(8ページ目) 〈下味〉のレシピ・作り方 総合情報
〈下味〉のレシピ一覧 915品
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牛肉と野菜と春雨炒め 牛切り落とし肉、はるさめ、ニラ、椎茸、人参、ごま油、■下味■、・醤油、・にんにくチューブ、・ごま油、■タレ■、・醤油、・酒、・砂糖、・創味シャンタン、・水 by 農家の嫁 -
生姜焼き用豚肉でパワーアップ☆美味しい青椒肉絲 ピーマン、水煮筍細切り、豚肉生姜焼き用、サラダ油、塩コショウ（下味）、一味唐辛子、★タレ、料理酒、醤油、オイスターソース、片栗粉、水 by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 1 -
長いもとほうれん草の栄養満点肉巻き 豚肉、長いも、ほうれん草、塩コショウ(下味)、片栗粉、麺つゆ、塩コショウ by 膝小僧
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油淋鶏 鶏モモ肉、ネギ、醤油、砂糖、酢、酒、しょうがチューブ、白ごま、ごま油、酒（下味）、酢（下味）、片栗粉、揚げ油 by いぶママ（料理は甘さ控えめ） -
青紫蘇でさっぱり☆フワフワ鶏つくね 鶏モモミンチ、青紫蘇、はんぺん、《下味》、しょうがすりおろし、しょうゆ、酒、みりん、《タレ》、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水 by yana❤︎ -
簡単☆ささみチキン ささみ、●粉チーズ（下味）、●マジックソルト（下味）、★たまご、★片栗粉、★パン粉、★粉チーズ、油、レタス、ケチャップ by penpenpenginつくったよ 2 -
煮汁をたっぷり吸って美味◎鶏もも肉の揚げおろし煮 鶏もも肉、片栗粉、大根、小ねぎ、■下味■、・酒、・醤油、・しょうがチューブ、・にんにくチューブ、■煮汁調味料■、・酒、・砂糖、・みりん、・醤油、・水、・ほんだし by 農家の嫁 -
鶏肉で酢豚風 鶏胸肉、しょうゆ（下味）、酒（下味）、玉ねぎ、人参、ピーマン、油、調味料、✳️しょうゆ、✳️酢、✳️砂糖、✳️みりん、✳️ケチャップ、✳️中華味、✳️水、水溶き片栗粉 by ユナミ -
洗い物少ない!!!簡単油淋鶏風 油、鷄ささみ、片栗粉：小麦粉、(下味)、ニンニク、生姜、醤油、ごま油、(ねぎダレ)、ねぎ、生姜、めんつゆ by chinaごはん☆ -
なすと海老の塩こしょう炒め なす、えび、＊塩（下味）、＊こしょう（下味）、＊小麦粉、オリーブオイル、塩、こしょう by youmi115 -
胸肉と大根の中華風炒め♪ニンニク香る♪ 大根、胸肉、酒（下味）、片栗粉、ニンニク、バター、塩コショウ、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油、●オイスターソース、油 by 京たまご8836 -
胸肉とニラと卵のあっさり炒め♪ 胸肉、ニラ、卵、玉ねぎ、生姜、酒（下味）、片栗粉（下味）、●酒、●中華スープの素、●砂糖、塩コショウ by 京たまご8836 -
お酒のつまみに！ごぼうの竜田揚げ ごぼう、醤油（下味）、酒（下味）、みりん（下味）、砂糖（下味）、にんにくしょうがチューブ（下味）、片栗粉（揚げ衣）、揚油 by 焼き鯖定食つくったよ 2 -
蓮根と鶏胸のオイ酢ター炒め！ 鶏胸肉、蓮根、《下味》、●酒・醤油、●砂糖・塩、《タレ》、○オイスターソース・砂糖、○醤油、○酢、片栗粉、ごま油、白ゴマ（なくても） by チャン鍋さん -
鮭のレモン照り焼き 生鮭、(下味)塩、(下味)酒、＊はちみつ、＊醤油、＊生姜チューブ、小麦粉(まぶし用)、オリーブオイル、レモン汁 by ☆Kの妻☆ -
鶏胸肉のマヨ醤油焼き 鶏胸肉、塩、砂糖(下味)、醤油、砂糖、マヨネーズ、片栗粉、サラダ油 by エドワード -
揚げないチキン南蛮 鶏胸肉、《下味》、●酒・マヨネーズ、●酢、●塩・砂糖、●にんにく、《甘酢タレ》、★砂糖、★醤油・酢、★鷹の爪（あれば）、《タルタルソース、》、◯ゆで卵、◯玉ねぎ、◯マヨネーズ、◯塩、◯砂糖・レモン汁、◯胡椒・コンソメ顆粒、片栗粉、ごま油、キャベツ、きゅうり by チャン鍋さんつくったよ 3 -
豚こまとプチトマトのチリソース炒め♪ 豚こま、プチトマト、ねぎ、生姜、ニンニク、酒(下味)、片栗粉(下味)、塩コショウ(下味)、豆板醬、酢、ケチャップ、●砂糖、●酒、●中華スープの素、●水 by 京たまご8836 -
鮭の酢豚♪野菜もとれてボリューム満点！ 鮭、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、●ケチャップ、●酢、●砂糖、●酒、●醤油、片栗粉、水、塩コショウ（下味）、酒（下味）、片栗粉（まぶす用）、油 by 京たまご8836 -
豚と筍とパプリカの炒め物。 豚こま切れ肉、パプリカ、タケノコ、塩コショウ・片栗粉・鷹の爪、千切り生姜、酒（下味）、みりん・酒・醤油 by とりあえず乾杯 -
鶏ときのこの炊き込みご飯 米、鶏もも肉、人参、しめじ、油揚げ、しょうが、しょうゆ(下味)、酒(下味)、しょうゆ by マーママつくったよ 1 -
おばあちゃんが作る！たっぷりの野菜で、だし蒸し ◎キャベツ、◎もやし、◎人参、◎玉ねぎ、◎ピーマン、豚肉こま切れ、塩コショウ(下味)、顆粒だしの素、塩 by とぐち -
胸肉とじゃが芋のチンジャオロース風炒め♪ 胸肉、酒（下味）、醤油（下味）、片栗粉（下味）、じゃが芋、生姜、●オイスターソース、●醤油、●酒、●砂糖、油 by 京たまご8836つくったよ 1 -
ハーブチキンサラダ 鶏胸肉、↑下味●塩、●ブラックペッパー、●オリーブオイル、●ハーブソルト、レタス、トマト、塩、オリーブオイル by SARAKO -
ささみ・ちくわ・絹さやのオイスターソース炒め ささみ、ちくわ、絹さや、酒(下味）、醤油(下味）、片栗粉、オリーブオイル、塩、こしょう、オイスターソース by youmi115 -
もやしのチンジャオロース♪あっさり♪ 豚こま、醤油（下味）、酒（下味）、片栗粉（下味）、もやし、ピーマン、●醤油、●オイスターソース、●酒、●砂糖、●片栗粉、●水、こしょう、油 by 京たまご8836つくったよ 1 -
簡単炊き込みご飯 アスパラ、人参、舞茸、えび、片栗粉(汚れ落とし）、塩（下味）、オリーブオイル、米、水、パエリアの素、バター（炊飯器に入れる）、小麦粉(えびにまぶす）、バター（えび・アスパラを炒める） by youmi115つくったよ 1 -
鶏胸肉の青椒肉絲 鶏胸肉、↑●酒（下味）、●溶き卵、●醤油、●塩、●ブラックペッパー、●片栗粉、●ごま油、ごま油、ピーマン、水煮筍、おろしにんにく、おろし生姜、【合わせ調味料】、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆ケチャップ、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープ、☆水溶き片栗粉 by SARAKO -
谷中しょうが挟み焼き 豚ロース豚丼用、酒（下味）、塩胡椒（下味）、谷中しょうが、オリーブオイル、○水、○酒、○砂糖、○醤油、○酢、小麦粉 by 西野シオン -
ヘルシー肉じゃが 牛切り落とし、↑下味●醤油・酒・みりん、玉ねぎ、じゃがいも、人参、白滝、だし汁、酒、本みりん、醤油、醤油（仕上げ） by SARAKO -
ぶたニラもやし中華いため 豚こま、ニラ、もやし、★酒、★醤油、片栗粉(下味)、中華だし、塩・胡椒、ニクニクチューブ、ゴマ油、片栗粉(水) by ヨゴちゃん -
鶏胸肉とセロリのナンプラー炒め 鶏胸肉、セロリ、にんにく、唐辛子、お酒(下味)、塩・胡椒(下味)、片栗粉(下ごしらえ)、★お酒、★スイートチリソース、★砂糖、★ナンプラー、サラダ油 by mome -
★カレー粉の隠し味★めかじきのトマトソース煮 めかじき、しめじ、★下味:塩こしょう、★下味：にんにくすりおろし、★下味:カレー粉、小麦粉、オリーブ油、●水、●カットトマト缶、●固形コンソメ、塩こしょう by タナママ2021つくったよ 1 -
アスパラ・海老のマヨネーズ炒め 海老、アスパラ、塩（下味）、小麦粉、オリーブオイル、マヨネーズ by youmi115 -
チキンカレードリア 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、ご飯、塩（下味）、胡椒（下味）、サラダ油、バター、小麦粉、カレー粉、ピザ用チーズ、牛乳、コンソメキューブ by Sato8823つくったよ 2 -
鶏肉・ピーマン炒め ささみ、ピーマン、塩（下味）、こしょう（下味）、小麦粉、ごま油、醤油 by youmi115つくったよ 1 -
えび・さつまいも・キャベツ炒め 海老、さつまいも、アスパラ、キャベツ、塩(下味）、こしょう(下味）、オリーブオイル、鶏がらスープの素、塩、こしょう by youmi115 -
チキンライス 鶏もも肉、塩(下味）、こしょう（下味）、玉ねぎ、オリーブオイル、ケチャップ、バター、温かいご飯、塩、こしょう by youmi115 -
豚肉とズッキーニの炒め物 豚ロース薄切り肉、ズッキーニ、酒(下味）、醤油(下味）、オリーブオイル、塩、こしょう by youmi115つくったよ 1 -
かしわうどん 鶏もも肉、小揚、長ねぎ、冷凍うどん、酒(下味）、醤油(下味）、*だし汁、*醤油、*本みりん、水（うどんを茹でる） by youmi115つくったよ 1 -
豚小松菜おろし 豚もも薄切り、小松菜、○大根おろし、○ホワイトセロリ、みじん切り、○醤油、すだち、ごま油、塩（下味）、こしょう（下味） by 西野シオン -
鶏肉とピーマンの甘酢炒め 鶏もも肉、酒(下味）、しょうゆ（下味）、小麦粉、ピーマン、玉ねぎ、オリーブオイル、＊本みりん、＊しょうゆ、＊酢 by youmi115 -
鶏ごぼう ごぼう、人参、鶏肉、こんにゃく、酢、生姜チューブ、サラダ油、酒、だし汁、砂糖、醤油、みりん、醤油（下味）、酒(下味）、片栗粉（下味） by ayaka007007 -
ド定番☆鶏もも肉の唐揚げ 鶏もも肉、揚げ油、[下味]、醤油、酒、砂糖、にんにく、生姜チューブ、[衣]、薄力粉、片栗粉 by Mariまりつくったよ 1 -
たたきごぼうで☆とりごぼうピラフ ご飯、タマチャンショップのキヌア、たたきごぼう、ほんだし、しょうゆ、とりモモ肉、酒・しょうゆ（下味） by なな1151 -
簡単お弁当！鶏もも肉と長ネギのピリッとゆず胡椒炒め 鶏もも肉、長ネギ、塩(下味)、粗びきコショウ(下味)、⚪ポン酢、⚪料理酒、⚪みりん、⚪ゆず胡椒チューブ、⚪コンソメ、⚪マヨネーズ by えびポテ -
生姜香る 肉巻き厚揚げのこんがり焼き 厚揚げ、薄切り豚肉（生姜焼き用）、塩、胡椒、タマチャンショップの粉末生姜（下味）、小麦粉、片栗粉、菜種油、ピーマン、醤油、麺つゆ、タマチャンショップの粉末生姜 by 紫君子蘭 -
生姜香る 夏野菜としらすのサラダ キャベツ、和風だしの素、タマチャンショップの粉末生姜（下味）、トマト（ミディトマト）、・マヨネーズ、・酢、・砂糖、しらす、タマチャンショップの粉末生姜、青しそ（千切り） by 紫君子蘭 -
ささみ☆オイスターみそ焼き☆ ささみ、醤油（下味）、酒（下味）、生姜絞り汁（下味）、片栗粉、オリーブオイル、醤油、オイスターソース、みりん by youmi115 -
チキン南蛮 鶏胸肉(もも肉、小麦粉、≪下味≫、おろしにんにく、酒、マヨ、お酢、≪甘酢≫、砂糖、醤油、お酢、≪タルタルソース≫、マヨ、ゆで卵（M)、玉葱、牛乳（豆乳・ヨーグルト可、パセリ、塩コショウ、きゅうりみじんぎり（あれば、油(揚げ焼き用 by marochan＊つくったよ 1
