豚こまとプチトマトのチリソース炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンニク・生姜はみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。プチトマトは、半分に切ります。
- 2 豚こまに、塩コショウ・酒・片栗粉を加えて混ぜ込みます。
- 3 フライパンに油をひいて、ニンニク・生姜・豆板醤・ケチャップを入れて炒めます。
- 4 ニンニク・生姜の香りが出るまで軽く炒めます。
- 5 豚こまを加えて炒めます。
- 6 豚こまにほぼ、火がとおったら●印の調味料を加えます。ねぎを加えます。
- 7 豚こまに調味料がからまったら、最後に酢・プチトマトを加えてさっと炒めます。
- 8 プチトマトが少しだけ、とろっとすれば完成です♪
きっかけ
チリソースの豆板醤の辛さと、ケチャップの甘さがとてもマッチした1品です!プチトマトを炒めると、甘さがまして美味しいですよ♪とろっと食感もたまりません♪
おいしくなるコツ
豆板醤とケチャップは、炒めて香りを出して下さい♪プチトマトは最後に加えてさっと炒めて下さい♪
- レシピID:1460021788
- 公開日:2018/08/02
関連情報
- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません