(61ページ目) 塩こうじのレシピ・作り方 総合情報
塩こうじのレシピ一覧 37181品
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イカと舞茸入り塩麹ニラ玉 ボイルイカ、ニラ、舞茸、塩麹、卵、酒、みりん、だし by 哲J -
旨みのお助け役！塩麹入り簡単イカ塩辛スパゲッティ パスタ、キャベツ・ほうれん草・人参、いか塩辛、塩麹、コショウ、にんにく、オリーブオイル by えびちり君つくったよ 1 -
お野菜たっぷりあんかけキムチチャーハン（塩麹入り） ごはん、卵、もやし、にら、キャベツ、エリンギ、しめじ、豚肉、塩麹（なかったら塩でOK。量は加減して）、中華だし、塩・こしょう、片栗粉、水、キムチ by しだじぃつくったよ 2
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塩麹の肉そぼろ 牛・豚ひき肉、玉ねぎ、塩麹、粗びきコショウ by micoドキンちゃんつくったよ 1 -
塩麹で作る 青菜のナムル風 塩麹、青菜（茹で上がり分量）、ごま油、すりゴマ by ソチミルコ -
塩麹で旨みUP！小あじの竜田揚げ 小あじ、＊塩麹、＊しょう油、＊みりん、片栗粉、ごま油 by raku*mamaつくったよ 2 -
白身魚の塩麹蒸し焼き♪ 白身魚、塩麹、小松菜、しめじ（しいたけ）、人参 by ta8316つくったよ 1 -
塩麹入りオムキャベホットサンド 千切りキャベツ、塩麹、卵、食パン12枚切り、ピザチーズ by ・あず・ -
しゃぶしゃぶ塩麹和え 豚しゃぶしゃぶ肉（薄切り肉でも）、水、酒、新玉ねぎ、＠塩麹、＠ごま油 by micoドキンちゃん -
塩麹を使ったやわらか煮豚 豚ばら肉、塩麹、酒、醤油、蜂蜜、砂糖、みりん、水、ねぎ、人参、ゆで卵 by はな9530つくったよ 2 -
塩麹で☆野菜ポークソテー 豚モモ肉、ジャガイモ、インゲン、塩麹、こしょう、塩、オリーブ油 by BONDIBEACH -
鶏モモ肉塩麹漬けグリル焼き 鶏モモ肉（今回は骨付き）、塩麹、胡麻ダレ by iihi009 -
塩麹と牛肉で簡単☆ごぼう＆豆腐の甘辛炒め煮 牛肉切り落とし、ごぼう、木綿豆腐、生姜、ゴマ油、一味、白ゴマ、■煮込み用調味料■、水、酒、みりん、砂糖、塩麹、しょうゆ by えちご姫８６５４ -
白菜の簡単塩麹あんかけ 白菜、カニかま、ハム、青菜のゆでたもの、塩麹、砂糖、めんつゆ、片栗粉、水 by もっちんママ -
ほうれん草ともやし★塩麹あえ ほうれん草、もやし、胡麻、醤油、塩麹 by 手作り大好き さくらつくったよ 5 -
納豆の食べ方-塩麹＆大根おろし♪ 納豆、ご飯、塩麹、大根 by nyan260つくったよ 6 -
塩麹いり鶏と豆腐のつくね 木綿豆腐、鶏ひき肉、長ネギ、塩麹、酒、パン粉、サラダ油、〔ソース〕、ケチャップ、ソース、砂糖、醤油 by 杏衣 -
納豆の食べ方-ネギ塩麹＆かつおぶし♪ 納豆、ご飯、塩麹、刻みネギ、かつおぶし by nyan260つくったよ 5 -
塩麹で☆安い豪州産牛が、高級ステーキに大変身！ 安い牛肉小間切れ、●塩麹、●焼き肉のたれ、☆お酒、油 by まめもにおつくったよ 5 -
塩麹でコク旨！ヘルシー「きのこどっさり☆木こり鍋」 ☆ご家庭にあるきのこで良いです。、■しめじ、■ヒラタケ、■ブナピー、■えのき茸、■舞茸、長ネギ、豚バラ肉、＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝、水、昆布、生姜の擦りおろし、●塩麹、●醤油、●お酒、●顆粒だし by まめもにおつくったよ 15 -
トマトの塩麹はちみつ和え トマト、塩麹、蜂蜜 by marimomo*つくったよ 2 -
塩麹で★和風シチュー 鶏もも肉、にんじん、玉ねぎ、小麦粉、サラダ油、牛乳、和風だし(粉末)、塩麹 by 手作り大好き さくら -
塩麹で★ほうれん草の卵とじ 卵、茹でほうれん草、塩麹、サラダ油、塩コショウ by 手作り大好き さくらつくったよ 3 -
塩麹とにんにく味噌で☆丸ごと新玉ねぎと根菜鍋 新玉ねぎ、じゃがいも、人参、大根、豚バラ肉、☆塩麹、＝＝＝＝にんにく味噌スープ＝＝＝＝、水、●にんにく擦りおろし、●鶏ガラスープの素、●味噌 by まめもにお -
塩麹鶏とごま油風味鍋 鶏もも肉、たら、白菜、春菊、椎茸、長ネギ、しらたき、豆腐、塩麹、ヤマキ白だし、水、ごま油、オリーブオイル by カナシュンばーば -
牛のタタキ～塩麹でお肉のうまみ最高～ 牛モモブロック、塩麹、牛脂（サラダ油）、新玉ねぎ、ぽん酢 by ta8316つくったよ 1 -
塩麹で！？チーズ不要！簡単カルボナーラ 卵、塩麹、牛乳または豆乳、ベーコン、オリーブオイル、パスタ by puppisつくったよ 1 -
塩麹と牡蠣の濃厚スープ☆飲み干せる鍋焼きうどん 冷凍牡蠣、青ねぎ、椎茸、＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝、水、●塩麹、●醤油、●顆粒だし by まめもにお -
塩麹に漬けこんだ鯖で焼きさば寿司 さば（３枚おろし）、ご飯、寿司酢、生姜の甘酢漬け、大葉、※塩麹 by はなまる子♪つくったよ 5 -
塩麹と肝で濃厚スープ☆カワハギのキャベツ鍋 カワハギ（肝をとっておく）、キャベツ、エリンギ、しめじ、＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝、水、カワハギの肝、塩麹、●お酒、●醤油、●顆粒だし by まめもにお -
塩麹deジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー、ほぐれしめじ、塩麹、コショウ、オリーブオイル、冷凍パセリ （あれば→飾り用） by カナシュンばーば -
塩麹と白だしで簡単☆赤大根の浅漬け 赤大根、金柑、●塩麹、●白だし by まめもにお -
さんまの塩麹焼き さんま、塩麹 by ＊ten ten＊つくったよ 5 -
ルクエで蒸し鶏★塩麹・甘酒のW麹で 鶏むね肉、塩麹、甘酒、黒コショウ by ミラクルクルクル♪つくったよ 1 -
塩麹でお肉柔らか☆濃厚コラーゲン鶏スープ 鶏手羽元、☆塩麹、☆胡椒、セロリ、油、＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝、水、●醤油、●鶏ガラスープの素、●お酒、●お肉を漬け込んだ塩麹 by まめもにお -
白菜と豆腐の塩麹蒸し 白菜、豆腐、シメジ、酒、塩麹 by すいかサマ -
塩麹でまろやか南瓜サラダ かぼちゃ、ゴマ、塩麹 by ・あず・ -
野菜たっぷり塩麹のあんかけ焼きそば 白菜、人参、葱、きくらげ、いか、焼きそば用のそば、塩麹、鶏がらスープの顆粒、胡椒、片栗粉、水 by 麻呂0461 -
黒酢香る☆美健康【塩麹】野菜炒め 豚バラ薄切り肉、キャベツ、白菜、ピーマン、にんじん、塩麹、黒酢、めんつゆ、コショウ by パッちゃん4649 -
塩麹シナモン豆乳 調整豆乳、塩麹、シナモンシュガー、お好みで、砂糖 by micoドキンちゃんつくったよ 2 -
塩麹豚 塩麹、豚バラブロック、ごま油 by ゆみたん0_0つくったよ 1 -
イカがイカらない♪塩麹入り☆イカ団子鍋 白菜、＝＝＝＝＝＝＝イカ団子＝＝＝＝＝＝＝、イカゲソとエンペラ、挽肉、長ネギ、●醤油、●塩麹、●卵、●片栗粉、●パン粉、＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝、水、めんつゆ、昆布 by まめもにお -
塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き 豚トロ、＝＝＝＝＝＝漬け込みダレ＝＝＝＝＝＝、塩麹、焼き肉のたれ、＝＝＝＝＝＝もやし炒め＝＝＝＝＝＝、もやし、●塩、胡椒、●醤油、●豚トロに漬け込んだ、塩麹のたれ、乾燥パセリ、☆油 by まめもにおつくったよ 5 -
塩麹でＷ鶏手羽のサムゲタン風 鶏手羽先、鶏手羽元、塩麹、もち米、にんにく(つぶす)、しょうが(薄切り)、塩、水、酒 by ryoripapaつくったよ 1 -
塩麹とネギの厚焼きたまご 卵、塩麹、長ネギ、マヨネーズ by micoドキンちゃんつくったよ 6 -
塩麹でまろやか～♪ もやしとわかめのナムルルル♪ もやし、わかめ、塩麹、にんにく、白ごま、ごま油 by 料理とお酒つくったよ 2 -
塩麹に漬けた！カジキマグロのもやしあんかけ 冷凍カジキマグロ、塩麹、もやし、にんじん、ねぎの青い部分、生姜、中華がらスープの素（顆粒）、しょう油、酒、小麦粉、水溶き片栗粉、塩コショウ、サラダ油、ごま油 by kinoko_mamaつくったよ 2 -
塩麹スープで☆「ごっつぁんです！」ちゃんこ鍋 白菜、豚肉、豆腐、油揚げ、人参、しめじ、うどん、＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝、水、昆布、●塩麹、●醤油、●顆粒だし、●お酒 by まめもにおつくったよ 1 -
焼き納豆の塩麹豚キャベ丼 小粒納豆、豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、白飯、ごま油、オイスターソース、(A)塩麹、(A)ジンジャーパウダー、(A)あらびきガーリック、(A)マスタード、だし醤油、白胡椒、金ごま、あらびき黒胡椒、一味唐辛子※お好みで by 嵯峨 恭也 -
切干大根の塩麹和え 切干大根、人参、塩麹、白だし、砂糖 by らきおっち
