山椒かおる、ちりめん山椒なめたけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- えのきだけ １株
- ちりめん山椒 大匙２杯
- 日本酒 ５０ｃｃ
- 塩 少々
作り方
- 1 えのきだけの石突を落とします、鍋に入れ、ちりめん山椒、日本酒を加え、蓋をして火にかけます。５分程煮、蓋を開け、塩で味を調えます。蓋を開けてさらに５分程煮たら完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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