市販ルウで簡単に♬キーマカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 全ての野菜とにんにく・しょうがはみじん切りにし、高野豆腐は水で戻してミンチ状にちぎっておきます。
- 2 深めのフライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを香りが出るまで温めたら、野菜をしんなりするまで炒め、ミンチと高野豆腐を加えて塩こしょうをします。
- 3 酒を加えて更にピーマンが柔らかくなるまで炒めたら、●を入れて水分が少なくなるまで煮詰めたら完成です♬
きっかけ
ピーマンやナスが苦手でもカレーなら食べやすいかなと思って作りました!(о´∀`о) 高野豆腐を入れ無い場合はミンチを300gにして下さい。
- レシピID:1990033676
- 公開日:2017/09/04
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- カテゴリ
- キーマカレー
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シェリママ☆☆2019/04/13 06:48美味しくできました!茄子と高野豆腐でボリュームまんてん!