(4ページ目) ー合わせ調味料ーのレシピ・作り方 総合情報
ー合わせ調味料ーのレシピ一覧 772品
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【春の炒めもの！】豚肉豆腐 豚こま切れ肉、酒、塩、こしょう、片栗粉、パプリカ、たけのこの水煮、厚揚げ、ごま油、しょうが、にんにく、《合わせ調味料》、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素、水 by マイペイジ -
青梗菜、えのき、ちくわでナムル 青梗菜、えのき（少なめなら）、ちくわ、【合わせ調味料】、ごま油、醤油、塩、砂糖、にんにくチューブ by harutymamaつくったよ 3 -
八宝菜！ 冷凍シーフードミックス、食塩水(水500ml：塩大さじ1)、豚肉(食べやすい大きさに切る)、人参(短冊切り)、タケノコ水煮(薄切り)、白菜(ざく切り)、うずらの卵水煮、乾燥きくらげ(水で戻して細切り)、ごま油、【合わせ調味料】、●水、●鶏ガラスープの素、●酒、●醤油、●みりん、●塩、●コショウ、●日清、水溶きいらずのとろみ上手 by midomaru_recipeつくったよ 3
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豚バラ厚揚げほうれん草☆とろうま煮 豚バラ、厚揚げ、ほうれん草、片栗粉、ごま油、【合わせ調味料】、出汁、砂糖、酒、醤油 by harutymama -
茄子と豚バラ炒め 茄子、豚バラ肉、しめじ、サラダ油(茄子のレンジ加熱用)、サラダ油(炒め用)、【合わせ調味料】、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒、●味噌 by midomaru_recipe -
たけのこ＆豚バラ☆中華炒め ゆでたけのこ、豚バラ肉（薄切り）、塩・コショウ、生姜（みじん切り）、ごま油、【合わせ調味料】、◆オイスターソース、◆酢、◆みりん、◆砂糖、青ネギ（小口切り）、炒りゴマ（白） by ジャカランダ☆つくったよ 2 -
スターアニス香る☆鶏手羽元の照り焼き 鶏手羽元（７~８本）、塩・ブラックペッパー、オリーブオイル、酒、スターアニス（八角茴香）＜ホール＞、【合わせ調味料】、◆にんにく（すりおろす）、◆生姜（すりおろす）、◆オイスターソース、◆酒、◆みりん、◆砂糖、青ネギ（小口切り） by ジャカランダ☆つくったよ 1 -
オイスターソースde☆鮭の照り焼き 生鮭（切り身）、塩・コショウ、片栗粉、舞茸、長ネギ（白い部分）、長ネギ（青い部分）、オリーブオイル、酒、【合わせ調味料】、◆オイスターソース、◆酒、◆みりん、◆はちみつ、◆にんにく（すりおろす） by ジャカランダ☆ -
なす・きのこ・ひき肉☆オイスター味噌炒め なす、サラダ油（なす・炒め用）、合いびき肉（牛・豚）、しめじ、舞茸、キャベツ、生姜、にんにく、サラダ油（追加・炒め用）、【合わせ調味料】、◆オイスターソース、◆味噌、◆砂糖、◆酒、ラー油（仕上げ）、炒りゴマ（白） by ジャカランダ☆ -
鶏むね肉＆アスパラ☆カレー炒め 鶏むね肉（大きめ）、塩・ブラックペッパー、酒、片栗粉、オリーブオイル（追加炒め用）、アスパラ、オリーブオイル（アスパラ炒め用）、【合わせ調味料】、◆カレー粉、◆めんつゆ（３倍濃縮）、◆みりん、いりゴマ（白） by ジャカランダ☆ -
海老とエリンギの塩炒め 冷凍えび、エリンギ(7ミリの輪切り)、青ネギ(７ミリの斜め切り)、サラダ油、【下味】、塩、酒、片栗粉、【合わせ調味料】、塩、砂糖、ゴマ油、片栗粉、水 by 塩じゃけ8823 -
お肉たっぷり簡単・本格「青椒肉絲」 牛肉か豚肉（薄切り・細切れ）、ピーマン、■お肉の下味■、卵、塩、酒、胡椒、片栗粉、油、■合わせ調味料■、オイスターソース、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま油、塩胡椒 by LiZA -
ごはんがすすむ！レバニラ炒め♡ レバー、牛乳、ニラ、もやし、【下味】、★酒、★醤油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、【合わせ調味料】、◎鶏ガラスープの素、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎オイスターソース、片栗粉、ごま油 by montan0104つくったよ 1 -
いつもの焼きそばに飽きたら！上海焼きそば！！ 焼きそば、ニラ、もやし、きくらげ、豚肉、冷凍むき海老、塩胡椒、ごま油、（豚肉下味）、生姜チューブ、ニンニクチューブ、お酒、塩胡椒、片栗粉、（合わせ調味料）、オイスターソース、醤油、鶏がらスープ、砂糖 by karu-karumomつくったよ 5 -
超安い材料！味噌焼うどん うどん（袋入り）、豚小間肉、キャベツ、もやし、★ごま油、★一味唐辛子、★鰹節、＜合わせ調味料＞、つけてみそかけてみそ、しょうゆ、オイスターソース、酒、ラー油、だしの素、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ by た〜ちゃん0866つくったよ 1 -
椎茸とカマンベールチーズの豚バラ肉巻き 甘辛煮 椎茸、カマンベールチーズ、豚ばら肉スライス、薄力粉、サラダ油、[合わせ調味料]、★酒、★砂糖、★醤油 by アリエルmf666つくったよ 1 -
ジューシー♪ ナスの肉巻き☆ 甘酢ソース ナス、豚こま肉(薄切り肉でも)、塩コショウ、サラダ油、<合わせ調味料>、○砂糖、/、みりん、/、酢、○醤油、○おろしニンニク by こぶた...つくったよ 14 -
肉汁ジュワ〜☆餃子 餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ、白菜、ニラ、ネギ青い部分、塩、<タネの味付け調味料>、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、粉ゼラチン、<合わせ調味料>、かえし、オイスターソース、ウェイパー、ごま油(焼き上がり用)、焼き用の水 by aki's Kitchenつくったよ 1 -
こってり＊鶏胸肉と小松菜の味噌マヨ炒め 鶏胸肉、小松菜、○料理酒、片栗粉、塩コショウ、[合わせ調味料]、味噌、砂糖、マヨネーズ、しょうゆ、(お好みで)七味唐辛子 by ha.ru.ko -
簡単！ サバ大根～味噌煮 サバ、大根、小ねぎ、【合わせ調味料】、・生姜すりおろし、・味噌、・砂糖、・しょうゆ、・みりん、・はちみつ、・酒、・水 by セレナままつくったよ 3 -
【簡単中華】豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め♪ ショウガ焼き用 豚ロース、キャベツ、ニンジン、長ネギ(白い部分)、ニンニク、片栗粉、炒め用の油、【合わせ調味料】、★豆板醤、★赤みそ、★砂糖、★みりん、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素（顆粒）、★水 by mieko7つくったよ 2 -
豚こま肉の麻婆豆腐 豆腐(一口大に切る)、豚こま切れ肉、まぶす用、片栗粉、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、豆板醤(トウバンジャン)、豆鼓醤(トウチジャン)、紹興酒、【後入れ】、ねぎ(みじん切り)、【合わせ調味料】、水、三温糖、ウェイパー、しょうゆ、【炒める用】、ごま油、【水溶き片栗粉】、片栗粉、水 by くっく☆マニアンつくったよ 4 -
茸と卵のチリソース 椎茸、乾燥きくらげ（水にもどしたもの）、しめじ、卵、生クリーム、塩・胡椒、紹興酒溶き片栗粉、ニンニク（粗い微塵切り）、生姜（微塵切り）、長ネギ（粗い微塵切り）、豆板醤、トマトケチャップ、白ゴマ油、【合わせ調味料】、★紹興酒、★水、★スープの素、★黒砂糖、★胡椒、米酢、スプラウト（根を切る） by ステキ♪キッチン -
簡単に！サバ２枚におろしてご飯が進む♪鯖のキムチ煮 さば、白菜キムチ、●合わせ調味料●しょうゆ、みりん、酒、水 by 料理研究家 熊谷真由美つくったよ 4 -
香港風♪干しエビ油で和え麺♪しっとり茹で鶏のせ 鶏むね肉、＠水、＠生姜、ねぎ、●にんにく(みじん切り)、●干し海老、●植物オイル、小松菜、▲青ねぎ、▲パクチー、冷凍うどん、◇酢、◇唐辛子（小口切り）、↓合わせ調味料（一人分）うどん１玉につき、◆オイスターソース、◆醤油、◆胡椒、◆●のオイル by いくみん5385つくったよ 1 -
初めての”ニラレバ炒め” 鶏レバー、≪下味≫、●しょうゆ、●酒、●コショー、●片栗粉、●ごま油、もやし、ニラ、≪合わせ調味料≫、*しょうゆ、*酒、*砂糖、酢 by hiromu82つくったよ 9 -
豚ヒレ肉の玉ねぎソース焼き 豚ヒレ肉、キャベツ、【合わせ調味料】、玉ねぎすりおろし、砂糖、醤油、お酢、ゴマ油、塩 by harutymamaつくったよ 1 -
スタミナ満点！ちょっと辛口のレバニラ炒め 豚レバー、ニラ、《下味》、醤油、酒、ごま油、摩り下ろし生姜、《合わせ調味料》、●醤油、●酒、●ごま油、●砂糖、にんにく、生姜、サラダ油、豆板醤、白ゴマ by めろ66 -
つきこんにゃくと鳥皮のピリ辛煮 つきこんにゃく、鳥皮、鷹の爪（輪切り）、ごま油、【合わせ調味料】、★ 醤油、★ みりん、★ 酒、★ 水、★ 砂糖 by ケロロ姫 -
豚肉と小松菜と厚揚げで味噌炒め 豚肉、小松菜、厚揚げ、【下味】、酒、塩コショウ、片栗粉、【合わせ調味料】、みそ、醤油、酒、みりん、砂糖 by harutymama -
なすとパプリカの麻婆なす なす、パプリカ、豚ひき肉、にんにく、しょうが、豆板醤、〈あわせ調味料〉、甜麺醤、しょうゆ、みりん、砂糖、水、水溶き片栗粉 by sprout recipeつくったよ 1 -
テンメンジャンたっぷりの★肉みそきゅうり きゅうり、豚ひき、玉ねぎ、しょうが（みじん切り）、豆板醤、胡麻油、こねぎ（小口切り）、水溶き片栗粉、【合わせ調味料】、●テンメンジャン、●麺つゆ・味噌・酒・三温糖（砂糖）、●寿司酢、●水 by nana's recipe -
やみつき☆春雨サラダ 春雨、きゅうり、にんじん、もやし、サラダ油、【合わせ調味料】、チューブ入りにんにく、砂糖、ごま油、すりごま、しょう油 by ※ムックムク※ -
定番！ひじきの煮物 芽ひじき（乾燥）、油揚げ、にんじん、いんげん、大豆（缶詰）、ごま油、【合わせ調味料】、しょうゆ、砂糖、酒、水 by *pippiko*つくったよ 1 -
お手軽中華 鱈のチリソース 鱈、塩こしょう（下味）、片栗粉（衣用）、揚げ油、《合わせ調味料》、●ケチャップ、●ウェイパー、●酒、●酢、●片栗粉、●水、ネギ、にんにく、ショウガ、サラダ油、豆板醤 by popotan33つくったよ 4 -
牛バラ肉とタケノコのピリ辛野菜味噌炒め 牛肉コマ切れ、水煮タケノコ、しいたけ、ピーマン、たまねぎ、◇合わせ調味料◇、西京味噌（白みそ）、みりん、お酒、醤油、塩、ラー油、にんにくスライス、ごま（白・黒合わせて） by チッチとカムつくったよ 1 -
うちの簡単☆回鍋肉 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、◆合わせ調味料◆、味噌、甜面醤（なければ、味噌を大さじ３で）、砂糖、しょう油、酒、豆板醤、片栗粉、にんにくすりおろし（チューブでも） by まめつぶすけつくったよ 8 -
やわらか～い、イカとねぎのぬた☆お箸が止まらない！ イカ、青ねぎ、合わせ辛子酢みそ、(下記、合わせ調味料)、白みそ、砂糖、酢、ねり辛し by みつやん0211つくったよ 2 -
小松菜と豚肉の春雨炒め煮 豚肉、小松菜、春雨、シイタケ、生姜みじん切り、【合わせ調味料】、醤油、砂糖、酒、水 by harutymama -
お手軽中華 海老とホタテの海鮮醤炒め 海老、ホタテ、☆下味用☆ 塩 胡椒、 片栗粉、ブロッコリー、大蒜のみじん切り、酒、★合わせ調味料★豆板醤、 中華だし、 海鮮醤、 水 by Ediママ -
ぷりっぷり食感♪本格味なのに簡単エビチリ エビ、長ネギ、おろしにんにく、ごま油、酒、豆板醤※量はお好み、おろししょうが（下味用）、おろしにんにく（下味用）、酒（下味用）、塩（下味用）、ケチャップ（あわせ調味料）、砂糖（あわせ調味料）、醤油（あわせ調味料）、片栗粉（あわせ調味料）、塩（あわせ調味料）、水（あわせ調味料） by ひつじぴつくったよ 1 -
さっぱり♪豚肉と夏野菜の甘酢煮 豚肉（薄切り）、★下味；酒、★塩、油、なす、いんげん、トマト、■合わせ調味料■、■めんつゆ（水で希釈したもの）、■しょうゆ、酒、みりん、砂糖、■酢、しそ、おろし生姜、なすあく抜き用の塩 by asami0418 -
やっぱり定番名古屋の手羽先♪お店の味を伝授 手羽先、【合わせ調味料】、みりん、醤油、【その他の材料】、揚げ油、コショウ、白ゴマ by yukidarumieつくったよ 3 -
ピーマンたくさん!!簡単☆ピーマン丼 ピーマン、ツナ缶、とろけるチーズ、塩・コショウ、【合わせ調味料】、・水、・しょう油、・砂糖、・テンメンジャン(味噌でも◎) by はてうさ -
お肉がふんわり酢豚 豚バラブロック、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、【お肉の衣】、☆卵、☆片栗粉、【お肉の下味】、☆塩コショウ、☆お酒、【合わせ調味料】、★酢、★砂糖、★醤油、★トマトケチャップ、★ウスターソース、★酒、★塩、★水溶き片栗粉、揚げ油 by 杏衣 -
定番◎牛肉とピーマンと筍の中華炒め ～青椒肉絲～ 牛肉、ピーマン、たけのこ、土生姜、ネギ、【合わせ調味料】、・塩、・お酒、・醤油、・砂糖、・だし汁（水でもＯＫ）、・片栗粉、ごま油（無くてもＯＫ！） by Canon*つくったよ 35 -
簡単 ヤンニョムチキン 鶏もも肉、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、コチュジャン(合わせ調味料)、ケチャップ(合わせ調味料)、ハチミツ(合わせ調味料)、醤油(合わせ調味料)、砂糖(合わせ調味料)、ゴマ油(合わせ調味料)、七味唐辛子(合わせ調味料) by ポイボス -
厚揚げ入り餃子 豚バラミンチ、厚揚げ、刻みニンニク、刻み生姜、玉ねぎ、ネギかニラ、キャベツ、餃子の皮大判、【合わせ調味料】、醤油、酒、ごま油、塩、中華あじ、コショウ、一味、味の素、【12個焼く時】、米油、お湯、ごま油 by 低糖質もーこつくったよ 1 -
泥ねぎのチリマヨ和え 太い泥ネギ、【合わせ調味料】、スイートチリソース、マヨネーズ、顆粒鶏ガラスープ、ナンプラー※無くても可 by WINWIN -
新ごぼうのとりつくね 新ごぼう（真ん中に挟む用）8cm長さ、米油（焼く用＋手に付ける用）、【肉だね】、鶏ひき肉、新ごぼう（ささがき）、長ねぎ（みじん切り）、大葉（みじん切り）、生姜（すりおろし）、塩、酒、醤油、片栗粉、【合わせ調味料】、醤油、酒、みりん、砂糖、【盛り付け】、卵黄、大葉（卵黄の下に引く用）、白胡麻、万能葱（小口切り）、貝割れ大根 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 2
