鮭の酢豚♪野菜もとれてボリューム満点！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじん・ピーマンは乱切りにします。玉ねぎは、小さめの一口サイズのサイコロ状に切ります。

   

2. 2 にんじんはレンジにかけて柔らかくします。
3. 3 ●印の調味料をあわせておきます。

   

4. 4 鮭は皮を、とって一口大に切ります。酒・塩コショウで下味をつけます。
   ※皮を取りにくい方は食べながら除いて下さい♪

   

5. 5 鮭に片栗粉をまぶします。

   

6. 6 フライパンに油を熱して、鮭を入れてこんがり焼いていきます。

   

7. 7 鮭が焼けたら取り出して、玉ねぎ・にんじんを加えます。

   

8. 8 玉ねぎ・にんじんが炒まってきたら、ピーマンを加えます。

   

9. 9 ピーマンが少ししんなりしたら、鮭を戻し入れてます。

   

10. 10 具材があわさったら、③の調味料を加えてからめます。
    最後に水溶き片栗粉を入れて調味料をからめます。

    

11. 11 調味料がからめば完成です♪