豚キャベツの味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツは5cmほどにザク切り、ピーマンは乱切り、豚バラは5cm幅に切ります。
豚バラに●を揉み込みます。
○を合わせておきます。 - 2 フライパンにごま油を熱し、キャベツとピーマンを炒めて油が回り軽く火が通ったら一旦お皿に取り出します。
- 3 ごま油が足りなければ小さじ1ほど足して、豆板醤・おろしニンニクを入れて香りが立ったら豚バラを加え、焼き目がつくまで炒めます。
- 4 キャベツ・ピーマンを戻し入れ、合わせておいた○を絡めて完成です!
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