(67ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 総合情報
塩麹のレシピ一覧 37005品
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きのう何食べた？シロさんの鶏肉の塩麹ネギ焼き 鶏モモ肉、塩麹、おろしにんにく（チューブで◎）、長ネギ、黒コショウ by D14 -
ズッキーニとサラダチキンの塩麹パスタ♪ スパゲティ、∟塩（パスタ茹で用）、ズッキーニ、サラダチキン、にんにく、オリーブオイル、塩麹、酒、鶏がらスープの素、ブラックペッパー by 宇砂木いのこ -
かつおの塩麹焼き かつおの切り身、塩麹、オリーブオイル by はじゃじゃ
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鶏むね肉とキャベツパプリカの塩麹炒め 鶏むね肉、塩麹、キャベツ、パプリカ（赤、黄）、☆鶏がらスープの素、☆こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
蒸し鶏と塩麹きゅうりの春雨サラダ♪ 鶏むね肉、∟塩・こしょう、∟酒、きゅうり、∟塩麹、春雨、酢、しょう油、ごま油、白ごま by 宇砂木いのこ -
青梗菜、塩麹でお漬物に変身 青梗菜、塩麹、日本酒 by さとママ3645つくったよ 1 -
塩麹と酢の玉葱漬け 玉ねぎ、てんさい糖、スダチの搾り汁、黒酢、米酢、塩麹 by ミルミント -
塩麹でまろやか★鮭の塩からあげ 生鮭の切り身、塩麹、酒、おろしショウガ、片栗粉、サラダ油 by fujimon58つくったよ 1 -
塩麹でおいしい〜人参とたまねぎのサラダ〜 人参、たまねぎ、塩麹、オリーブオイル、酢、塩、コショウ、パセリ by ずくなしだけれども -
豚の塩麹唐揚げ 豚ロース（とんかつ用）、☆塩麹、☆しょうゆ、☆おろしにんにく、☆こしょう、片栗粉、揚げ油 by mint✩（返レポお休み中） -
塩麹でジューシー！煮込みハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、しめじ、塩麹、胡椒、ケチャップ、ウスターソース、水、コンソメ、卵、おからパウダー by yochi814つくったよ 1 -
茄子の辛子塩麹漬け 茄子（小）、☆塩麹、☆からし、☆昆布つゆ by yushiYUTOT -
塩麹でほんわり 胡麻油香る 鶏むね肉のソテー♬ 鶏むね肉（皮なし）、★塩コショウ、★塩麹パウダー、★片栗粉、胡麻油 by ぷ〜みぃまま♪ -
長芋の塩麹バターソテー 長芋、バター、塩麹、ブラックペッパー by naokoji0912つくったよ 1 -
豚つくねの塩麹煮込みうどん 茹でうどん、☆だしの素、☆酒、☆みりん、☆塩麹、えのき、青海苔、豚つくね材料↓、豚挽き肉、玉ねぎ(微塵切り)、片栗粉、おろし生姜、醤油 by あ-ち0024 -
塩麹×ガーリックでローストチキン♪ 骨付きチキン、塩麹、すりおろしにんにく、白ワイン、黒こしょう by hottyoi -
いつもの干物をさらに美味しく♪ホッケの塩麹焼き ホッケ（干物）、酒、塩麹 by hottyoiつくったよ 2 -
チキンと小松菜の塩麹パスタ パスタ、小松菜、鶏胸肉、輪切り唐辛子、オリーブオイル、塩麹、塩、こしょう、ブラックペッパー by gacchan-1 -
✿塩麹とクレージーソルトで鶏もも肉のグリル焼き❤ 鶏もも肉、塩麹、クレージーソルト by ラズベリっちつくったよ 1 -
しいらの塩麹バター焼き しいら、塩麹、バター、レモン by miashimatora -
エビとアスパラの塩麹パスタ パスタ、冷凍むきエビ、アスパラ、塩麹、オリーブオイル by 四月のヒーロー -
ツバスの塩麹焼き ツバス、塩麹 by kazuhana0816つくったよ 1 -
焼く前に洗いがコツ☆ 「紅鮭の塩麹焼き」 紅鮭（甘塩）、日本酒、塩麹 by Startrek -
豚肉の塩麹入り生姜焼き 豚肉、玉ねぎ、☆塩麹、☆醤油、☆生姜すりおろし、オリーブオイル by かえるかえる38つくったよ 7 -
ハムときゅうりのさっぱりサラダ きゅうり、ハム、醤油、砂糖（甘さはお好みに合わせて調整）、中華だし（チューブ。鶏ガラスープでも可）、塩麹昆布（なくても可）、お酢、レモン汁、ゴマ油、すりごま by sakurasaku桜つくったよ 1 -
塩麹でやわらか！豚のしょうが焼き 豚肉(小間切れか薄切り肉）、A 塩麹、A 酒、A 醤油、A しょうが（チューブ）、B 醤油、B みりん、B 酒、B 砂糖、B しょうが（チューブ） by ヒッキーノンキ -
塩麹で優しいお味 にんじんしりしり風炒め物 人参、塩麹、ツナ缶、卵、ごま油、すり白ごま by ✨ここ✨つくったよ 2 -
甘エビの塩辛風（塩麹漬） 甘エビ（刺身用/有頭殻付き）、酒、米酢、米麹、塩 by ぢゃる -
懐かしいかたうりも塩麹で！ かたうり、塩麹 by さとママ3645つくったよ 1 -
フライパンで塩麹蒸し鶏 とり胸肉、塩麹、塩、酒、水 by mococo05つくったよ 5 -
チキンの塩麹オーブン焼き 鶏もも肉、塩麹 by framboise5つくったよ 2 -
塩麹でやさしぃ～～～いお味の‘お粥’ （自分覚書） 米、水、塩麹 by ブ〜子つくったよ 16 -
簡単美味しい☆生姜たっぷり豚肉の塩麹焼き♪ 豚バラ薄切り、塩麹、生姜、サラダ油、こしょう by tepppi -
塩麹で豚肉ソテー 豚肩ロース肉（生姜焼き用カット）、キャベツ、モヤシ、塩麹、すりおろしニンニク、サラダ油 by ブルーボリジつくったよ 5 -
塩麹で♡大根の浅漬け 大根、柚子の皮、塩麹、鷹の爪 by やなママ☆つくったよ 4 -
キュウリの塩麹漬物(ฅ́˘ฅ̀)ｳﾏｯ キュウリ、塩麹(チューブのでも○)、塩 by 私の料理 -
塩麹で漬けた豚バラソテー 豚バラ、塩麹、片栗粉、ごま油、にんにく、生姜、もやし、塩・ブラックペッパー、青ネギ by ぼーずの母ちゃん -
下味に三温糖＋塩麹を加えてしっとりジューシー唐揚げ 鶏もも肉、★三温糖、★塩麹、★醤油、★おろし生姜、★酒、☆片栗粉、☆薄力粉、☆コショウ、☆ケイジャンスパイス、揚げ油 by デラみーやん -
旨塩ドレッシング♡アボカドとはんぺんの塩麹サラダ アボカド、はんぺん、トマト(中)、☆オリーブオイル、☆塩麹、☆レモン汁、☆はちみつ、☆にんにくチューブ by Guuママつくったよ 5 -
塩麹ささみと3種のキノコのサラダ サニーレタス、水菜、塩麹ささみ、まいたけ、エリンギ、しめじ、胡椒、オニオンチップ、オリーブオイル by haruchanのレシピつくったよ 1 -
包丁不要で超特急♡塩麹＆レモン♡塩豚レタス炒め 豚しゃぶ肉、レタス、☆酒、☆にんにくチューブ、☆塩麹、☆顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、レモン汁 by Guuママつくったよ 6 -
塩麹に漬けた鶏もも肉の唐揚げ 鶏もも肉、★酒、★塩麹、★三温糖、★おろし生姜、★おろしにんにく、☆薄力粉、☆片栗粉、☆コショウ、☆ケイジャンスパイス、揚げ油 by デラみーやん -
４分！？パウダー塩麹で❤白菜のオシャレなサラダ♪ 白菜、四葉（スーヨー）キュウリ（代用可）、*大きなキュウリで、パリパリしています。、粉末の塩麹、ミニトマト赤、ミニトマト黄色、イタリアンパセリ by ジョン・リーバス -
今日は塩麹で作る♬春キャベツなどの浅漬け(^^) 春キャベツ、きゅうり、ニンジン、塩麹、塩こんぶ(減塩タイプ)、白ごま by お月見だんご -
塩麹の発酵鍋▽ 鶏もも肉、ネギ、人参、大根、えのき、しめじ、*塩麹、*水 by pipi * -
しっとりジューシー鶏手羽先の塩麹漬け焼き 手羽先、塩麹(ID:1980032988) by デラみーやん -
豚こまと豆苗の塩昆布入り塩麹炒め 豆苗、豚こま、ごま油、にんにく、塩昆布、塩麹 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 1 -
塩こうじ豚と大根のやわらか煮（圧力鍋使用） 豚ももブロック肉（またはロース肉）、大根、液体塩こうじ（肉の漬け込み用）、【A】水、【A】酒、【A】液体塩こうじ、【A】生姜薄切り、【A】ローリエ（あれば） by もちもちママ -
★豚肉★しょうが焼き(塩こうじ使用） 豚肉薄切り、玉ねぎ、塩こうじ、おろししょうが(チューブ）、しょうゆ（仕上げ用）、ごま油、小ねぎ by ☆haruru☆つくったよ 2 -
体に優しい♡しょうが塩麹鍋 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、豆腐、白菜、小松菜、もやし、白ねぎ、にんじん、しいたけ、えのき、◎水、◎酒、◎和風だし顆粒、◎塩麹、◎塩、しょうが by kawacchiつくったよ 2
