おもてなしにも、鱧ととうもろこしの生春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鱧はあらかじめ湯引きしておくか落としになったものを使います。とうもろこしもあらかじめ茹でるか蒸しておきます。水菜をざく切りにします。
- 2 ライスペーパーに水をつけ、中央に鱧ととうもろこしを交互に並べ、その上に水菜をおいて巻きます。同じ要領でもう一個作ります。ポン酢、又は梅肉をつけてどうぞ。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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