泥ねぎのチリマヨ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 泥ねぎの葉の部分を切り落とし、白い部分の外側の硬い皮を剥く
- 2 5cm程度の長さに切り、耐熱皿に乗せてラップをかけ、2分間電子レンジにかけてザルに取り、水分を切る
- 3 2で水分を切っている間に、合わせ調味料を混ぜ合わせ、2.を入れてさっと混ぜ合わせて完成
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WINWIN
豪華な一皿ではなく、一食は小さな皿の組み合わせ。
味や食感が違う小皿を組み合わせることにより、栄養や食の楽しみが増します。和洋中問わずに取り入れて食のバランスをとることを心掛けています。
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