包丁不要で超特急♡塩麹＆レモン♡塩豚レタス炒めレシピ・作り方

Name: 包丁不要で超特急♡塩麹＆レモン♡塩豚レタス炒め
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 豚しゃぶ肉 200g; レタス 1/2個(150〜200g); ☆酒 大さじ1; ☆にんにくチューブ 2〜3センチ; ☆塩麹 小さじ2; ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1; ごま油 大さじ1; レモン汁 ひと回し

5分以内
300円前後

Guuママ

レタスのシャキシャキ食感がさっぱり塩レモン味にピッタリです(๑•̀ㅂ•́)و✧
かさが減るのでレタス1/2個なんてペロリ♡
豚しゃぶ肉の代わりに豚バラ肉でも◎

みんながつくった数 6 件

材料（2人分）

豚しゃぶ肉 200g
レタス 1/2個(150〜200g)
☆酒大さじ1
☆にんにくチューブ 2〜3センチ
☆塩麹小さじ2
☆顆粒鶏ガラスープの素小さじ1
ごま油大さじ1
レモン汁ひと回し

作り方

1 豚肉と☆の材料をビニール袋に入れ優しく揉みこみます。
2 フライパンにごま油をひき、1を入れ火が通るまで炒めます。
3 手でちぎったレタスを加え、サッと炒めます。
4 火を止めてレモン汁をひと回ししたらできあがりです。
5 器に盛って、お好みで黒こしょうを散らしてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レタスがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

〇味が薄いようでしたらお塩で調整してくださいね。〇レタスはサッと炒めるだけの方が歯ごたえが残って美味しいです♡

レシピID：1420023357
公開日：2023/06/12

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つくったよレポート（5件）

Yuuko♡
2024/03/02 13:04

Guuママちゃんこんにちは♪今日は冷えるよね〜。塩豚レタス炒め、レタスシャキシャキお肉柔らかさっぱりしていてとても美味しかったですよ(*´ч`*)❣️
Yuuko♡
2023/12/06 12:45

お肉も柔らかく、いい味加減でとても美味しく頂けました。
レモンの代わりに家にあったすだちを搾りましたがこちらもよく合いましたよ〜❣️
ここなっつん
2023/07/11 17:16

きょうはこちら♬昨日作りたかったんだけど半日温泉だったので夕食ちょっと手抜き…汗❢盛りつけ前レタスつまみ食いʘ⁠‿⁠ʘいつも美味しいレシピ感謝❦暑いですね〜❢
Diamond.K
2023/06/23 18:13

Guuママさんこんにちは。
塩レモン味さっぱりしていて、とても美味しかったです(≧▽≦)ごちそうさまでした♡