塩麹で★和風シチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る
人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る - 2 サラダ油を鍋に熱し 鶏皮、ニンジン・玉ねぎを炒める
- 3 しっかり炒めたら、小麦粉を入れ弱火で炒める
-
4
牛乳を加えかき混ぜながら強火で混ぜる。
和風だし、塩麹を加えて煮る - 5 とろみがついたら塩コショウで味をととのえる
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