ニラ玉♪冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1 中華麺を茹でます。
   ニラは3センチくらいに切ります。

   

2. 2 ニラをレンジ可の容器に入れ、レンジ600wで1分半チンします。

   

3. 3 ニラは流水で冷やし、水気をよく絞っておきます。

   

4. 4 茹で上がった中華麺を流水で冷やして皿に盛り、真ん中にニラを乗せて中央を窪ませます。

   

5. 5 真ん中に卵黄を落とし、添付のタレを回しかけて完成です。
   お好みでマヨネーズを添えて、途中で味変しながらお召し上がりください。