コーン、Ａ 澱粉入り揚げ煎餅（粉末にした物）、Ｂ 新生姜（千切り）、Ｂ 人参（千切り）、Ｂ 五香粉、Ｂ 岩塩、Ｂ 胡麻油、御飯、アボカド、Ｃ 金すり胡麻、Ｃ ブラックペッパー（粗挽）、Ｃ 七味唐辛子、Ｃ パクチー（乾燥） by kirakyori -
スナック菓子消費♪アボ椎茸新生姜のＢＢＱクリーム丼 Ａ 干し椎茸（どんこ 水戻し後、薄切り）、Ａ 干し椎茸の戻し汁、Ａ らっきょう甘酢漬の汁、Ａ 冷凍コーン、Ａ ポテト系スナック菓子（粉末にした物）、Ｂ 新生姜（千切り）、Ｂ 人参（千切り）、Ｂ 五香粉、Ｂ 岩塩、Ｂ 胡麻油、御飯、アボカド、Ｃ 金すり胡麻、Ｃ ブラックペッパー（粗挽）、Ｃ 七味唐辛子、Ｃ パクチー（乾燥） by kirakyori -
さり気にらっきょう消費♪椎茸新生姜チーズクリーム丼 Ａ らっきょう甘酢漬（極みじん切り）、Ａ バター（有塩）、Ｂ 干し椎茸（どんこ 水戻し後、薄切り）、Ｂ 干し椎茸の戻し汁、Ｂ じゃが芋（皮ごとすりおろした物）、Ｂ 具入りベビーチーズ（細かく切る）、Ｂ 冷凍コーン、Ｃ 新生姜（千切り）、Ｃ 人参（千切り）、Ｃ 花椒塩、御飯、Ｄ 金すり胡麻、Ｄ ブラックペッパー（粗挽）、Ｄ 七味唐辛子、Ｄ パクチー（乾燥） by kirakyori
