日本酒すすむ、四方竹とほうれん草の海苔巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
- ほうれん草 4把
- 四方竹(茹で) 2本
- 焼き海苔 1畳
- 出汁 100cc
- 塩 少々
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、ほうれん草を1分茹でます。ざるにあげて湯切りし、塩を入れた出汁に10分つけます。
水気を軽く搾り、根元を切り落とします。 -
2
海苔を半分に切り、それぞれにほうれん草2把と四方竹1本を巻き、一口大に切ります。
お好みでポン酢などでどうぞ。
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- 料理名
- 四方竹とほうれん草の海苔巻き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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